昨日大愚 2021-7-20 14:03:26 放心唔識俄文去中亞死唔去既

:^(

不過我係去土烏哈
至少兩個唔係寫西里爾字母

不過我依家都學緊俄文喇

:^(

等開關去埋樓主依家個吉 同埋個塔

:^(

:^(

:^(

施詩 2021-7-20 14:47:28 因為身體咁樣嘅情況
我唯有的起心肝搵多啲纖維食

去左一間叫Lagman бери食晚飯
呢間嘅形式同之前一樣
都係IKEA運作方式 - you pay what you take

Beef Stroganoff 俄國牛柳絲配飯
同香港唔同，香港應該係用金寶忌廉湯
而正宗做法係用到Sour cream溝洋蔥
呢間餐廳加埋九層塔去炒

:^(

但係食起上來又唔係好覺
不過都算係正常飯 155SOM 18蚊左右
另外蔬菜搵到了，竟然係椰菜花同埋西蘭花

:^(

正
唔知點解好似好多人特別抗拒西蘭花

:^(

另外烤雞肉串 куриный шашлык
唔係好食嘅野

:^(

係雞胸肉配三色椒 上面再搽泰式辣醬(雞醬)
好鞋無味道 收緊我75SOM 10蚊串

:^(

是但啦 終於有一餐食到有番咁上下纖維嘅蔬菜

:^(

施詩 2021-7-20 15:07:30 留喺Bishkek其實好過嗎？Not at all
個屎忽嘅痛楚盡最大努力消除左我周圍走嘅慾望
個腦好多Plans要全部on hold或者取消
我果一刻真係有打算 不如之後都9 hea曬佢就算

:^(

不過其實都諗 應該係暫時性架姐

:^(

死忍啦
日日塞住藥同自己講 好快好

:^(

早前話過 哈薩克個個都好勤力唔會咁得閒蒲公園
因為 吉爾吉斯啲人對比之下真係
好 撚 得 閒 咁 款
抑或 其實吉爾吉斯啲環境 真係太舒服
高大嘅樹木 帶來一大片樹蔭
無論訓喺草地又好，坐喺長凳又好
都係一個絕佳嘅休憩 / 睇書 / 聽歌 / 散步 ... you name it
隔離塞曬車嘅路
對比行人路寥寥可數嘅人 鮮明到一個點
集合半發展城市同埋公園於一身嘅環境
如果我屎忽唔痛 I can do this all day

:^(

WORLD NOMAD GAMES 世界遊牧運動會
顧名思義係同遊牧族群有關嘅運動會
運動競賽包括
賽馬

:^(

摔跤

:^(

箭術

:^(

etc
參與國家除左前蘇聯國家例如中亞、俄羅斯以外
土耳其、蒙古、美國都有參與其中
幾乎每年都會喺吉爾吉斯Cholpon-Ata舉行
不過聽講土耳其準備2022年做第4屆舉辦國
通常舉辦時間都係9月頭
我當時距離運動會開始時間仲有成50日
所以 無緣了

:^(

施詩 2021-7-20 15:58:11 吉爾吉斯國家藝術博物館
Кыргызский Национальный Музей
Изобразительных Искусств имени Гапара Айтиева

40SOM 入場劵
收錄嘅畫主要描繪草原生活
以及當時遊牧民族嘅衣著
中亞地區甚至新疆 都鍾意喺草原彈著樂器唱歌
果個樂器好似琵琶mix二胡嘅樣 叫做冬不拉 Dombra
因為佢重量輕，方便攜帶，孭喺後面騎個馬
馳騁草原到攰，彈首歌，真係好寫意

:^(

脫離世俗煩囂











另外佢都有個細細地嘅Area用來做pop-up gallery
今次係韓國書法，見到嘅都係漢文字書法:

出處係 행록 3장 49절 譯名係使徒行傳
處世柔爲貴 剛強是禍基
發言常欲訥 臨事當如癡
急地尙思緩 安時不忘危
一生從此計 眞皆好男兒

佢第一句散發左道家"守柔處弱"
處事當以柔為貴
全文意思大約係:
處事應以柔靜態度面對
處事剛強係禍根
說話要謹慎 遇事做白癡 (?????)
臨危不急不亂 有條不紊
安逸時不忘小心潛在危險
如果一生人都跟住呢個做人方向
他就係一個"真正的好男兒"

