《這件蛋牛治味道雖然有點鹹,但非常好吃》(2)
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薯仔聞茱莉
2017-1-27 00:24:50
Post1:
https://lihkg.com/thread/59156/page/1?ref=android
多謝大家支持,
每一個回覆和正評也是我的動力。
:^(
米芝蓮的評分制度是以星星數量作為單位,
三粒星為最高評分,一粒星則為最低。
在學生時代的測驗考試中,考卷會有所謂的正確答案。
只要寫上其正確答案,就會取得題目的分數。
但如果我們要評核一間餐廳好與否的話,又應該向餐廳發出一份甚麽的考卷呢？
環境舒適度？
整體衛生及氣氛？
菜色多樣性？
還是侍應生的態度？
從宏觀的角度來説,侍應生的態度肯定是在考卷裡佔有一定的分數,不然的話,澳牛的常餐A是應該有能力可以摘下一顆星來的。
的而且確,米芝蓮星星數量的完整評分準則的確只有非常少數人得知。
某程度來説這其實是一件好事,
因為如果所有餐廳也跟着「考卷」來營運的話,便會喪失其獨有的特色及餐廳文化,因而變得枯燥乏味起來。
但另一方面,缺乏透明度的評審亦開始使其公信力開始有下降的趨勢,有為數不少的「食家」亦曾經公開批評整個評星制度只是小圈子玩意,呼籲大眾杯葛整個制度。
儘管如此,在普遍人眼中來説,
摘到星的餐廳,就是一間好餐廳。
母親和普通人一樣,並不清楚星星的評核準則。再者,她根本不會深究餐廳有否被米芝蓮推介。只要環境乾淨,食物好味及價錢合理,就是一間好餐廳。所以對於會長的所問的問題,她並不太懂得回答。
會長看見母親沒有作聲回應,便繼續敍説起來。
「詳細的準則,其實我也是不太清楚。
不過,我知道當他們評核餐廳能否達到三星的時候,他們便會請求擁有金舌頭的人幫助評分,並會給予非常高的金錢資助,每次至少有一百萬港幣。」
會長單着眼睛,揚起嘴巴的回憶着。
從他的笑容看來,會長的金舌頭應該為他帶來了不少的財富。
母親瞪起雙眼,完全不能想像竟然會有這樣的賺錢方式。
她用着質疑的語氣問着會長
「米芝蓮投資這麼多資源在評分方面上,從中能夠獲利嗎？」
會長望着天花板,一臉無奈的説着
「米芝蓮,
説穿了其實只是有錢人的玩意。
眾多億萬富豪向米芝蓮投資了天文數字的金錢,為的就是希望米芝蓮替他們找尋世間頂級的美食。
區區以數百萬金錢找尋評分人,對米芝蓮來説根本是小數目。
況且,某幾名富豪其實也擁有金舌頭,他們希望可以從食物中同時得到味覺和視覺感受。
米芝蓮為了迎合他們的口味,在評核高星餐廳時便會找尋擁有金舌頭的人幫忙評分。」
聽到這裡,母親大概明白會長所指的安全致富之路究竟是什麼。
如果我同時擁有金手指和金舌頭的話,我除了可以透過金舌頭賺取米芝蓮的評核資助外,更可以透過金手指製作帶有視覺享受的食物,開一間三星餐廳,當上美食大亨。
當母親在一臉滿足的幻想着時,
會長亦趁着這個機會問我,目前為止有沒有甚麼不明白。
我肯定的點起頭來,一臉疑惑的發問
「你們不是説不要向別人透露金舌頭這三個字嗎？
那麼為何洪永城每晚也向別人展露自己的金舌頭呢？」
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將軍澳屌板男
2017-1-27 00:37:07
新post留名
:^(
:^(
6月16日雨
2017-1-27 00:47:02
:^(
留名
挪威的張六常
2017-1-27 00:48:20
此回覆已被刪除
袋鼠
2017-1-27 00:52:43
lm
:^(
三上悠亞而不入
2017-1-27 00:58:07
Lm
:^(
一石二千鳥
2017-1-27 01:04:06
留名
:^(
南有喬木
2017-1-27 01:07:18
好笑
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
洪永城
:^(
:^(
:^(
風流的濤濤
2017-1-27 01:36:01
此回覆已被刪除
芝士海蝦焗伊麵
2017-1-27 01:42:00
洪永城
:^(
:^(
笑咗
巴打身在異國都睇到tvb?
