蔡瀾：廣州的雲吞麵，我覺得比不上香港！
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發夢唔好咁大聲
2022-9-28 09:17:30
鹼水麵已經fail
:^(
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發夢唔好咁大聲
2022-9-28 09:19:18
其實有，歪d啫
:^(
siumai
2022-9-28 09:21:19
灣仔有間永豪都唔錯
打得J多終遇婦
2022-9-28 09:22:52
用定擁？
未聽過有人用呢個「用」
打得J多終遇婦
2022-9-28 09:23:53
咩名？介紹番
:^(
BigM
2022-9-28 09:27:01
鹼水係一定 唔係唔夠彈
有冇鹼水味係第二件事
肉食者鄙
2022-9-28 09:27:36
意思上係用
不過廣東話嘅嘢你明啦
:^(
蛋牛治都變蛋嘔治
竹松大師
2022-9-28 09:28:28
影相先係關鍵。 佢話過好多時店主要影相無得推， 你睇張相， 笑嘅就係好嘢， 唔笑嘅就係流野。
:^(
發夢唔好咁大聲
2022-9-28 09:29:41
傳統做法係用鴨蛋，會有微鹼
鹼水已經係偷懶
嘩共產黨呀
2022-9-28 09:30:09
中國人的地域性極強，罵一個地方的食物，等於對他們的老母不敬
竹松大師
2022-9-28 09:32:39
都唔知點解執嗰時個個話懷念。 難食到
:^(
講雲吞麵完全都唔係嗰樣野黎。 鯊魚骨湯， 蝦籽麵。 雲吞麵係大地魚湯鹼水麵囉大佬。
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奧巴馬俊偉
2022-9-28 09:32:57
正宗個d竹昇面+大地魚湯
:^(
:^(
大家不知所措
2022-9-28 09:33:04
佢食完一啖 講句唔錯/幾好 之後就下一碟 乜春都唔講 代表個碟野應該幾撚難食
:^(
:^(
:^(
越王呃錢
2022-9-28 09:33:25
其實我有時覺得啲鋪見到佢都特別整到好食啲俾佢
:^(
竹松大師
2022-9-28 09:33:26
姓麥嗰幾間黎講我都係中意麥兆記。
竹松大師
2022-9-28 09:34:49
廣州大少無錯， 高唔高級就好主觀嘅， 不過多數係當下午茶點心之類。 而家話食唔飽個班就無常識啦， 本來就唔係食飽嘅。
背脊生暗瘡
2022-9-28 09:35:40
我覺得澳門嘅雲吞麵好味過香港廣州
:^(
肉食者鄙
2022-9-28 09:35:42
唔係話因為有蛋易變壞
所以先加鹼水等佢可以keep耐啲？
惠惠OvO
2022-9-28 09:37:15
個人唔鐘意食果隻麵,所以會配河粉
:^(
竹松大師
2022-9-28 09:38:45
要聽言外之音。 呢度裝修幾好， 邊個張書法掛係廳， 。。。。， 總之就係唔話好食
:^(
玩污衣
2022-9-28 09:39:37
劉森記蝦籽
:^(
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頁紙文
2022-9-28 09:44:01
港式生麵一定有加鹼水
冇加鹼水嗰隻叫廣生麵，同埋佢用雞蛋
肉食者鄙
2022-9-28 09:44:19
平時鍾意河粉
我食鹼水麵會作嘔頭暈
不過去啲做得好嘅舖頭都係會食
:^(
一嚟鍾意大地魚湯嘅味
二嚟雲吞同湯底嘅味道
覺得要襯返爽口嘅麵先夾
:^(
柴田勝家(柴巴)
2022-9-28 09:45:50
雲吞面以前有分[大用][細用]
夥計叫下叫下慢慢叫左[蓉]音
巴基之星
2022-9-28 09:54:13
講左咪俾人串話咁垃圾都話好食 咪話間好食既汁左
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