[精品咖啡5] 精品咖啡同好區 - 入黎飲好啡
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排骨蒸五花腩
2019-3-13 18:37:54
拆晒for大清
膠圈套上機身防手滑
第一次我會建議用隻medium roast嘅豆開刀先
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原由柏実
2019-3-13 18:40:43
哦，好
佢叫我擰到幼果邊，記住一個刻度
之後想調較粗幼就向粗果邊逐個刻度擰
其實我唔係好明佢講乜
排骨蒸五花腩
2019-3-13 18:54:17
佢叫你擰去最幼係為咗歸零
你當最幼係0啦
咁你每擰一格就粗一格
1,2,3,4......咁順落去
數字愈大愈粗
你可以先搵一個大若適合嘅range(例如11-13)
咁你下次想tune/唔記得用到邊格
就將佢歸零
再逐格逐格調校
原由柏実
2019-3-13 18:54:49
明白了多少少
thanks
實唔記得
金剛煲煲飯
2019-3-13 19:50:18
我都小飛馬換左佢, 都有幾大既分別
原由柏実
2019-3-13 19:53:40
即係點
深夜小狗
2019-3-13 21:18:00
即係佢之前同小飛馬
宜家轉用 匿名
分別好大，飲得出味道好左
打機先嚟落雨
2019-3-13 22:05:13
成三千幾四千銀一部
:^(
買五六千嗰啲咖啡機就話啫
原由柏実
2019-3-13 22:29:42
即係匿名2好過小飛馬？
蘑菇毒病患者1
2019-3-13 22:47:51
聽聞係少好多細粉
我係豬!吹咩?
2019-3-13 22:54:42
我想問各位巴打有無啲講解咖啡萃取原理嘅書可以推薦?
:^(
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風中勁土
2019-3-13 22:59:03
上買landy 3000度啫，一部可以長用十年以上唔使煩，大把勁人都係用呢部加basic delongi 加開底filter 練出黎,你以為要五六千expresso 機先得咁你真係未做足功課
風中勁土
2019-3-13 23:04:33
http://hkcoffee.com/store/index.php?main_page=product_info&products_id=208
人地demo 部expresso 你覺得幾錢
打機先嚟落雨
2019-3-14 00:55:29
超低清
:^(
平過Delonghi Dedica?
之前諗住買Duo Temp Pro
用入門機沖咖啡，啲豆磨得靚都未必發揮到
:^(
不過算啦，啱啱俾老母ban咗
:^(
廚房要擺電藥煲冇位擺咖啡機
TheChainfuckers
2019-3-14 01:05:41
有無人知道 SCA Barista Skills 中階會唔會好難考？
:^(
已考初階
xda-2
2019-3-14 01:09:00
佢部demo係krups xp4020, 唔過2000 蚊
排骨蒸五花腩
2019-3-14 08:24:23
你本身有無barista經驗
排骨蒸五花腩
2019-3-14 08:25:20
求其買本everything but espresso睇住先
深夜小狗
2019-3-14 09:04:48
其實唔難理解
就咁用口講都講解到7成
:^(
詳細可以上網買本 韓懷宗既 精品咖啡學下冊 (電子書)
華文世界入面最詳盡應該只有佢
可惜實體書出版商唔再印
冷萃咖啡有熱的嗎
2019-3-14 11:20:02
想問巴打們知唔知最近有冇精品咖啡店請人
:^(
原由柏実
2019-3-14 13:56:00
想問條低能問題
我用濾紙+kalina 杯好慢
起碼用咗5分鐘先完成15g 粉+180ml 水
整好都凍咗杯嘢(我係用啱啱滾好嘅水， 月兔壺)
點可確保杯嘢仲熱呢？
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排骨蒸五花腩
2019-3-14 14:17:39
校返粗d
另外你係熱水直落月兔？
月兔有無預熱？
原由柏実
2019-3-14 14:23:38
無添
係喎
咁預熱可能好啲
好，咁我校粗一格先
排骨蒸五花腩
2019-3-14 15:04:00
而家用緊第幾格？
原由柏実
2019-3-14 15:06:04
啱啱先買
較到最緊果格
即係0 即係最幼？有無suggest用第幾格最好？
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膠圈套上機身防手滑
第一次我會建議用隻medium roast嘅豆開刀先