香港有無邊間嘅日本拉麵係真係好食？

頭紋字鳩 2017-7-25 11:16:10

其實咩叫正宗日本拉麵
:^(

一蘭同一風堂都唔夠正宗
:^(

太大路了, 講出黎唔夠型
等睇垃圾、狗也不屌、巴打平時食開屎、你講出黎有冇面紅....

一蘭其實個湯同日本一樣,最多係d食送唔同

日本一蘭都好普通炸喎
:^(

冇人話好食

:^(

但應該都算正宗日本拉麵

彩美旬果 2017-7-25 11:16:47

元朗彩

不過個位置都幾難搵下

好似收左皮

問緊亞歷山大 2017-7-25 11:19:04

紅磡拉麵天王
:^(

超正

好難食
:^(

:^(

:^(

聽個名就知瀨瀨地野

頭紋字鳩 2017-7-25 11:20:00

元朗彩

不過個位置都幾難搵下

好似收左皮

唔係原地重生左?

你搞笑咩 2017-7-25 11:20:19

其實咩叫正宗日本拉麵
:^(

一蘭同一風堂都唔夠正宗
:^(

太大路了, 講出黎唔夠型
等睇垃圾、狗也不屌、巴打平時食開屎、你講出黎有冇面紅....

宜家見到拉麵post都廢9事講咁多

:^(

呢啲變化大又好睇個人口味嘅食物可以有結論？
就算一燈都實有人覺得普通唔明有乜好踩低人口味

Loading... 2017-7-25 11:20:53

乜野叫正宗日本拉麵
:^(

:^(

:^(

拉麵根本冇正宗
全日本各地百花齊放
單係北海道都有三種種類
仲未計依家越來越多西方煮法混入拉麵（例如一燈同蔦）

我知呀
:^(

:^(
我想講日式
:^(
sorry 講錯

樓主如果真係鍾意食拉麵嘅
下次去東京用tabelog搵啦，唔好睇香港啲旅遊書
東京大把拉麵係好食過你講嘅無敵家

tabelog 去日本真係好好用，有d 要book位只for 日本人都搵到

mary放假 2017-7-25 11:25:10

其實咩叫正宗日本拉麵
:^(

一蘭同一風堂都唔夠正宗
:^(

太大路了, 講出黎唔夠型
等睇垃圾、狗也不屌、巴打平時食開屎、你講出黎有冇面紅....

一蘭其實個湯同日本一樣,最多係d食送唔同

日本一蘭都好普通炸喎
:^(

冇人話好食
:^(

但應該都算正宗日本拉麵

又黎正宗日本拉麵

:^(

你最多話佢係博多豚骨系
但如果一蘭係正宗，咁唔通函館鹽味又唔正宗？喜多方又唔正宗？
拉麵係日本有咁大嘅區域性差異，根本就冇咩正唔正宗
仲有，正宗又唔係一定好食，麵屋一燈、蔦等都引入左西式煮法，但一間係東京top1沾麵，另一間係首間因拉麵而得到michelin 1星嘅拉麵店
再講，沾麵都係唔正宗，但咪又係咁好食

:^(

平平凡凡 2017-7-25 11:26:57 銅鑼灣蔦tsuta

佢啱啱開張嘅時候食過2次
覺得個蜆肉湯底好正就咁飲都夠
不過叉燒無驚喜
細丼飯都唔錯不過唔夠熱

個人好鐘意整體碗麵嘅香味
可以一試但價錢唔平

上環長浜No.1拉麵

湯底麵底都唔錯
最好食係個涼拌辣芽菜

:^(

價錢算fair

頭紋字鳩 2017-7-25 11:28:24

其實咩叫正宗日本拉麵
:^(

一蘭同一風堂都唔夠正宗
:^(

太大路了, 講出黎唔夠型
等睇垃圾、狗也不屌、巴打平時食開屎、你講出黎有冇面紅....

