多倫多生活討論區 100

韭菜反駁隊 2024-3-19 22:56:00

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陳卓賢本人 2024-3-19 23:14:10 咁北美咪好多變種人/超級英雄

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馬上風 2024-3-19 23:14:50 孖人牌

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陳卓賢本人 2024-3-19 23:16:08

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是旦啦吊(A0) 2024-3-19 23:31:36 係我心目中一個overpriced 、完全唔適合亞洲人用嘅品牌

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綠帽鹿角 2024-3-19 23:54:31 香港就overpriced
呢度還可以
不過刀嘅質素同以前比差咗好多
德國製嘅都輕飄飄

馬上風 2024-3-19 23:58:03 都係等特價先執幾件

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除左炆野其他都好好用

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綠帽鹿角 2024-3-20 00:03:01 其實都加咗唔少價
啲Staub煲冇咁抵玩
最近去王府井佢間outlet都冇收穫

是旦啦吊(A0) 2024-3-20 00:12:25 輕同重都係其次
平衡點永遠都係喺後邊尾重頭輕
幾可亞洲人真係用rocking呢仲切法

刀除咗斬骨之外都係輕嘅好
同埋80蚊打上啲鋼仲係55-58HRC左右
藤次郎DP 我買50蚊左右鋼水已經畀到VG10
HRC已經61 襟利好多

CapaCitor 2024-3-20 00:17:04 呢度冇可能唔買staub
平到pk

之前買左個6qt先$100
去warehouse sale買

刀就$10把到

綠帽鹿角 2024-3-20 00:36:31 用刀嘅方法唔同
軟鋼唔易保持鋒利但容易磨
所以德國刀都係跟埋支honing rod 用之前撚幾下
我自己就prefer rocking method 所以用西式chef knife最多
我嗰把係孖人最普通嘅Four Star
中式反而唔係好識點切

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綠帽鹿角 2024-3-20 00:40:51 我未見過咁平喎

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最近喺costco見到有隻荷蘭Combekk $50 不過係中國製嘅副線
https://www.costco.ca/combekk-sous-chef-enameled-cast-iron-dutch-oven%2C-24cm-.product.4000226390.html

是旦啦吊(A0) 2024-3-20 00:47:54 honing rod本質上唔會磨利把刀
而係修正個鋒一把鈍咗嘅刀你點hone佢都係咁

切啲立體高身少少嘅野 rocking其實已經好唔就手係切香草嗰陣易切斷直上直落其實最萬用

孖人真係一個我唔識欣賞嘅牌子當然係我窮

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天溢 2024-3-20 00:52:07 梗係拎葛咸市同浣熊市做代表，唔係罪犯就有喪屍。

綠帽鹿角 2024-3-20 00:54:06 我都有磨刀石不過未拎過出嚟用
set刀用咗咁耐都仲ok
不過德式刀最衰係個bolster 阻住磨刀

是旦啦吊(A0) 2024-3-20 00:59:06 我依家已經好少煮飯
去隔離t&t買兜狗飯食就算

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一係4蚊一舊叉燒梅頭上醬放入焗爐
前後兩分鐘都唔使

CapaCitor 2024-3-20 01:02:20 孖人減價好平嫁咋
仲平過ikea
不過一年先兩三次

CapaCitor 2024-3-20 01:02:50 要去warehouse sale先做到

Chandler.Bing 2024-3-20 01:24:46 搭單問佢個outler 喺王府井邊度？去左兩次都搵唔到

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韭菜反駁隊 2024-3-20 01:27:23

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Chandler.Bing 2024-3-20 01:30:43 屌呀

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睇黎行得唔夠仔細

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唔該曬

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塵埃滿佈 2024-3-20 02:17:30 有冇鼓手/結他手有興趣夾band？最近個鼓手quit咗搵唔到人所以想係度問下

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玩J pop/ J rock，一般會去Dufferin附近夾

花 2024-3-20 02:29:32 我冇掂鼓20年都唔記得左點打

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塵埃滿佈 2024-3-20 02:37:39 有冇興趣pick up翻

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是旦啦吊(A0) 2024-3-20 02:46:52 提外話
巴打g唔g多倫多有冇邊到有iem玩
bloor嗰間得64

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