手沖咖啡憑乜收$80up?
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黃老邪神
2022-4-29 12:18:06
雖然覺得貴
你去得cafe都係同女性溝通打卡啫
:^(
得一條佬就自己沖啦
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肥窮宅毒
2022-4-29 12:18:14
柒到
:^(
常識都冇又想學人笑cafe呃錢
幸福的賓周
2022-4-29 12:18:24
上面條友話台灣訂豆七十幾蚊有半磅呀嘛
:^(
我就真係未見過，除非blend
深夜小狗
2022-4-29 12:18:55
你屋企烘豆可以試下駁個排氣接抽油煙機
睇下會唔會大煙，接受到既話都 ok
否則你要駁出街
:^(
:^(
自己烘焙其實係好玩
成功與否都人叫做自己控制
你可以去改善
Magical_Owl
2022-4-29 12:19:06
我自己都係學JAMES咁買HARIO一體式大壺手沖算。
反正去到底你都知買靚豆先係一切。
磨粗磨幼呢D睇個人口味調校, 無絕對多與少。
注水技巧都係一樣五花百門, 唔同技巧、唔同追求的口味目標、
一樣要靠上面粗幼配合先會有你想要的效果。
沖多百幾杯, 試沖完頭一兩次基本上你都會追求到你想要的口味。
牛牛牛牛牛
2022-4-29 12:19:11
True 自己去cafe買豆，
睇YouTube 學再日日沖，
練多幾個月點都會有水準。
如果有時覺得沖得唔太好，
咪去返間cafe飲人哋出品，試下有咩分別
當然啦，玩啡係會落坑，手沖叫低成本，但濾杯、磨、下壺買下買下都唔少嘢
罸抄送多隻字龘龘
2022-4-29 12:20:07
就算粉水比例 、注水時間 一樣
唔同人有唔同效果
河國榮
2022-4-29 12:20:52
大杯d買奶都唔多夠
試當真世一
2022-4-29 12:21:01
80蚊其實算抵
去英國飲一杯至少200
:^(
Magical_Owl
2022-4-29 12:21:15
香港而家太L多 LOCAL ROASTER,
我諗呢個情況就好似過去幾年 +疫情吹出來的在家沖豆風氣一樣。
但其實買部ROASTER同生豆來烘係唔駛牌照同利潤好,
真正識烘/有研究過的香港人又有規模其實唔算多
結論都係求人不如求己
幸福的賓周
2022-4-29 12:22:24
靚磨佔2成
:^(
個磨磨出嚟既味你好難改
:^(
所以有啲新手話唔夠人沖得好飲
根本你個磨就唔夠靚
:^(
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Magical_Owl
2022-4-29 12:22:26
咁每個人追求唔同的,
BLEND豆合佢口味咪得,
飲咖啡絕對無好與壞, 只有合唔合飲的人口味。
哈佬無套
2022-4-29 12:23:09
因為人工技術唔應該值錢
:^(
我都屌柒蘋果唔用成本價賣iphone
:^(
二月紅
2022-4-29 12:23:25
On9仔發現
:^(
攞律師同水吧佬比
Magical_Owl
2022-4-29 12:23:39
駁出街就要睇樓上果班問唔問候你老母了。
所以台灣近年出的家用中SIZE烘豆機,
都開始內建靜電除味等功能, 當然都萬萬聲起跳。
咁你唔想有動物拍你門口投訴就要俾錢解決
幸福的賓周
2022-4-29 12:23:51
你望真啲佢成段野
:^(
佢以為自己飲緊靚野
:^(
Magical_Owl
2022-4-29 12:24:27
所以我買完第1個磨之後, 下1個直接C40算, 唔駛煩。
深夜小狗
2022-4-29 12:24:37
其實 咖啡有分幾種
平時通常飲開機啡 Espresso
espresso 中加奶就 latte
但手沖咖啡係另一種
飲到既味道會唔同
きたのひなこ
2022-4-29 12:24:41
樓豬pin this
:^(
你係要過身
2022-4-29 12:26:06
定價嘅嘢無話憑乜嘢
有人埋單就得
深夜小狗
2022-4-29 12:26:36
咁最好就梗係有埋除味功能啦
其實烘豆味，有時會覺得同火燭味差唔多
:^(
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Magical_Owl
2022-4-29 12:27:05
重點係佢覺得靚就得,
唔想搞到飲BLEND豆同SINGLE豆好似會有階級觀念咁。
有D人飲BLEND覺得好, 可能係香港試飲過伏的SINGLE豆都唔出奇。
但我永遠都唔會去JUDGE SINGLE = 高級D, BLEND就低級D,
咁就好似飲濃縮就HIGH D飲手沖CHILL D? 唔係的,
每人追求不同者。
尾丸ポルカ
2022-4-29 12:27:18
豆就肯定係最大因素, 起碼都6成以上
2成係個工具
2成技術
工具除左個磨之外(都真係幾影響)
個杯最多都係望下流速, 但係都係睇靚唔靚多
其他野基本上都係睇下就唔就手同埋靚唔靚
:^(
:^(
潺仔強
2022-4-29 12:27:37
800半磅唔知叫咩
:^(
80蚊杯睇佢咩係豆啦
丸走睾飛
2022-4-29 12:27:45
https://www.kakalovecafe.com.tw
最平嗰款巴西豆150台幣就有交易
:^(
我每次買3包，佢仲會送20g其他豆俾你試飲
:^(
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你去得cafe都係同女性溝通打卡啫
得一條佬就自己沖啦