一蘭其實個湯同日本一樣,最多係d食送唔同

日本一蘭都好普通炸喎
:^(

冇人話好食
:^(

但應該都算正宗日本拉麵

又黎正宗日本拉麵
:^(

你最多話佢係博多豚骨系
但如果一蘭係正宗，咁唔通函館鹽味又唔正宗？喜多方又唔正宗？
拉麵係日本有咁大嘅區域性差異，根本就冇咩正唔正宗
仲有，正宗又唔係一定好食，麵屋一燈、蔦等都引入左西式煮法，但一間係東京top1沾麵，另一間係首間因拉麵而得到michelin 1星嘅拉麵店
再講，沾麵都係唔正宗，但咪又係咁好食
:^(

打下丁既講法黎姐

:^(

正宗唔一定好,亦唔一定代表係豚骨系係唯一

頭紋字鳩 2017-7-25 11:30:18

其實咩叫正宗日本拉麵
:^(

一蘭同一風堂都唔夠正宗
:^(

太大路了, 講出黎唔夠型
等睇垃圾、狗也不屌、巴打平時食開屎、你講出黎有冇面紅....

一蘭其實個湯同日本一樣,最多係d食送唔同

日本一蘭都好普通炸喎
:^(

冇人話好食
:^(

但應該都算正宗日本拉麵

又黎正宗日本拉麵
:^(

你最多話佢係博多豚骨系
但如果一蘭係正宗，咁唔通函館鹽味又唔正宗？喜多方又唔正宗？
拉麵係日本有咁大嘅區域性差異，根本就冇咩正唔正宗
仲有，正宗又唔係一定好食，麵屋一燈、蔦等都引入左西式煮法，但一間係東京top1沾麵，另一間係首間因拉麵而得到michelin 1星嘅拉麵店
再講，沾麵都係唔正宗，但咪又係咁好食
:^(

打下丁既講法黎姐
:^(

正宗唔一定好,亦唔一定代表係豚骨系係唯一

簡單d講,d人成日話要正宗日本拉麵應該係想搵返日本果隻味道
咁一蘭就岩你要求,因為同日本果間一蘭差唔多味

:^(

膠紙箱 2017-7-25 11:31:44

:^(

丸京係魚介湯底?

海邊勇敢的香腸 2017-7-25 11:32:39 講左出黎遲早排隊最後加租汁笠

:^(

頭紋字鳩 2017-7-25 11:32:46

:^(

丸京係魚介湯底?

魚堅之一滴

關雲長 2017-7-25 11:32:57 食過咁多間，荃灣台風論量，湯底，面質一定係最好食 (叉燒以量取勝）

:^(

中出小飛象 2017-7-25 11:33:38 銅鑼灣金田家

:^(

AG+ 2017-7-25 11:33:43 此回覆已被刪除

關雲長 2017-7-25 11:34:25

:^(

:^(

:^(

我有諗住挑機試曬佢...
:^(

不過身邊d朋友唔好拉面，要自己毒毒去試

暫時試o左金田家，同堅之一滴係唔錯...
:^(

可能其他係伏
:^(

無荃灣台風個list 可以 dump

頭紋字鳩 2017-7-25 11:34:38

食過咁多間，荃灣台風論量，湯底，面質一定係最好食 (叉燒以量取勝）
:^(

食過旺角果間,係大碗夠飽,味道唔算出眾
荃灣果間好食d?

關雲長 2017-7-25 11:35:21

食過咁多間，荃灣台風論量，湯底，面質一定係最好食 (叉燒以量取勝）
:^(

食過旺角果間,係大碗夠飽,味道唔算出眾
荃灣果間好食d?

叉燒旺角好食d, 湯底同量一定係荃灣

mary放假 2017-7-25 11:35:29

太大路了, 講出黎唔夠型
等睇垃圾、狗也不屌、巴打平時食開屎、你講出黎有冇面紅....

