手沖咖啡憑乜收$80up?

凍檸水走田 2022-4-29 11:52:41 一日100杯每杯賺$35
一個月賺$3500

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Medvedev 2022-4-29 11:53:36 認真答
有啲靚嘅豆返嚟可以去到好貴
加上呢排運輸問題、所以成本一定上漲好多
有機會擺太耐會有好多壞豆
啲豆返到嚟你係要拎一部分去試研磨度、水溫、時間
加上沖嗰條友如果勁嘅人工又高啲
當然要計埋舖租
仲要賺錢

你問我出去飲咖啡係點都貴
因為自己可以屋企沖
但如果人哋啲豆係真係精品
咁都會試吓

茶包小企鵝 2022-4-29 11:53:49 呢個月只有一個人買
計埋鋪租,人工,燈油火蠟同老闆要賺既錢入去
所以一杯就要賣20萬

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咁計真係食屎啦

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幸福的賓周 2022-4-29 11:54:43 大把豆自己沖成本都30蚊

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非人類基因統合體 2022-4-29 11:55:23 Cafe用咁好？咪膠啦

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Mourinho 2022-4-29 11:55:52 同樓主呢啲公屋on9仔講黎都多鳩餘啦識條鐵咩

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我自己買2kg 今季blue label 返黎炒
揀完啲閪豆炒埋縮埋水平均20g 都講撚緊20蚊有多
你黎我屋企我沖你飲
冇租金冇人工正路我都收你40-50蚊杯
出面唔收你80？

你唔識就唔好衝出黎柒啦
比人笑鳩你呀碌柒

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深夜小狗 2022-4-29 11:55:58 差好遠

掛耳預先磨好左，啲粉會走味走得好快
如果你有機會試下同一隻豆即磨
你一定會試得出 2者分別

即溶就更加唔洗講
你飲既唔係咖啡
係糖精奶精添加劑
飲得多真心對身體唔好

牛牛牛牛牛 2022-4-29 11:56:07 有數得計
一包靚豆喺街買返嚟要1蚊/g，
出面手沖比例大將用15-20g；
然後時間成本，磨豆暖杯落水，
搞搞埋埋出到啡要4分鐘，有啲有良心嘅會先試飲，
覺得炒咗又會沖過一杯，
同espresso撳掣出杯比，時間用多好多；
仲有技術呢，坊間好多阿豬阿狗尻沖，
但有料嘅沖出嚟，成個風味昇華晒，呢樣都值錢嘅。

仲未計燈油火蠟交租，你咪當落bar飲cocktail同自己整嘅分別。

利申：訂開豆自己手沖，好少出街飲手沖，主要係唔捨得

俊可攻 2022-4-29 11:56:13 同一隻豆貴過出面一倍，舖面柒過打卡Cafe 一倍，一杯咖啡淡到唔知飲緊乜咁。

幸褔賓周 2022-4-29 11:57:12 仲貴撚過去茶記食個飯
你問心嗰句，茶記啲嘢你識煮？
食個炒飯都係50幾蚊
人哋咪係一樣專業
手沖80幾蚊？合理化個價錢都太離譜掛

幸福的賓周 2022-4-29 11:57:17 你唔好柒先啦

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而家大把cafe專做single origin

反平大隊長 2022-4-29 11:58:03 師兄開舖未想$80買你杯手沖咖啡

俊可攻 2022-4-29 11:58:31 手沖就係 Sell 精品，唔用咁好唔通沖 Robusta ？

城市正在哭泣 2022-4-29 11:58:58

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TSLA 2022-4-29 11:59:10 80蚊single origin豆都買到包
香港d咖啡貴得離譜

深夜小狗 2022-4-29 11:59:37 睇你邊間

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濕鳩旺角樓上 Cafe 咪用柒豆

香港好多真係做精品既 coffee shop
佢地會自己同莊園傾 direct trade 添

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你想要幾靚既豆都有

尾丸ポルカ 2022-4-29 12:01:22 珍

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近排先買左隻膠版origami 幾靚
有D濾杯變左睇多過用

Mourinho 2022-4-29 12:01:33 Single origin 就靚？
呢度啲咖啡師都係飲開尿大

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喺連登應該冇人可以討論咖啡

俊可攻 2022-4-29 12:01:34 雲南又係 Single Origin 泰國又係 Single Origin 巴拿馬又係 Single Origin 唔係所有 single Origin 都係80蚊

TQQQ創辦人 2022-4-29 12:02:14 數學家

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反平大隊長 2022-4-29 12:02:43 租貴冇計

傻貓 2022-4-29 12:02:50 好唔好用，我都想買

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牛熊過身車 2022-4-29 12:03:11 點解200呎值500萬

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猿子能 2022-4-29 12:03:48 律師同沖咖啡比較
屌你一定係開咖啡店

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