[威士忌23]熱到咁都係飲番Highball先

噴火龍鬚糖 2021-12-19 23:59:53

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走大橋看豬西 2021-12-20 00:15:57

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睇落好似好好飲咁

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噴火龍鬚糖 2021-12-20 00:17:37 如果係Macallan就發達

走大橋看豬西 2021-12-20 00:18:19

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有支70s black label已經好好

走大橋看豬西 2021-12-20 00:18:33

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睇落好似好好飲咁
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如果係Macallan就發達
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有支70s black label/ballantine已經好好

噴火龍鬚糖 2021-12-20 00:25:33 諗緊賣咗去定飲咗去

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見carousell 類似嘅好似都係賣得$1700左右

走大橋看豬西 2021-12-20 00:28:26

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噴火龍鬚糖 2021-12-20 08:39:30 舊blend做daily dram其實唔錯，可惜呢家啲blend真係唔掂

SingpkeDog 2021-12-20 17:32:11 其實點解通常60/70/80 嘅酒會好飲過依家

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正路唔係應該越嚟越好㗎咩？年代越新，技術同科技應該更加成熟同進步

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噴火龍鬚糖 2021-12-20 18:52:17 一啲啲廠，有啲廠新啲嘅都正
同埋以前啲cheap d 嘅blend都blend啲Clynelish 之類嘅野，呢家都拎去做single malt喇
Formula 上總會有分別

唔識砌高達 2021-12-20 21:01:02 Cls 秒咗

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走大橋看豬西 2021-12-20 23:15:03 高年份 IB lap wor
好難唔秒

利申: 掛住食飯唔記得左

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走大橋看豬西 2021-12-20 23:20:12 大路講法
1. 以前用果d sherry cask 係用飲用sherry的transport cask去做
2. old bottle effect 會有口味上分別 (唔一定好飲左)
3. barley/yeast 唔同左款呢加講緊要求高alc/L 出酒多

我個人認為仲有樣係以前d酒好多都做blend 揀得出來做single malt係少數
自然有條件d去揀d好d嘅
(但都有機會以前到現在都係鳩揀)

利孝和牛歡喜 2021-12-21 21:05:03 1500有幾多？全要

走大橋看豬西 2021-12-21 22:32:30

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咁癲
我自己都未買
但我響香港早排見過有

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猛龍個肛 2021-12-21 23:01:21 覺得60s 70s 特別正會唔會有機會係受confirmation bias 影響?

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冇咁有名氣既60/70 (姐係唔計例如bicenten, 大廠ca dumpy etc.呢啲) 拎去blind taste可能都係會覺得好普通?

利申少飲舊酒

猛龍個肛 2021-12-21 23:04:20 仲有咩

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低啲年份/非cs?

走大橋看豬西 2021-12-21 23:22:22 60/70 好多時都係 C伏易飲(都唔知會唔會係酒精走咁) 優雅細緻呢d特點
舊酒通常都係細緻優雅 c伏易飲但好多時唔係cs 所以拎去blind taste 好輸蝕
始終飲得多款果陣高酒精/重peat/重sherry 刺激多d 係有so d
你會話好多都差唔多咁但普通嘢又唔代表唔好飲

有一樣係舊酒一定好d 就係sherry果d味
果隻sherry味你係唔會響新酒搵到

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我唔會話舊一定好過新
但舊酒某d味真係唔會響新酒度搵到

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你想要飲果d味就一定要搵舊嘢

利申:我都少飲舊酒

走大橋看豬西 2021-12-21 23:22:48

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個個都想買我係咪應該買左佢然後轉手賺你地一筆

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利孝和牛歡喜 2021-12-22 01:08:47 請報

野生動植物 2021-12-22 08:48:24 macallan已經唔係普通人飲得起

走大橋看豬西 2021-12-22 08:54:33

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好似今年又加價

S.Ohtani 2021-12-22 09:35:01

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走大橋看豬西 2021-12-22 11:41:38 2樣都唔好

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S.Ohtani 2021-12-22 12:25:34 巴打有咩見解

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