LIHKG 團年飯消費降級 每枱消費比疫前減半 旺角倫敦大酒樓負責人:以叫條東星斑,𠵱家就沙巴龍躉
心頭好 2025-1-27 22:31:19
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酒樓上周五至本周日晚市滿座 顧客量追近疫前2018年

本港餐飲業市道回暖,位於旺角的倫敦大酒樓早前冬至座無虛席,副總經理蘇萬誠今日(27日)表示,明晚(28日)年廿九大除夕晚市的訂座率僅七成半,估計不少顧客由於外遊或回鄉探親等,已提早吃團年飯,因此上周五至周日晚市滿座,顧客量已追近疫情及社會運動前的2018年。

經濟不景旺丁不旺財 每枱消費比疫前減半

蘇萬誠發現縱使顧客量回升,消費金額卻出現下跌的跡象,以致總營業額仍然追不上疫前水平,例如每圍枱由過往約6,000元減半至3,000元。他估計與本港經濟不景有關,部份負資產或股市持大量蟹貨的市民,更傾向節省團年飯開支。

以前分分鐘叫條東星斑,再整隻南澳龍蝦,𠵱家就沙巴龍躉,再叫隻西澳龍蝦仔。東星斑成本過千蚊,龍躉就百幾蚊,銀碼爭好遠。- 倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠

整體團年飯生意額按年升10% 受惠於港人願意外出團年

餐飲聯業協會會長黃家和表示,餐飲業今年團年飯的生意額,相比去年升10%,雖然人均消費稍為降低,但港人終於走出疫情的陰霾,不再留在家中品嚐盆菜,更願意與家人外出團圓;加上來港商務接洽的內地企業增加,因此拉上補下後,整體生意額出現輕微反彈。

被問到港人北上熱潮對業界的影響是否已減少,黃家和認為北上風氣難以逆轉,但最重要是吸引港人外出用餐,只要食肆生意額回升,更多商戶願意延長營業時間,讓香港重新恢復夜經濟。

原文網址: 團年飯消費降級 旺丁不旺「材」 酒樓:不叫東星斑改叫沙巴龍躉 | 香港01 https://www.hk01.com/article/1098131?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral

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勿以累聚 2025-1-27 22:37:02 我一直以為龍躉係貴嘢
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溫布頓 2025-1-27 22:41:33 印象中龍躉好食D
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北極熊貓 2025-1-27 22:42:36 香港人渣ga
出冊廢淡·曾國熙 2025-1-27 22:44:17 龍躉係好食 皮厚肉爽

不過沙巴龍躉係垃圾 啲肉霉既
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奶奶你誅我啦 2025-1-27 22:45:19 好好珍惜呢班留港消費嘅人客
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雨中感嘆號 2025-1-27 22:48:45 沙巴躉係養魚,一斤大約$100
MaryS 2025-1-27 22:52:53 依家咩經濟?
嫌三嫌四,不如跟以前對面間倫敦酒樓,執埋去算啦!
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托拉拿 2025-1-27 22:53:58 Quit lo
冇鳩智 2025-1-27 22:55:01 又係老闆又係副總經理, 咁邊個係總經理?
察差將軍 2025-1-27 23:03:22 而家D伙記咁鍾意屌客, 點解唔屌鳩D食平野既客?

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Casemiro14 2025-1-27 23:05:59 屋企食算啦
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Lord賓特拿 2025-1-27 23:15:32
東星斑成本過千蚊,龍躉就百幾蚊,銀碼爭好遠。

利潤又爭幾多呢?
心頭好 2025-1-27 23:15:45
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最緊要齊齊整整 2025-1-27 23:16:50 養到之後就唔值錢
野生都仲貴
將軍1 2025-1-27 23:17:43 又係啲條蘇萬成 日日起到講以前
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黃老邪神 2025-1-27 23:19:15
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呢d食材都食到悶
食咁貴都係一樣味
超級女推銷員 2025-1-27 23:20:12
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斑好易蒸老..好多都唔滑 有咩好食
呼吸寶 2025-1-27 23:22:07 樓市再跌,下年就要食地盤佬最愛既蒸鯇魚
呼吸寶 2025-1-27 23:22:53 食九肚魚囉,包滑
齊歡暢 2025-1-27 23:24:14 沙巴龍躉養既 貴極有限
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secguard 2025-1-27 23:26:02 讀緊書嘅最憎東星班
物極必反 2025-1-27 23:28:40 呢間嘢上個月先同班中學同學食完,8個人,食咗6-7普通小菜,有個羹,有個龍蝦伊麵,埋單每人近600。
可能全部都係男人,每個小菜都好薄,其實係食唔飽。最大問題係未到9:00就開始趕客走,我地7:30先齊人,食完吹唔兩句就執清哂張枱,遞張單埋嚟,冇下次。
好難觸摸呀! 2025-1-27 23:31:10 呢間垃圾酒樓淨係鍾意做熟客
心頭好 2025-1-27 23:32:23
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