[放假又係時候煮飯]白汁硯肉蘑菇意粉+雞肉牛油果沙律

鄭欣宜 2017-5-21 12:39:25

一樽樽d sauce 無預你用咁多料, 似即食麵
Cooking Cream, 牛油芝士,同用新鮮clam會好食

新鮮clam

:^(

約逝 2017-5-21 13:21:33

煮意粉好似唔應該落油
落油會封左d意粉
會吸唔到鹽水同索唔到汁
下次試下好落油應該會正d
唔洗太怕痴著落左水間唔中撈下就無事

第一次試落油，見啲人話落左好啲

:^(

約逝 2017-5-21 13:22:21

:^(

:^(

想問買左幾個未熟既牛油果，切左一個硬到仆街
:^(

:^(

係咪放幾日會慢慢自己熟，冧番
:^(

:^(

係呀，放幾日摸落淋身就食得

約逝 2017-5-21 13:23:08

一樽樽d sauce 無預你用咁多料, 似即食麵
Cooking Cream, 牛油芝士,同用新鮮clam會好食

新鮮clam
:^(

一早返完工太攰樓下得惠康咋唔想搞咁多野

約逝 2017-5-21 13:24:59

叫得小妹其實都係麻甩佬扮
:^(

又俾你發現

:^(

鍾意矮妹有錯咩 2017-5-21 13:43:05 呀小妹你餐飯煮左幾錢

:^(

約逝 2017-5-21 15:06:59

呀小妹你餐飯煮左幾錢
:^(

:^(

5人份

條頸太硬 2017-5-21 15:09:43 此回覆已被刪除

陳善盈 2017-5-21 15:15:21

煮意粉好似唔應該落油
落油會封左d意粉
會吸唔到鹽水同索唔到汁
下次試下好落油應該會正d
唔洗太怕痴著落左水間唔中撈下就無事

第一次試落油，見啲人話落左好啲
:^(

落油無問題，但唔好太多

老煙槍兄弟 2017-5-21 15:19:04 你啲生菜

:^(

意粉烚個陣唔洗落油

約逝 2017-5-21 15:21:31

絲打，結左緍未？
有咩擇老公條件？

未結婚，有穩定男朋友唔收兵

:^(

當我紅巴亦可以

:^(

約逝 2017-5-21 15:21:51

你啲生菜
:^(

意粉烚個陣唔洗落油

啲生菜做咩

:^(

BaLitZ-dCas9 2017-5-21 15:26:36 進化到白已整個白汁
1 tablespoon 牛油，2 tablespoon 麵粉，之後慢火加奶加芝士加鹽同黑椒

:^(

約逝 2017-5-21 15:26:40

煮意粉好似唔應該落油
落油會封左d意粉
會吸唔到鹽水同索唔到汁
下次試下好落油應該會正d
唔洗太怕痴著落左水間唔中撈下就無事

第一次試落油，見啲人話落左好啲
:^(

落油無問題，但唔好太多

其實有咩分別？
好似話炒就一定要落

:^(

我覺得好似口感滑左但都痴到汁又唔係好大問題咁

條頸太硬 2017-5-21 15:27:23 此回覆已被刪除

約逝 2017-5-21 15:27:59

進化到白已整個白汁
1 tablespoon 牛油，2 tablespoon 麵粉，之後慢火加奶加芝士加鹽同黑椒
:^(

我用試過用奶成日覺得麵粉會有少少粒粒搞好耐，依家慣用忌廉整加嘅材料同你一樣

BaLitZ-dCas9 2017-5-21 15:31:45

進化到白已整個白汁
1 tablespoon 牛油，2 tablespoon 麵粉，之後慢火加奶加芝士加鹽同黑椒
:^(

我用試過用奶成日覺得麵粉會有少少粒粒搞好耐，依家慣用忌廉整加嘅材料同你一樣

我用發蛋嗰舊嘢去發均佢囉

:^(

btw估唔到香港都係賣McCormick嘅spice

:^(

奇露 2017-5-21 15:32:39 學下煮俾女朋友食先女朋友唔識煮飯

:^(

約逝 2017-5-21 15:34:47

絲打，結左緍未？
有咩擇老公條件？

未結婚，有穩定男朋友唔收兵
:^(

當我紅巴亦可以
:^(

識煮野食係好女友，第日分左手你再開post講煮野食，大把人狗衝埋單
:^(

:^(

:^(

:^(

第日結左婚都唔緊要嫁，反正香港地離婚率咁高
:^(

你都會擁有識煮野食嘅女朋友嫁

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唔好咒我結婚會離婚啦
呢餐整左俾男朋友返工食
聽講捉得住男人個胃就可以捉得住佢個心

:^(

約逝 2017-5-21 15:38:49

學下煮俾女朋友食先女朋友唔識煮飯
:^(

:^(

:^(

咁你記得可以煮意粉唔落油同唔洗過冷河

:^(

巴打們話會好啲
你女朋友一定好幸福

:^(

條頸太硬 2017-5-21 15:40:03 此回覆已被刪除

約逝 2017-5-21 15:40:17

進化到白已整個白汁
1 tablespoon 牛油，2 tablespoon 麵粉，之後慢火加奶加芝士加鹽同黑椒
:^(

我用試過用奶成日覺得麵粉會有少少粒粒搞好耐，依家慣用忌廉整加嘅材料同你一樣

我用發蛋嗰舊嘢去發均佢囉
:^(

btw估唔到香港都係賣McCormick嘅spice
:^(

惠康已經買到其實好方便而且算好食
落市區要15分鐘車程表示好感激惠康

條頸太硬 2017-5-21 15:42:58 此回覆已被刪除

鄭國漢 2017-5-21 16:01:04 煮意粉落油預防痴埋一舊基本上係都市傳說黎，連Gordon Ramsay都落。但係首先油同水溝唔埋，油會浮係面，好難痴到上意粉，所以落油=晒油。詳情可以YouTube睇America's test kitchen。

另外過去幾個月我差唔多日日都煮意粉（冇落油但有落鹽），都未試過痴埋一舊，反而落左鹽意粉就真係有flavour。我甚至懷疑佢叫你要用boiling water煮先會唔痴埋都係呃鳩你，但我唔得閒做實驗

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吹煙 2017-5-21 16:07:45 lm學野感覺幾好食