叫我咖啡大夫 (2)
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mkckm
2021-6-30 22:04:36
:^(
:^(
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水貨唔洗$15000
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沖啡廿一
2021-6-30 22:19:55
我做炒豆都特別想買，可以試好多沖煮profile
沖啡廿一
2021-6-30 22:22:56
如果玩左5年
你不如買部TDS機，再download張brewing Chart自己研究下，既然你都有個底子，留翻啲錢買豆
:^(
:^(
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WinnieThePoor
2021-6-30 23:51:48
邊間
:^(
:^(
Casemiro14
2021-7-1 01:28:26
新手應該答唔到你呢個問題
利申新手
沖啡廿一
2021-7-1 03:14:48
可以好主觀咁講下都ok
:^(
Gnsuryc
2021-7-1 06:49:30
想問下lelit mara x 好唔好？因為無乜位擺機同個價錢幾岩睇
:^(
有無其他差不多價位嘅介紹下
:^(
沖啡廿一
2021-7-1 12:05:23
我諗都冇
:^(
可以直接買
凍飲走冰
2021-7-1 12:28:41
想入行做炒豆，有冇方法
沖啡廿一
2021-7-1 14:05:28
睇下啲大公司請唔請Roasting assistant
不過入到去都係pack豆先
坦白講好多都係做左前線一段時間先做炒豆
入行比較難
EJL
2021-7-3 16:18:44
自己買豆沖espresso，次次都用淨幾g
你會唔會唔同豆溝埋用埋去，定掉左去算
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沖啡廿一
2021-7-3 16:48:18
除非兩款豆風味同烘焙度相差甚遠
如果唔係無咩所謂
EJL
2021-7-3 23:02:38
巴打想問仲有無用685配purefresh
一般會用幾度同幾多g？
好似較極都唔岩，一係滴滴仔，一係出太快
:^(
沖啡廿一
2021-7-4 00:07:22
https://youtu.be/5AYhSf5tZ2Y
之前拍開箱有實測過
如果滴滴仔就減少0.5g 粉試下
豉油仔
2021-7-4 14:24:46
新手求教
想問下大家點睇Eureka Mignon Specialita磨豆機？
主要想磨espresso粉
用量大約每日兩杯
買呢部機入門唔知合唔合適？
筆直5000，如果大家有更好推介，可唔可以推薦下？
:^(
EJL
2021-7-4 15:42:51
巴打九龍區有無推介
:^(
應該想要nutty，因為想夾到oatmilk
之前買過去開間cafe既houseblend
飲完兩包，轉第二間先發現原來第一間夾唔到oatmilk
唔怪得一直以黎又燶又苦咁，等我仲以為用oatmilk就係咁既味
:^(
:^(
:^(
沖啡廿一
2021-7-4 15:45:05
一係呢部一係DF-64
如果你買呢部就唔好一黎就傾曬句豆落去
每次沖都倒豆磨，咁啲啡豆會新鮮啲
nfgnifgni
2021-7-5 19:01:05
大夫，想請問一下如果搵部家用比delonghi 685 好少少嘅機，有冇邊部可以推介下啊？
感謝
沖啡廿一
2021-7-6 00:03:56
Wpm210s2
Gaggia classic pro
nfgnifgni
2021-7-6 07:19:35
謝謝
:^(
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越男越愛
2021-7-7 15:46:58
想問下erb入面唔同嘅培訓機構有咩分別？有冇話邊間好啲/無咁好？
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神奇在我手中
2021-7-7 16:13:38
想問磨豆機保養
知唔知邊度有得買可以用係磨豆機既潤滑劑／潤滑膏
:^(
用左部小富士幾年，平時都會拆開清碎粉，想幫中間條軸補潤滑但唔知用邊隻同邊度有得買
:^(
沖啡廿一
2021-7-7 18:08:20
課程內容就冇分別，主要睇導師點演繹
所以冇話邊間特好咁
沖啡廿一
2021-7-7 18:09:23
用住凡士林先，最穩陣
假的
2021-7-8 18:08:31
我想問點入行最好🙇♂️同埋我見你之前有開post話請人，請問你依家仲有冇請人
P.s 白紙一張
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