原諒我中文造詣唔好

:^(

以我了解+翻譯就係咁意思
因為原本係佢係韓文

我以前都係一個臨危即亂嘅人
成日覺得遇到難題一定收皮
而家慢慢自己成熟咗少少
就發覺其實冷靜處事 處變不驚
會令到件事更加容易處理
你都發覺其實睇返轉頭
其實好多野以前自己以為係世界末日
但係都唔係好大件事姐

KitKatShum 2021-7-20 17:42:44 已經學緊德文，早排試緊西班牙文
我頂唔順了

:^(

我覺得好似樓主咁識啲基礎語言再去感覺真係差好遠

:^(

昨日大愚 2021-7-20 17:44:09 兩種語言一齊學真係攪唔掂
要分開學會好少少

KitKatShum 2021-7-20 17:46:54 我德文去到B2-C1，但係其他就完全未開過咁濟
西里爾字母仲好似要另外學過啲字母點寫

:^(

昨日大愚 2021-7-20 18:05:11 俄文有少少似德文

:^(

西里爾字母認到就好快曉讀

地獄紅寶書 2021-7-20 20:11:18 lm

:^(

施詩 2021-7-21 18:26:00 唔洗驚嘅
其實宜家有google translate方便好多喇
有咩事上網translate比佢囉
同埋你真係驚就學小小果啲旅行必備嘅用語
例如 廁所係邊啊 幫我影相啊 點去XXX (<--呢個有啲商榷，因為人地講完你都未必聽得明)

因為如果真係要行中亞嘅話
起碼你要識烏茲別克/維吾爾語、哈薩克/吉爾吉斯語(兩種語言好互通)
英文都夠做架喇 用多啲國際語言 - 手勢

去旅行，想去就去

:^(

施詩 2021-7-21 18:49:56 Площадь Победы 勝利廣場
白羅斯Minsk, 烏克蘭Kiev, 俄羅斯Saint-Peterburg都有
吉爾吉斯嘅呢個
用紅色花崗岩建造而成嘅紀念碑
造成一個蒙古包 Yurt 嘅形狀
用作紀念二戰英勇嘅戰士
中間嘅圈有啲似偷光嘅作用
照射成個monument嘅中央

中間有位穿著住傳統服飾嘅婦女雕像
等待身為戰士嘅愛人平安凱旋歸來

中間有個不滅之火 - 長明燈
以作紀念為戰爭犧牲嘅士兵






因為都真係幾多中國人嚟呢度做基建
貫徹一帶一路嘅原則
所以亦都有睇準機會嘅商人
過嚟呢度開中國餐廳
你唔好話，佢哋都真係幾好生意

:^(

2021年 阿富汗塔利班因為美軍逐漸撤離
士氣逐漸高漲並且擴大勢力範圍
頻繁同政府軍激戰
甚至逼近巴基斯坦邊境

緬甸內戰逐漸升溫
當初反軍閥政府嘅民眾已經組織成抗戰武裝部隊
仲有數之不盡例如以巴衝突 etc

世界和平嘅夢想
似乎更像一個夢

:^(

馬戈 2021-7-22 00:55:45 點去xxx，呢個真係人地講你知點去你都聽唔明

:^(

西蘭花椰菜花我勁鍾意食

:^(

去旅行印像中無食過中餐

:^(

Mrmice 2021-7-22 01:09:17 巴打gogogo... btw依加有無方法去俄羅斯hea下？

Tony.Montana. 2021-7-22 02:11:24

:^(

牙痛不是病 2021-7-22 06:57:17 真，有錢係手個人就定

施詩 2021-7-22 23:42:26 我果陣係學咗左同右同直行嘅文
開住個google map 話比佢聽
我地喺呢條街，叫咩名，宜家係要點行

因為吉爾吉斯Shymkent間民宿太難去
好多小路，去到小路之間定位唔準
我真係靠直行同左右呢3樣野
成功問人同埋摸到方向點去

:^(

識食一定係蒜茸爆西蘭花

:^(

加埋帶子肉仲正

施詩 2021-7-22 23:53:13 如無意外
俄羅斯宜家應該仲係block左香港人
解封左大劣人 但係就無話香港得

:^(

施詩 2021-7-23 01:57:49 外國Lipton係好似FUZETEA咁出好多款茶
自己比較鍾意嘅係Lipton檸檬茶同埋蜜桃茶
因為真係做到果種夠澀嘅口感
加上佢個糖唔多 (好似6g左右，點都少過垃圾維他)
所以幾平幾抵飲
價錢大約25-30SOM 3-4蚊一支
Акция 解作Discount或者優惠
呢度姐係比多左50ml比我當係優惠
Лимон Lemon 檸檬 直譯嘅 西方借用詞