男子無才便是Duck
2017-1-27 01:48:11
巴打有動力係咪會出快啲
:^(
:^(
:^(
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漢堡神偷
2017-1-27 01:53:55
:^(
:^(
:^(
夜羽大人的小惡魔
2017-1-27 01:55:30
新post留名
洪永城
:^(
薯仔聞茱莉
2017-1-27 01:55:52
洪永城
:^(
:^(
笑咗
巴打身在異國都睇到tvb?
有渠道有得睇,但我只係睇左上網D截圖
:^(
薯仔聞茱莉
2017-1-27 01:56:04
巴打有動力係咪會出快啲
:^(
:^(
:^(
係
:^(
Cisatracurium
2017-1-27 02:03:14
洪永城亂入
:^(
:^(
:^(
閪面男神
2017-1-27 02:07:20
一鍵留名
林檎
2017-1-27 02:16:44
新post留名
統計處女職員
2017-1-27 02:18:23
留名
林檎
2017-1-27 02:20:15
Pish
林檎
2017-1-27 02:20:25
Pish
Ads
林檎
2017-1-27 02:20:35
Pish
男神小王子
2017-1-27 03:52:01
見到洪永成即刻有衝動負皮
:^(
薯仔聞茱莉
2017-1-27 03:53:10
見到洪永成即刻有衝動負皮
:^(
冷靜
:^(
眼看手勿動
:^(
前路茫茫（20歲）
2017-1-27 06:01:21
lm
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多謝大家支持,
每一個回覆和正評也是我的動力。
米芝蓮的評分制度是以星星數量作為單位,
三粒星為最高評分,一粒星則為最低。
在學生時代的測驗考試中,考卷會有所謂的正確答案。
只要寫上其正確答案,就會取得題目的分數。
但如果我們要評核一間餐廳好與否的話,又應該向餐廳發出一份甚麽的考卷呢？
環境舒適度？
整體衛生及氣氛？
菜色多樣性？
還是侍應生的態度？
從宏觀的角度來説,侍應生的態度肯定是在考卷裡佔有一定的分數,不然的話,澳牛的常餐A是應該有能力可以摘下一顆星來的。
的而且確,米芝蓮星星數量的完整評分準則的確只有非常少數人得知。
某程度來説這其實是一件好事,
因為如果所有餐廳也跟着「考卷」來營運的話,便會喪失其獨有的特色及餐廳文化,因而變得枯燥乏味起來。
但另一方面,缺乏透明度的評審亦開始使其公信力開始有下降的趨勢,有為數不少的「食家」亦曾經公開批評整個評星制度只是小圈子玩意,呼籲大眾杯葛整個制度。
儘管如此,在普遍人眼中來説,
摘到星的餐廳,就是一間好餐廳。
母親和普通人一樣,並不清楚星星的評核準則。再者,她根本不會深究餐廳有否被米芝蓮推介。只要環境乾淨,食物好味及價錢合理,就是一間好餐廳。所以對於會長的所問的問題,她並不太懂得回答。
會長看見母親沒有作聲回應,便繼續敍説起來。
「詳細的準則,其實我也是不太清楚。
不過,我知道當他們評核餐廳能否達到三星的時候,他們便會請求擁有金舌頭的人幫助評分,並會給予非常高的金錢資助,每次至少有一百萬港幣。」
會長單着眼睛,揚起嘴巴的回憶着。
從他的笑容看來,會長的金舌頭應該為他帶來了不少的財富。
母親瞪起雙眼,完全不能想像竟然會有這樣的賺錢方式。
她用着質疑的語氣問着會長
「米芝蓮投資這麼多資源在評分方面上,從中能夠獲利嗎？」
會長望着天花板,一臉無奈的説着
「米芝蓮,
説穿了其實只是有錢人的玩意。
眾多億萬富豪向米芝蓮投資了天文數字的金錢,為的就是希望米芝蓮替他們找尋世間頂級的美食。
區區以數百萬金錢找尋評分人,對米芝蓮來説根本是小數目。
況且,某幾名富豪其實也擁有金舌頭,他們希望可以從食物中同時得到味覺和視覺感受。
米芝蓮為了迎合他們的口味,在評核高星餐廳時便會找尋擁有金舌頭的人幫忙評分。」
聽到這裡,母親大概明白會長所指的安全致富之路究竟是什麼。
如果我同時擁有金手指和金舌頭的話,我除了可以透過金舌頭賺取米芝蓮的評核資助外,更可以透過金手指製作帶有視覺享受的食物,開一間三星餐廳,當上美食大亨。
當母親在一臉滿足的幻想着時,
會長亦趁着這個機會問我,目前為止有沒有甚麼不明白。
我肯定的點起頭來,一臉疑惑的發問
「你們不是説不要向別人透露金舌頭這三個字嗎？
那麼為何洪永城每晚也向別人展露自己的金舌頭呢？」