手沖咖啡憑乜收$80up?

煲劇始祖 2022-4-29 16:11:40 真心好奇師兄用咩豆同奶
咖啡豆市價劣質嘅都$100/200g
當你最頹用single shot
11g 都已經用左$5.5 喺豆度
仲未計奶
我都想學師兄咁飲平啡其實
求教學

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專一的臭西 2022-4-29 16:13:36 你可以唔買

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都係果句，又冇人逼你一定要幫襯佢，嫌貴可以飲雀巢，$8蚊罐

靈魂打手 2022-4-29 16:14:35 鋪租 $50
人工 $10
成本 $5
利潤 $15

理性討論 2022-4-29 16:17:21 身分象徵囉打到卡囉有女睇囉
你屋企沖無呢啲效果啊嘛

廢老一件 2022-4-29 16:17:49 Ebay買啲豆番嚟自己炒都好平下姐

爆裂火焰 2022-4-29 16:19:43 你邊度見到80$up

上海粗屌 2022-4-29 16:22:58 人地次次用ek43磨豆俾你
咁都唔值？
80蚊除咗飲佢包豆之外仲係試緊佢部磨豆機

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老婆西多屎 2022-4-29 16:25:42 有冇原片

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屌左八十幾年 2022-4-29 16:27:50 其實我都唔識
你叫我飲我都未必可以細緻分到
但我知呢件事係有技術有成本嘅

所有野要做得精品化
就一定係細緻同刁鑽
但我哋唔係每件事都需要玩到刁鑽架嘛
冇需要唔係可恥
但唔好否定佢嘅價值

武藤嘉紀 2022-4-29 16:27:57 有得坐環境好嘅都值得嘅
見過開喺後巷冇位坐都$6-70

我要我要 2022-4-29 16:29:36 其實你知唔知咩係咖啡

旺仔小龜頭 2022-4-29 16:30:49 Ching 用開邊部炒豆機咁平

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炒豆機講緊7位數

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旺仔小龜頭 2022-4-29 16:31:21 磨豆機唔計

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一秒磨穿牆 2022-4-29 16:33:31 飲唔起你自己返屋企沖咪得囉幾蚊雞

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最愛魚肉燒賣 2022-4-29 16:33:46 唔好衝出黎柒唔該

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販兵兵 2022-4-29 16:34:21 第一個留言好重要

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聖氣觀 2022-4-29 16:35:35 係咪倒落去果陣個旋渦

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人大常痿玩撚猿 2022-4-29 16:42:04 憑有人肯比

龘㱍虈讟龘讎䰞䪊 2022-4-29 16:44:30 5K講緊M43/C40 嗰d加埋溫控壼同磅

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真係攻頂要自己種豆炒豆

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何君堯契哥 2022-4-29 16:45:31 睇你咩豆囉。我買hatch大概 250hkd 200g. Geisha更加貴啦。 1個人飲，磨16g 成本20蚊基本啦

大薯條走鹽 2022-4-29 16:47:15 SOE單品真係用黎做手沖既豆黎貨本身就貴
貴係貴在香港租個工廈要好通風同樓底有返咁上下高
識得係香港本地烘焙炒豆人工又要有返咁上下
所有前線人工鋪租又係一個好重既成本
羊毛出係羊身上上得大枱既soe只會愈黎愈貴
想平就要自己買d生豆返黎炒下養下
但家用直火或者機炒出到黎既水準就要撞下手神

龘㱍虈讟龘讎䰞䪊 2022-4-29 16:48:32 同埋咖啡師要摸索到唔同豆嘅最佳沖法

有時買新roaster既豆，沖好多次先沖到好飲嘅味

好既Barista有經驗就應該唔使試咁多次

箍牙都可以開心笑 2022-4-29 16:50:39 有客吖，吹咩

屌左八十幾年 2022-4-29 16:51:15 如果係屋企玩得好嘅應該仲好J

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屌左八十幾年 2022-4-29 16:52:28 如果係屋企玩得好嘅應該仲好J

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