放假係屋企煮咩好---玫瑰花蘋果撻
嘉寶 2017-5-30 12:04:07 次次都係煮正餐
今次試下整甜品
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:^(
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步驟唔算太多
外型又靚
:^(

重點係好好食
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同學愛爭鮮 2017-5-30 12:05:37 此回覆已被刪除
大大份與小妹🐷 2017-5-30 12:05:48 好正
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忌廉布丁 2017-5-30 12:06:44
:^(
:^(
嘉寶 2017-5-30 12:13:49
:^(

材料有:
1. 酥皮( puff pastry)
2. 蘋果2個
3. 糖 40g ( 最好用白砂糖, 我屋企得蔗糖所以用住先)
4. 檸檬1/4 個
5. 牛油40g (冇影到)
6. 玉桂粉 1/2 茶匙
嘉寶 2017-5-30 12:23:25
:^(

首先將糖同玉桂粉撈埋
:^(

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檸檬切1/4出黎備用
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:^(

蘋果唔使批皮,切一半
:^(

再將佢地切到一片片咁
:^(

如果有呢舊野,可以用佢黎去核
冇既就用刀切走
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準備好就可以開始整la
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嘉寶 2017-5-30 12:34:43
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開火煮溶d牛油先
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牛油溶晒就可以落糖,記住要開慢火煮,如果唔係好易燶
:^(

如果用白砂糖就要慢慢煮到佢溶晒
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千萬唔好揾野一路攪,一路煮
:^(
咁樣好易有結晶
:^(

因為我用蔗糖,所以溶得七七八八就加蘋果落去,再加檸檬汁(1/4檸檬)
:^(
:^(

一路煮到咁既顏色,就得la
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:^(
測量仔好驚鬼 2017-5-30 12:37:39 巴打煮野好勁
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:^(
我愛老母 2017-5-30 12:39:29 強帖留名
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日日打丁身體好 2017-5-30 12:42:35 留名
睇落好好食
:^(
無得放學 2017-5-30 12:57:07 好靚
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曼尼 2017-5-30 13:01:18 留名學野
AGA江海迦 2017-5-30 13:03:22 好叻叻豬
:^(
嘉寶 2017-5-30 14:18:26
:^(

跟著就整平塊l酥皮
有咁薄整咁薄
大約整到2mm 咁薄
:^(

之後將佢切到一條條
:^(

:^(

係條酥皮大約1/3 既位置放蘋果上去
:^(

其餘地方就灑d糖
:^(

跟著將塊皮摺埋
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捲埋
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搞掂
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可愛m男 2017-5-30 14:21:26 此回覆已被刪除
熱褲小妹妹 2017-5-30 14:21:40
嘉寶 2017-5-30 14:23:29
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我既食譜大約可以整到7-8個
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180度焗20-30 分鐘
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最後灑埋糖粉係上面
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完成
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約書亞⭐️ 2017-5-30 14:30:38
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天師聞仲 2017-5-30 14:38:27
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天師聞仲 2017-5-30 16:14:32 酥皮幾長幾闊?
嘉寶 2017-5-30 17:01:38
酥皮幾長幾闊?

大約50cm 到la
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嘉寶 2017-5-30 17:02:40
巴打煮野好勁
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普通la
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燈謎 2017-5-30 17:03:01
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add small details
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反社會人格者 2017-5-30 17:17:08
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係學校整過
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其實好易整
德里克。 2017-5-30 17:18:56
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add small details
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