一蘭其實個湯同日本一樣,最多係d食送唔同

日本一蘭都好普通炸喎
:^(

冇人話好食
:^(

但應該都算正宗日本拉麵

又黎正宗日本拉麵
:^(

你最多話佢係博多豚骨系
但如果一蘭係正宗，咁唔通函館鹽味又唔正宗？喜多方又唔正宗？
拉麵係日本有咁大嘅區域性差異，根本就冇咩正唔正宗
仲有，正宗又唔係一定好食，麵屋一燈、蔦等都引入左西式煮法，但一間係東京top1沾麵，另一間係首間因拉麵而得到michelin 1星嘅拉麵店
再講，沾麵都係唔正宗，但咪又係咁好食
:^(

打下丁既講法黎姐
:^(

正宗唔一定好,亦唔一定代表係豚骨系係唯一

簡單d講,d人成日話要正宗日本拉麵應該係想搵返日本果隻味道
咁一蘭就岩你要求,因為同日本果間一蘭差唔多味
:^(

咁一蘭玩集團化，
香港隻味同日本個隻又真係好近似嘅

:^(

但去日本食就一定唔會推介一蘭囉

:^(

頭紋字鳩 2017-7-25 11:37:30

太大路了, 講出黎唔夠型
等睇垃圾、狗也不屌、巴打平時食開屎、你講出黎有冇面紅....

一蘭其實個湯同日本一樣,最多係d食送唔同

日本一蘭都好普通炸喎
:^(

冇人話好食
:^(

但應該都算正宗日本拉麵

又黎正宗日本拉麵
:^(

你最多話佢係博多豚骨系
但如果一蘭係正宗，咁唔通函館鹽味又唔正宗？喜多方又唔正宗？
拉麵係日本有咁大嘅區域性差異，根本就冇咩正唔正宗
仲有，正宗又唔係一定好食，麵屋一燈、蔦等都引入左西式煮法，但一間係東京top1沾麵，另一間係首間因拉麵而得到michelin 1星嘅拉麵店
再講，沾麵都係唔正宗，但咪又係咁好食
:^(

打下丁既講法黎姐
:^(

正宗唔一定好,亦唔一定代表係豚骨系係唯一

簡單d講,d人成日話要正宗日本拉麵應該係想搵返日本果隻味道
咁一蘭就岩你要求,因為同日本果間一蘭差唔多味
:^(

咁一蘭玩集團化，
香港隻味同日本個隻又真係好近似嘅
:^(

:^(

但去日本食就一定唔會推介一蘭囉
:^(

香港搵唔到一燈級數架喇,唔好太高要求

:^(

mary放假 2017-7-25 11:39:51

日本一蘭都好普通炸喎
:^(

冇人話好食
:^(

但應該都算正宗日本拉麵

又黎正宗日本拉麵
:^(

你最多話佢係博多豚骨系
但如果一蘭係正宗，咁唔通函館鹽味又唔正宗？喜多方又唔正宗？
拉麵係日本有咁大嘅區域性差異，根本就冇咩正唔正宗
仲有，正宗又唔係一定好食，麵屋一燈、蔦等都引入左西式煮法，但一間係東京top1沾麵，另一間係首間因拉麵而得到michelin 1星嘅拉麵店
再講，沾麵都係唔正宗，但咪又係咁好食
:^(

打下丁既講法黎姐
:^(

正宗唔一定好,亦唔一定代表係豚骨系係唯一

簡單d講,d人成日話要正宗日本拉麵應該係想搵返日本果隻味道
咁一蘭就岩你要求,因為同日本果間一蘭差唔多味
:^(

咁一蘭玩集團化，
香港隻味同日本個隻又真係好近似嘅
:^(

:^(

但去日本食就一定唔會推介一蘭囉
:^(

香港搵唔到一燈級數架喇,唔好太高要求
:^(

我個人認為一蘭係香港可能會叫中上，
但去到日本就好普通
香港拉麵用日本個標準黎評根本就唔公平
除非佢係日本嘅分店啦

:^(

從前情人好嗎 2017-7-25 11:40:54 拉面Jo <×××××

火速救兵 2017-7-25 11:44:52

拉面Jo <×××××

個湯似落公仔麵粉咁

:^(

Loading... 2017-7-25 11:49:53 其實一蘭係ok
不過香港好多選擇，
同埋集團化後，更加冇特別