去到商場見到一間叫Pro Coffee嘅take-away coffee shop
見到menu寫著 любое блюдо или напиток 60SOM
意思姐係任何單點菜式或者飲品都係60SOM
7蚊一件蛋糕 7蚊一杯啡 7蚊一杯凍檸茶
任君選擇

:^(

Лимонад lemonade 但係呢度唔係真係完全解lemonade
通常都係講緊用lemonade做base再加其他材料
例如第二個 Киви-апельсин 奇異果-橙
第三個 Гранат-грейпфрут 紅石榴-西柚
所以見到lemonade嘅menu嘅話
你可以當佢係fruit punch咁嗌就OK~

Холодные напитки 凍飲
例如ice latte, ice black tea, milk shake

выпечка, торты, сэндвичи 麵包蛋糕三文治




貫徹始終 我係叫左Medovik蜂蜜蛋糕
同埋一杯熱latte

:^(

過一個舒服暖心嘅下午
真係好寫意 坐係個長凳度食
時不時有人會望住我

:^(

通常都係好奇
可能好奇點解我要生痔瘡

:^(

不過大家都要小心個人財物
有句說話 財不可露眼 係真嘅
因為日後去到烏茲別克就犯左呢個大錯...

:^(

FML

多即刻駁咀 2021-7-23 02:45:53 中亞啲cafe都相對地好貴
可能真係預你坐成日

施詩 2021-7-23 11:45:39 飲完個靚咖啡
心血來潮 想整啲野慰勞下host同埋個俄羅斯佬
當係佢地好心教我俄文

:^(

同埋幫我打電話問大使館簽證

:^(

3年前嘅我真係唔知有咩好煮
因為果陣自己一個住 成日求其hea煮
就算係決定煮一樣送都唔會特別去研究點煮
e.g. 豆豉蒸排骨 我係唔醃同埋唔上生粉就蒸
蒸到出來一碟水都算 啲排骨又老又無味

:^(

宜家煮嘅野終於正常同好味
宜家呀媽開始嫌我煮野搞咁耐
做咁多步驟先食得

:^(

其實都feel到
佢開始懶落來 以前煮飯佢都好有心整好耐
係開始老開始攰

:^(

所以宜家我盡量有咩自己買 想煮自己煮
就算佢買翻來之後我都叫佢行出廚房
等我來煮

所以如果大家有時間嘅 兩老健在/尚在
有得孝敬就學下煮飯啦
impress下你啲父母都好
起碼佢地知道你係餓唔死可以自理膳食

:^(

成日在外嘅打工仔女
得閒就翻屋企食餐飯啦

:^(

係無出面整到咁誇張咁好食架喇

:^(

你食嘅係屋企嘅味道

:^(

係屋企嘅感覺

:^(

人生無常，愛要及時做出來

:^(

:^(

:^(

買野嘅地方 梗係去Osh Bazaar
早前都有講過 你諗到嘅野都可以喺Osh Bazaar買到
所以買送去呢到就一定無錯啦




再再再提一提大家
吉爾吉斯都係偏穆斯林國家
所以係無豬肉架嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚

:^(

不過呢到興食馬牛羊肉

:^(

所以周街都係肉檔
海鮮來講 我自己就唔係特別敢食
因為真係好腥臭 唔係個人唔喜
而係真係唔新鮮，運到過來又唔喺張檯到鋪冰
搞到好似魚類亂葬崗咁

:^(

諗到整咩之後就去採購
唯一一樣嘅肉 - 馬肉腸
真係好好好好食 一條腸有齊馬肉同埋馬脂肪
肉同脂肪大約1:1 或者 6:4 睇個人喜好啦
將馬肉同埋脂肪甚至孖筋包入腸衣醃好之後風乾
食起上來因為有脂肪喺隔離
所以食落一啲都唔柴 淡淡鹹香 真係好好送飯
價錢大約60蚊1kg 你可以同佢講要邊條，要幾多
一條通常都一節手臂咁長咁大
因為3個人食唔洗太多 我就要左半碌大肉腸

:^(

收左我280SOM
買齊野就返屋企啦~

馬戈 2021-7-23 11:47:32

:^(

你唔使返工？可以日頭出post

施詩 2021-7-23 12:16:11 今晚要煮嘅野係！

番茄炒蛋pasta

:^(

配馬肉腸
sorry真係 3年前真係唔係特別識煮野
果陣已經覺得番茄炒蛋看似簡單但其實唔係容易
因為真係睇得太多大劣食堂整埋啲番茄炒烚蛋
啱啱重要睇到 哇屌你
車厘茄炒烚蛋

