生嘅食材黎講，帶子係咪最難炒車
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反駁隊隊員001
2024-4-27 16:45:19
煎蒸烤焗都得，調味落唔落都得，基本上只要粒帶子唔係發臭左／整窿左，好似都冇咩機會炒車
:^(
:^(
:^(
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可洛
2024-4-27 16:52:06
蝦夠係
:^(
九展小四郎
2024-4-27 16:52:31
甲殼類海鮮都好難炒車
白烚都好食
:^(
士必士打車隊老闆
2024-4-27 16:53:25
但係睇Hell’s kitchen好多集Gordon都係鬧啲帶子煮得唔好
流浪雲
2024-4-27 16:54:51
呢啲一過熟少少已經炒車
點會唔難
唔信你就咪柒問
2024-4-27 16:54:55
煎係最撚好食
:^(
:^(
:^(
今日名無
2024-4-27 16:55:14
:^(
反駁隊隊員001
2024-4-27 16:55:31
但係蝦煎出黎冇冇子咁香同好食
:^(
仲要經常有沙，有時仲有少少腥味
柒擒柒縱(河粉)
2024-4-27 16:56:06
整甜品又得
反駁隊隊員001
2024-4-27 16:56:17
易學難精
Gordon 級數緊係有翻d要求啦
可洛
2024-4-27 16:56:40
加返句前設
基本上只要唔xxxxx，好似都冇咩機會炒車
:^(
:^(
:^(
咁就得架啦
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反駁隊隊員001
2024-4-27 16:57:00
過熟最多影響口感，但一樣好食
:^(
唔撚講粗口
2024-4-27 16:57:01
蝦我覺得要夠新鮮，帶子就急凍都正
PackardBell
2024-4-27 16:58:30
你成世人無食過鞋既帶子?
:^(
一煮過熟就好似橡膠咁硬
反駁隊隊員001
2024-4-27 16:58:42
是
:^(
:^(
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蝦一急凍起碼跌左兩班
反駁隊隊員001
2024-4-27 16:59:58
真係未
:^(
:^(
:^(
一黎我主要食煎，煎真係點整都冇問題，蒸我多數出街先食，都未食過鞋口嘅
:^(
祈求月老
2024-4-27 17:02:49
就係因為煮咗，如果生食點會出事
:^(
唔撚講粗口
2024-4-27 17:04:38
煎好難炒車
一黎味道牛油加salt&pepper已經夠
二黎煎好難過熟，一過龍基本上都燶哂
除非唔夠乾身，濕煎就難搞
借左聾耳陳隻耳
2024-4-27 17:10:08
生食先係
九展小四郎
2024-4-27 17:32:40
:^(
:^(
香蕉紳士
2024-4-27 17:43:11
應該係三文魚
煎得太生、太熟都仲係好味
放洗碗機煮都得
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大鵰無鎖夜
2024-4-27 17:52:38
佢用完美既準則100分去講者
樓主意思係帶子個普通人整都好易有高分
但我想講其實唔係,其實有好多劣質帶子
:^(
西式廚房佬
2024-4-27 18:00:43
八爪魚先係
:^(
咩整法都得 唔睇火鳩煮既煮法都有
反駁隊隊員001
2024-4-27 18:10:03
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:^(
:^(
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原條放落洗衣機加咩調味好
反駁隊隊員001
2024-4-27 18:13:07
八爪魚除左刺身，用蒸同烚呢d方法整食唔出鮮味
一係就要用重口味方法炸，煎，焗，烤先好食
不過用重口味方法整又真係尻整都可以好香
:^(
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