[年經，有圖] 香港最好食嘅中/高檔壽司鮨店喺邊？
上一頁
第 7 頁
下一頁
巨浪捲起朱千雪
2018-11-30 10:45:43
:^(
勁垃圾 lunch 600幾蚊啲刺身有骨
:^(
:^(
:^(
Ads
Hosan
2018-12-7 12:59:30
係咪全部都要訂枱
:^(
有無啲lunch 可以walk-in既
uottou
2018-12-7 17:06:30
兩間都食過，講真貴就貴過日本，但喺日本食得到嘅難度係高好多，而且餐廳為保持食物新鮮程度同質素，海鮮每日空運返嚟再熟成處理，而家唔駛飛去就食到，慳番咗時間，個價值都喺番度。
Sushi Saito嘅話我晏晝同夜晚都食過，夜晚精采好多，有5款前菜10件壽司。以海膽為例，除咗馬糞海膽仲會食到較罕有嘅紫海膽同赤海膽。另外當然亦有鮑魚、北海道毛蟹、金目鯛等名貴食材。佢哋用嚟放魚生嘅櫃都係特別訂做，以檜木製，只係用冰塊嚟維持魚生溫度完全冇用電，唔會抽走魚生水份。淨係呢點，已經唔係間間做得到，所以貴得都唔係冇道理。順帶一提，佢臨尾上嗰個甜蛋質感好似布甸好細滑好好味。
Sushi Saito
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
Sushi Shikon平日一般就只做晚市，想食lunch要打去特別查詢同埋只接受4人以上booking，不過都係嗰句我認為要食dinner先試到真章。成餐飯最印象深刻係個清酒蒸鮑魚，配埋個鮑魚肝醬同醋飯真係天衣無縫，非筆墨所能形容，同時亦睇到師傅喺配搭上嘅用心，所以佢連續5年成為香港唯一一間米芝蓮3星日本餐廳都唔係冇原因。Btw佢遲吓將會搬去中環置地文華。
Sushi Shikon
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
算鳩數啦屌
2018-12-7 17:08:15
打手味濃喎
:^(
等block
Hjarta
2018-12-7 17:12:08
saito而家係咪重係vip/識人先book到
:^(
咁你prefer saito定shikon
Hjarta
2018-12-7 17:12:32
我都想有人俾錢請我食
:^(
uottou
2018-12-7 17:13:08
最近去食，嗰邊staff話開始接受非VIP book
但都係得16個位同VIP優先
Hjarta
2018-12-7 17:14:21
絲打成日都去食好葡萄
:^(
而家咩價位
:^(
走啦我唔想搞大佢
2018-12-7 17:15:06
留名
:^(
uottou
2018-12-7 17:15:43
最近去食，嗰邊staff話開始接受非VIP book
但都係得16個位同VIP優先
Hjarta
2018-12-7 17:16:14
認真 多數可以唔使book就咁walk in嘅唔會好食得去邊
:^(
Ads
普羅米修屍
2018-12-7 17:18:31
好似香港依家好興呢類型既壽司刺身店咁?
Hjarta
2018-12-7 17:21:15
其實不嬲都有
只係而家愈來愈多人肯使錢去食
:^(
uottou
2018-12-7 17:21:23
個人比較鍾意Saito，環境新淨舒適啲同埋食物較有驚喜
Hjarta
2018-12-7 17:22:02
二揀一你會揀咩先
:^(
Hjarta
2018-12-7 17:23:27
我都覺shikon咁多年都好似冇乜點變過
而家saito咩價位
:^(
記得佢頭幾日開嗰時好似6000
:^(
uottou
2018-12-7 17:23:36
Sushi Saito lunch: $1580+10% per head
dinner: $3280+10% per head
Sushi Shikon dinner: $3500+10% per head
以上係唔包酒嘅價錢
Hjarta
2018-12-7 17:25:11
ok喎
:^(
:^(
有冇食過masataka/鮨魯山
uottou
2018-12-7 17:25:47
頭嗰幾日係$5800+10%
因為係Saito San親身來港親自上陣
李相赫
2018-12-7 17:26:36
留名
:^(
有機會去試下
夕陽紅
2018-12-7 17:47:37
masataka好食
:^(
:^(
shikon有啲太貴，去東京食好過
Ads
Hjarta
2018-12-7 17:51:24
Masataka都係on my list
:^(
不過淨係做夜晚 dinner我好難夾好時間預早book
:^(
:^(
夕陽紅
2018-12-7 17:53:07
睇你幾多個人去食，我自己一個去每次都係當日3,4點先打去book，如果你兩個或以上就難啲
:^(
Hjarta
2018-12-7 17:57:02
竟然即日都有位
:^(
:^(
夕陽紅
2018-12-7 18:00:06
因為佢好似total 8個位，只要有一group係3個人就好易會空1個位出嚟
:^(
btw我之前試過tokami都即日有位
上一頁
第 7 頁
下一頁
勁垃圾 lunch 600幾蚊啲刺身有骨