[22] 依個IG有好多簡單既食譜
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22號BB
2022-10-30 20:07:16
:^(
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流川楓
2022-10-30 20:23:58
正呀，係外國唔知煮咩好，得閒就揀一個黎試下
:^(
:^(
22號BB
2022-11-2 19:07:10
多謝巴打支持
:^(
22號BB
2022-11-18 12:11:16
:^(
粉絲肉丸白菜煲
冬天既時候好多時都想食返啲煲仔菜類黎暖一暖胃，今次介紹一個粉絲肉丸白菜煲，一個煲仔就有齊晒菜，肉同埋澱粉質，做法亦都非常簡單，除左豬肉之外，想再健康啲既可以改做鯪魚肉都得
材料
白菜仔 半斤
免冶豬肉 300g
粉絲 1札
蝦米 10-15粒
蒜頭 5-6瓣
雞湯 300ml
豬肉醃料
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
生粉 1湯匙
糖 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
水 3-5湯匙
做法
1) 將白菜仔先用水浸半小時，洗乾淨再掠乾水份
2) 將免冶豬肉同醃料撈勻，醃最少30分鐘，然後將佢搓成一粒粒肉丸
3) 蝦米同粉絲都預先浸水最少半小時，蒜頭拍開備用
4) 中火加入2湯匙油，將肉丸放入鑊中煎至表面金黃色後夾起
5) 煮滾一大煲熱水，放入白菜仔烚2分鐘左右就撈起掠乾水份
6) 中細火燒熱2湯匙油，放入蒜頭慢慢煸至表面金黃色，然後倒入蝦米炒香
7) 炒香後轉大火倒入雞湯煮滾，然後加入所有肉丸同白菜仔滾約1分鐘
8) 之後放入所有既粉絲，待粉絲吸收湯汁變得腍身後即可
22號BB
2022-11-19 20:49:24
:^(
早知今日就
2022-11-22 17:02:30
支持
22號BB
2022-11-25 19:55:47
多謝巴打
:^(
明里紬老公
2022-11-25 20:06:27
G持 人在英多咗煮飯
諗唔到煮咩有得跟下
:^(
鎖喉歌王
2022-11-25 20:11:51
留各
22號BB
2022-11-25 21:12:27
人在英
:^(
:^(
22號BB
2022-11-28 20:48:35
:^(
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紅豆白玉抹茶芭菲
2022-11-28 22:15:31
樓主我前幾個禮拜跟咗你食譜整栗子炆雞，好正 勁送飯
:^(
不過我用咗雞髀肉 唔係雞翼
:^(
22號BB
2022-12-2 17:27:43
多謝巴打真係跟住整
:^(
無咩所謂,只係雞翼會易D處理
BTW, 我依家都轉左少少, 轉栗子雞轉左落冰糖,再濃味D
:^(
22號BB
2022-12-3 18:54:00
:^(
22號BB
2022-12-4 20:43:49
:^(
明里紬老公
2022-12-4 21:57:56
巴打想問下
如果我想整薯仔炆雞翼
但我比較懶唔想醃肉同煎
可唔可以直接將啲雞翼汆水
然後將所有調味同薯仔掉哂落個煲度炆？
:^(
22號BB
2022-12-4 22:15:53
唔醃其實都可以，但係你唔煎左先啲雞翼出到黎好好似白洽咁
:^(
同埋唔鎖左表面先會煮到散晒
明里紬老公
2022-12-5 02:42:32
Ok 睇嚟都係冇得偷懶
:^(
22號BB
2022-12-5 11:54:57
有D步驟好似無咩用,但出到黎個味會差好遠
eg: 解凍
:^(
22號BB
2022-12-16 22:08:33
:^(
22號BB
2022-12-24 22:07:58
:^(
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22號BB
2022-12-27 20:58:34
:^(
22號BB
2023-1-1 19:51:24
:^(
22號BB
2023-1-6 22:33:05
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22號BB
2023-1-14 22:56:15
:^(
:^(
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