LIHKG 住左台灣四年 講下台灣野食 你問我答
李知恩圖報 2021-3-22 07:32:52 此回覆已被刪除

Ads

李知恩圖報 2021-3-22 07:34:24 此回覆已被刪除
伙頭墳洲 2021-3-22 07:40:42 其實睇台灣人嘅飲食節目知佢地同外國地方一樣保護國產貨保護佢地自己行業嘅利潤,同香港以前情況有啲唔同。
所以佢地用料同菜式局限左某一啲定同局限發展個位度
香港一直以來,未係比貨客同統戰之前嘅飲食業係完全冇呢啲規定,所香港餐廳用嘅野都係冇地區貨品同菜式規限,自由度同啲人嘅口味都差好遠,係因為香港本身一直冇呢啲規限,集合唔同地方最合適中式菜式嘅口味於一身而發展出多樣化同本地化嘅野。
伙頭墳洲 2021-3-22 07:41:58
住得耐就會發現台灣啲嘢好難食,唔係醬油味就係沙茶味,一係就炸嘢

異國菜普通嗰啲就淨係學到個樣,個味道同精神差距好大

旅行食一個禮拜甚至一個月都還好,住落日日食真係想喊

其實睇台灣人嘅飲食節目知佢地同外國地方一樣保護國產貨保護佢地自己行業嘅利潤,同香港以前情況有啲唔同。
所以佢地用料同菜式局限左某一啲固有設定同局限發展個位度
香港一直以來,未係比貨客同統戰之前嘅飲食業係完全冇呢啲規定,所香港餐廳用嘅野都係冇地區貨品同菜式規限,自由度同啲人嘅口味都差好遠,係因為香港本身一直冇呢啲規限,集合唔同地方最合適中式菜式嘅口味於一身而發展出多樣化同本地化嘅野。
李露暈 2021-3-22 08:19:19 此回覆已被刪除
大道飄搖 2021-3-22 08:40:14 台灣真係旅行都無興趣去
巧戀.岸居 2021-3-22 08:57:09 早排有人講過
台灣政府到最後唔批護照
:^(
FinFET 2021-3-22 08:57:18 其實一般野食好劣 包括任何連鎖
:^(

食材 調料 品質差到傻 你諗下真係好唔合理地平
同埋好多假代糖 甘草素 一食條利都甜埋
:^(

單價要去到1000-2000 headcount 先有少少好野食
:^(

留台灣一定係食法國菜同炭火料理
:^(


Btw 園區揮個手
:^(
NPOEM 2021-3-22 08:58:55 比狗都未必食
:^(
巧戀.岸居 2021-3-22 08:58:59 豬血糕先難食
完全唔識欣賞
:^(
:^(
:^(
:^(
記憶卡 2021-3-22 08:59:24 此回覆已被刪除

Ads

巧戀.岸居 2021-3-22 09:07:06 住過台灣
越南料理、嘉義民雄鵝肉同埋宜蘭鴨肉三星葱餅世界第一
其餘好食嘅要去到同香港同價先食到
:^(
Arrizabalaga_ 2021-3-22 09:20:06 住過年幾台北 普遍d野食唔差
一開始唔識走去食夜市 其實有好多都唔好食
:^(
:^(


後尾自己搭下捷運周圍搵下野食
其實普遍250~300台幣左右多數都好好食
:^(
:^(

高級餐廳就同香港差唔多

唔夠食就加杯珍煮丹茶湯會 又或者7仔
:^(
:^(

仲有台灣d水果生菜都好掂 呢樣對我黎講先係最重要
:^(
:^(
李知恩圖報 2021-3-22 09:22:07 此回覆已被刪除
李知恩圖報 2021-3-22 09:23:52 此回覆已被刪除
德川俊赤 2021-3-22 09:24:49 係台灣生活咗7年
台灣傳統食物通街都係
呀豬呀狗都開到,又生存到
台灣朋友介紹大多都伏,極度懷疑台灣人無味覺
好食既異國菜一定貴(200TWD以上),材料台灣本地無
有時覺得7-11重好食過好多餐廳
:^(
出黎啊自由閪 2021-3-22 09:25:40 台妹好冇食
FinFET 2021-3-22 09:36:48
:^(
鷲尾牙醫 2021-3-22 09:47:26 檳榔可唔可以講多d
今鋪食得屎 2021-3-22 09:50:01 元素表數目第一?你連自己擺緊咩入口都未必知
:^(
大迫(早稻田) 2021-3-22 10:10:44
:^(

Ads

屎眼失靈 2021-3-22 10:16:47 新竹居然有好野食?
:^(
孫串出 2021-3-22 10:17:18 識貨
喺台灣打親邊爐都食鴨血
:^(
:^(
:^(

又要諗轉頭食咩了
Luke梳 2021-3-22 10:20:41 此回覆已被刪除
孫串出 2021-3-22 10:23:09 講樣我喺台灣最鐘意嘅下酒菜 — 烏魚子
:^(


:^(


通常一餅一餅賣
一餅大約一千蚊左右
處理方法我知道嘅有兩種
一種係淋高粱酒點火燒
一種係用火槍直接燒
兩種方法都好好食
尤其台灣飲whiskey好平
最鐘意搵烏魚子配glenlivet 13 sherry cask
:^(
:^(

(利申:窮撚飲唔起貴酒
:^(



有次去台灣人屋企食年夜飯
食撚左人地半條
:^(
:^(
:^(

真係好好食
:^(
:^(
:^(
:^(