:^(

母雞下蛋 現場直擊


好啦 要買嘅野 唔算多
番茄 蛋 蔥 pasta 同埋 馬肉
因為佢地做開碟頭麵 (lagman)
所以我今次都用翻呢個做法(簡單嘛烚完就得

:^(

)
發覺佢個hostel得鹽 所以連油我都係自己買
幫佢地添置下

:^(

我諗番茄炒蛋最煩嘅應該係落蛋嘅時間
我以前以為等得蛋熟嘅時間落番茄就差唔多一齊熟
which is 異想天開
因為我鍾意番茄炒蛋嘅質地係
煮到出汁煮到番茄軟
咁樣先可以好送飯，撈汁一流
我會一開始落小小蒜頭爆爆個鍋
然後先再落番茄同埋糖調好個味
想番茄味香啲可以落茄膏 啲汁會特別濃郁
我就偏向食材料味多啲 所以就無買
留意翻 唔係個個番茄都可以煮到好香番茄味
你宜家落一轉街市
全部番茄應該都係山東大肉茄
雖說好多人煮番茄炒蛋都鍾意用肉茄+茄膏
貪佢無乜水 同埋形狀都firm啲
不過肉茄通常冇乜味道

:^(

所以好多人會加茄膏
不過我就鍾意呢到啲番茄 - 水茄類
摸上手唔結實 偏稔 煮出來釋放茄水較多
我就通常煮耐啲蒸發多少水分，令茄水味更加濃郁
香港應該比較難買，可能走轉CDsuper或者一填會有
如果個鍋夠大就將番茄撥埋一邊用作炒蛋
最後一齊兜兩兜 落小小鹽調味
撒上蔥花起鍋，完成
10min dish 完成

:^(

馬肉腸拖拖水 2分鐘都得 因為本身都可以即食
純粹去除外層污糟野
pasta 加鹽淥5-8分鐘 視乎個人喜好口感調節
因為pasta瓊乾水之後就會癡埋一舊
最好過一下冷河 保持分明同埋沖走多餘表皮澱粉
上碟

:^(

我真係估唔到煮埋呢啲劣食比個host同埋俄佬

:^(

其實好驚比佢笑 咁樣就交貨？

:^(

本身得host係客廳 我一早同左佢單聲叫佢準備食飯
但係唔見俄佬 我問host去左邊
佢話佢攤係床訓教

:^(

於是叫host叫醒佢食飯

佢地第一句係話 "識野喎買馬肉腸，我地好鍾意食"
言下之意係咪姐係話除左馬肉腸之外其他都係垃圾

:^(

我同佢講係中菜 Китайская кухня

:^(

不過佢地食落都話好食嘅
因為吉爾吉斯啲野通常都鹹多
無咩甜嘅菜式
所以佢地都覺得咁樣配搭又幾好

:^(

番茄炒蛋世一

:^(

施詩 2021-7-23 12:19:23 梗係要啦

:^(

唔返工邊有錢去旅行
冒着俾人收皮嘅風險update個post

:^(

個扮工mode好好用

:^(

施詩 2021-7-23 12:35:20 煮飯嘅日子係星期日
終於好辛苦咁過左一個好癡線嘅禮拜
食飽飯大約8點半左右
由hostel嘅窗望出去 清楚見到日落晚霞
好舒服 一齊坐係到望住夕陽西下










日日出唔到遠門好辛苦
以前就係係咁睇連登 搵人傾計
吉爾吉斯同香港時差2小時
所以傾到吉爾吉斯11點
香港時間1點之後就無人可以傾計
除左痛楚影響睡眠之外
因為當下心態都仲未重拾到周圍去嘅衝勁
所以好頹廢訓唔著

:^(

諗起覺得自己點解會咁fail
旅行先黎有情緒真係喊三聲 身邊無咩人安慰你
好想駁個輪 打比親愛嘅額娘
"媽呀我好痛呀訓唔著呀

:^(

:^(

"
但係又怕佢會擔心 所以都係無咁做
忍下好快過

:^(

大個仔小小痛就搵老母有啲弱

原諒我只係得一部iPhone SE
一到黑夜 影起上來就有無窮無盡嘅雜訊
不過都睇到好有feel

:^(

我真係好掛住去旅行呀！

鳩噏大師 2021-7-24 01:01:25 樓豬痔瘡好番未？

:^(

:^(