[精品咖啡5] 精品咖啡同好區 - 入黎飲好啡

合仔 2019-2-28 19:51:50 新手想認真了解咖啡應該點入手？
例如有咩沖法？豆處理方法/唔同地方風味？
想從零開始學習，有冇師兄可以比少少建議應該從何學起？

士多啤梨豆 2019-2-28 20:46:34 有無巴打玩過staresso? O唔ok?

打機先嚟落雨 2019-2-28 21:00:23 聽都未聽過

:^(

依家都未諗定買唔買espresso機

深夜小狗 2019-2-28 21:15:53 好似成日都見到你係呢到出現架喎

:^(

乜你都仲要學架咩

合仔 2019-2-28 21:16:34 認錯人?

深夜小狗 2019-2-28 21:21:33 係咩

:^(

你個名好熟口熟面

打機先嚟落雨 2019-2-28 21:54:20 啱啱睇咗開箱文
啲泡唔似espresso嘅crema
睇怕都係類似用aeropress沖嗰種好濃縮但未算espresso嘅咖啡

:^(

排骨蒸五花腩 2019-2-28 21:59:29 巴打之前好似對拉花興趣大d？
而家在職定點

:^(

合仔 2019-2-28 22:38:31 在職了

:^(

不過最近開始想深入了解

排骨蒸五花腩 2019-2-28 22:52:30 咁問公司同事咪得囉

:^(

合仔 2019-2-28 22:54:09 大公司冇手沖果類野。
知識只限於義式咖啡

:^(

微豐細乳 2019-2-28 22:56:17 Lm

排骨蒸五花腩 2019-2-28 23:16:18 走啦咁

:^(

處理法地域風之類公司都無人答到
你義式又可以學到幾多

:^(

合仔 2019-2-28 23:18:46 冇做野經驗出面唔請呀

:^(

捱多排先啦，冇得揀

:^(

排骨蒸五花腩 2019-2-28 23:23:21 人夾人緣
祝你好運啦之後

合仔 2019-2-28 23:32:08 冇得自學？

:^(

排骨蒸五花腩 2019-2-28 23:36:41 有

:^(

我以為你日後會再搵工嘛

合仔 2019-2-28 23:40:40 會呀！
但係心急想學定先

:^(

深夜小狗 2019-3-1 00:54:14 其實要學既話
最好都係自己睇書學

:^(

我所有既知識大部分都係靠睇書
講真呀
你上足1個月堂，入面既內容知識都唔會夠我書架豐富

:^(

合仔 2019-3-1 01:10:16 有冇邊本淺顯啲啱初入門？

:^(

挨錯鵝肶罅 2019-3-3 01:08:50 出街飲多d

深夜小狗 2019-3-3 10:13:09 你想要邊方面既資料

:^(

定全方位入門拎個概念

合仔 2019-3-3 11:23:39 我淨係識最普通果啲義式咖啡

:^(

有興趣想知
咩國家嘅豆會有咩味
唔同處理方式出到黎又咩味
同手沖果邊嘅知識

:^(

深夜小狗 2019-3-3 12:24:18 算啦我果啲書你未必買得到

:^(

有啲絕版
有啲好難搵

其實你是但去一間書局
打開整咖啡書都有你講果啲野

:^(

所以你可以自己去睇下
講得太深果啲你可以遲啲先睇
咩水質呀，香氣分子呀，專講杯測既都有

:^(

真誠最高 2019-3-5 13:26:24 新手想買部磨豆機
1k-500有無推介手磨機磨都得

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