LIHKG [放假又係時候煮飯]白汁硯肉蘑菇意粉+雞肉牛油果沙律
鄭欣宜 2017-5-21 12:39:25
一樽樽d sauce 無預你用咁多料, 似即食麵
Cooking Cream, 牛油芝士,同用新鮮clam會好食

新鮮clam
:^(

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約逝 2017-5-21 13:21:33
煮意粉好似唔應該落油
落油會封左d意粉
會吸唔到鹽水同索唔到汁
下次試下好落油應該會正d
唔洗太怕痴著 落左水間唔中撈下就無事

第一次試落油,見啲人話落左好啲
:^(
約逝 2017-5-21 13:22:21
:^(
:^(


想問買左幾個未熟既牛油果,切左一個硬到仆街
:^(
:^(


係咪放幾日會慢慢自己熟,冧番
:^(
:^(


係呀,放幾日摸落淋身就食得
約逝 2017-5-21 13:23:08
一樽樽d sauce 無預你用咁多料, 似即食麵
Cooking Cream, 牛油芝士,同用新鮮clam會好食

新鮮clam
:^(


一早返完工太攰樓下得惠康咋唔想搞咁多野
約逝 2017-5-21 13:24:59
叫得小妹其實都係麻甩佬扮
:^(


又俾你發現
:^(
鍾意矮妹有錯咩 2017-5-21 13:43:05 呀小妹你餐飯煮左幾錢
:^(
約逝 2017-5-21 15:06:59
呀小妹你餐飯煮左幾錢
:^(

:^(


5人份
條頸太硬 2017-5-21 15:09:43 此回覆已被刪除
陳善盈 2017-5-21 15:15:21
煮意粉好似唔應該落油
落油會封左d意粉
會吸唔到鹽水同索唔到汁
下次試下好落油應該會正d
唔洗太怕痴著 落左水間唔中撈下就無事

第一次試落油,見啲人話落左好啲
:^(

落油無問題,但唔好太多
老煙槍兄弟 2017-5-21 15:19:04 你啲生菜
:^(

意粉烚個陣唔洗落油
約逝 2017-5-21 15:21:31
絲打,結左緍未?
有咩擇老公條件?


未結婚,有穩定男朋友唔收兵
:^(

當我紅巴亦可以
:^(

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約逝 2017-5-21 15:21:51
你啲生菜
:^(

意粉烚個陣唔洗落油


啲生菜做咩
:^(
BaLitZ-dCas9 2017-5-21 15:26:36 進化到白已整個白汁
1 tablespoon 牛油,2 tablespoon 麵粉,之後慢火加奶加芝士加鹽同黑椒
:^(
約逝 2017-5-21 15:26:40
煮意粉好似唔應該落油
落油會封左d意粉
會吸唔到鹽水同索唔到汁
下次試下好落油應該會正d
唔洗太怕痴著 落左水間唔中撈下就無事

第一次試落油,見啲人話落左好啲
:^(

落油無問題,但唔好太多


其實有咩分別?
好似話炒就一定要落
:^(

我覺得好似口感滑左但都痴到汁又唔係好大問題咁
條頸太硬 2017-5-21 15:27:23 此回覆已被刪除
約逝 2017-5-21 15:27:59
進化到白已整個白汁
1 tablespoon 牛油,2 tablespoon 麵粉,之後慢火加奶加芝士加鹽同黑椒
:^(


我用試過用奶成日覺得麵粉會有少少粒粒搞好耐,依家慣用忌廉整加嘅材料同你一樣
BaLitZ-dCas9 2017-5-21 15:31:45
進化到白已整個白汁
1 tablespoon 牛油,2 tablespoon 麵粉,之後慢火加奶加芝士加鹽同黑椒
:^(


我用試過用奶成日覺得麵粉會有少少粒粒搞好耐,依家慣用忌廉整加嘅材料同你一樣

我用發蛋嗰舊嘢去發均佢囉
:^(


btw估唔到香港都係賣McCormick嘅spice
:^(
奇露 2017-5-21 15:32:39 學下煮俾女朋友食先 女朋友唔識煮飯
:^(
:^(
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約逝 2017-5-21 15:34:47
絲打,結左緍未?
有咩擇老公條件?


未結婚,有穩定男朋友唔收兵
:^(

當我紅巴亦可以
:^(


識煮野食係好女友,第日分左手你再開post講煮野食,大把人狗衝埋單
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:^(
:^(
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第日結左婚都唔緊要嫁,反正香港地離婚率咁高
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你都會擁有識煮野食嘅女朋友嫁
:^(

唔好咒我結婚會離婚啦
呢餐整左俾男朋友返工食
聽講捉得住男人個胃就可以捉得住佢個心
:^(
約逝 2017-5-21 15:38:49
學下煮俾女朋友食先 女朋友唔識煮飯
:^(
:^(
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咁你記得可以煮意粉唔落油同唔洗過冷河
:^(

巴打們話會好啲
你女朋友一定好幸福
:^(
條頸太硬 2017-5-21 15:40:03 此回覆已被刪除

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約逝 2017-5-21 15:40:17
進化到白已整個白汁
1 tablespoon 牛油,2 tablespoon 麵粉,之後慢火加奶加芝士加鹽同黑椒
:^(


我用試過用奶成日覺得麵粉會有少少粒粒搞好耐,依家慣用忌廉整加嘅材料同你一樣

我用發蛋嗰舊嘢去發均佢囉
:^(


btw估唔到香港都係賣McCormick嘅spice
:^(


惠康已經買到其實好方便而且算好食
落市區要15分鐘車程表示好感激惠康
條頸太硬 2017-5-21 15:42:58 此回覆已被刪除
鄭國漢 2017-5-21 16:01:04 煮意粉落油預防痴埋一舊基本上係都市傳說黎,連Gordon Ramsay都落。但係首先油同水溝唔埋,油會浮係面,好難痴到上意粉,所以落油=晒油。詳情可以YouTube睇America's test kitchen。

另外過去幾個月我差唔多日日都煮意粉(冇落油但有落鹽),都未試過痴埋一舊,反而落左鹽意粉就真係有flavour。我甚至懷疑佢叫你要用boiling water煮先會唔痴埋都係呃鳩你,但我唔得閒做實驗
:^(
吹煙 2017-5-21 16:07:45 lm學野 感覺幾好食