手沖咖啡憑乜收$80up?
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熬夜大狂魔
2022-4-29 13:02:55
原來係咁
:^(
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Magical_Owl
2022-4-29 13:03:23
前題係佢果個人真係有料的話…
呢個又係另一門好深入的學問了,
比起烘豆仲難。
JJ貓
2022-4-29 13:03:29
屌你咖啡post都可以binc
:^(
:^(
改完再改
2022-4-29 13:04:00
一杯咖啡30蚊人工咁好搵唔怪得周街都係
:^(
熬夜大狂魔
2022-4-29 13:04:06
啲工具加加埋埋要唔要5k up?
:^(
:^(
區區有女睇
2022-4-29 13:04:27
講得無錯wor, 從來cafe 都係食環境食服務食個vibe ga la
:^(
想去cafe食又平又大件會唔會係智力問題
深夜小狗
2022-4-29 13:04:51
烘豆又另一樣野呀
每隻豆既含水量唔同
入爐溫，升溫曲線，烘焙時間，發展時間
都唔係咁易
:^(
:^(
派膠無極限
2022-4-29 13:05:28
其實，講左咁耐。樓主咁叻咪自己開間店沖囉。
記得要收返個合理價即係五蚊。
我飲開藍山咖啡，我等你比優惠我呀！
因為你完全係做福人群！
人地上個堂學都唔只呢個價。
總之，係連登仔面前佢覺得唔抵既就係貴。
yeah!!!
:^(
區區有女睇
2022-4-29 13:05:47
自已百幾蚊種咖啡豆沖到幾百次
傻仔先出街百幾蚊買包豆
:^(
熬夜大狂魔
2022-4-29 13:06:13
大陸雲南嗰啲小粒咖啡其實係咪成本平好多
有冇地域上嘅層次之分
深夜小狗
2022-4-29 13:06:35
睇你手磨定電磨
濾水工具又一套
但你開鋪好少會剩係做手沖
espresso 機又一筆
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Magical_Owl
2022-4-29 13:07:20
但烘豆其實反而不能忽視。
出街飲緊果杯野係好係壞都係好大因素。
但呢樣野真係一般消費者, 至少係而家未成風氣先。
不誠實使用陰莖
2022-4-29 13:08:00
男朋友有研究下咖啡 成日聽佢講 手沖咖啡 水溫 水落嘅速度，時間同方位 仲有你用咩濾紙濾杯都會影響到咖啡嘅味，如果唔識沖 買幾靚嘅豆你都唔會飲到佢最好嘅味道 外面啲人手沖有冇咁講究就真係唔知啦
:^(
:^(
依e餓哦
2022-4-29 13:10:21
緣標就差唔多呢個價
紅標就應該唔得
深夜小狗
2022-4-29 13:11:32
紅標好貴
:^(
:^(
:^(
都係飲返啲平民野
Magical_Owl
2022-4-29 13:11:57
何謂最好飲的味道? 呢個本來就係好主觀的點來。
有人愛花香, 有人愛果香等等。
重點係飲果下的味道你喜歡唔喜歡緊要D。
覺得有空間改善咪用唔用技巧來嘗試下追求,
如豆的粗幼、濾紙使用、沖水方式、時間、水粉比等等
但研究還研究, 千祈唔好變成咩都有挑剔的屎忽鬼。
即係你講的出面又好講究D人。
Magical_Owl
2022-4-29 13:12:48
唔係咖啡點會係一門好生意呢? 其實同你每個月交電話費一樣
咁我地好難做個喎
2022-4-29 13:13:32
:^(
:^(
:^(
:^(
炒豆/買豆既成本+人工+租水電+店鋪眼光
不誠實使用陰莖
2022-4-29 13:13:39
好老實 我自己真係飲唔出啲分別
:^(
Magical_Owl
2022-4-29 13:14:59
你指完全唔同品種產地的豆, 飲落去都唔覺得有分別嗎?
定係其他情景
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深夜小狗
2022-4-29 13:14:59
一定飲得出的
你試下拎住 2杯係手
一左一右咁樣飲
我平時教班都會咁樣叫啲人去分
:^(
熬夜大狂魔
2022-4-29 13:15:07
竟然係咁
:^(
見店主贏好多比賽
幫襯過一段時間
好多人幫襯
阿仙尼雲加
2022-4-29 13:16:27
仲可以用kalita wave濾紙
兩用幾正
個樣又靚
:^(
但老老實實都係v60好用啲
:^(
:^(
深夜小狗
2022-4-29 13:16:49
多啲去下其他鋪四圍飲下
利申唔係話飛龍唔好
而係你要靠自己試多啲
先知道邊啲叫好，邊啲叫唔好
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