挪威森林的憂鬱男 2021-3-16 22:42:03 遲坐低快走咪無阻人收工囉
食fine dine兩個鐘好閒
兩點幾先坐低坐到四點幾
而家限聚六點鐘大部份餐廳都開門
你估你唔走人地又可以做到野
你走左人地又無野要善後咩
你唔係最後走
但都有份阻住人囉
你返office收五點老闆4點9比份野你做多兩個鐘先收工你又點睇呀

!曼事如意! 2021-3-17 00:18:19

:^(

IMAX 2021-3-17 07:29:45 師兄做開邊間？

IMAX 2021-3-17 07:46:01 睇你想唔想食點心
中菜單點就午市晚市同價
但灘萬我見同一個set夜晚好似會貴d
或者你揀兩餐都食lunch都得

:^(

乞衣王子 2021-3-18 12:05:33 All in 中菜廳

:^(

IMAX 2021-3-18 13:59:59 諗住食咩菜

:^(

乞衣王子 2021-3-18 14:45:19 半隻炸子雞 炸蟹蓋 再嗌多兩樣野

:^(

:^(

:^(

IMAX 2021-3-18 16:58:59 DAY39 香港半島酒店(下) 嘉麟樓

唔識睇張床點樣為止舒唔舒服
不過住過幾間
係麗思卡爾頓同半島算係訓得最好
W同美利係幾乎訓唔著咁濟

:^(

咁早餐原本就安排係地下大堂既
我見佢兩個package早餐係位置唔同
四餐果個係露台餐廳食
情人節呢個係大堂茶座食
以為真係有精心安排過啦
可以感受下大堂茶座既典雅啦
首先我真係on99咁企係度等人帶但無人理我
原來係有個好細個既reception仔係另外一邊
但佢就話full左
叫晒其他人上露台餐廳
見到露台餐廳本數簿係有晒客人房同名
咁即係根本就無話分開邊間打邊間啦

:^(

餐檯唔算細

一樣都有花

同埋都係果款口罩套

咁套呢樣野就瑞吉同美利做得最有心

不過環境始終都係覺得同大堂比差少少

始終呢度本身係用黎食自助餐既
不過staycation期間佢都會做埋下午茶比唔夠位既客人
之前如果有幸食到跟嘉麟樓果個package既話
就會好大機會安排係呢個餐廳食
兩間餐廳都叫做係相鄰既
不過更加就完全唔係果隻feel

呢度叫做有窗口位

都係望太空館
同中庭客房一樣咁啦

餐牌

其實就只得兩款
一中一西
係可以揀班尼迪強既
不過就會無晒其他配菜
我估大堂同露台早餐應該都係一樣掛

麵包就有幾款

有一款同尋日係gaddi's好好食果隻煙肉卷差唔多口感
不過涵就唔同

而飲品大家都有兩杯
西式係果汁同咖啡或者西茶
而中式係豆漿同中國茶

又見到呢個銀壺
今次就成壺擺係度比你自己玩
而餐架同尋日都係一樣既英國製

西式揀左麥片

同太陽強


另外中式就一份過

有粥有麵有蘿蔔糕

見有人話半島早餐好難食
其實只係因為份量比較少
好似中式就無蝦餃燒賣之類
我反而因為一陣會去嘉麟樓飲茶
所以唔想係度食得太飽
不過原來以前半島酒店個早餐唔係咁既
以前係可以選擇既
係大堂茶座都係早餐set
但露台餐廳就係自助早餐黎
搞成咁又真係唔夠大方既

臨走已經見到準備緊自助午餐



件港女一見到自助餐就雙眼發光
係咁話點解唔揀係度食

:^(

IMAX 2021-3-18 16:59:14 食完落番地下


咁除左文華東方唔試玩無住係套房之外
窮閪心態基本上同一間酒店都唔會再去幫襯第兩次

:^(

最多都係番黎食下自助餐
呢個大堂茶座可能都係要做個八婆下午茶先試到了

有番晚市
lunch就無得食咁晏
只可以一點三checkout就淨番唔多時間係房

玩下影下相
外面如果見到應該會當我痴線佬

:^(

不過舊翼樓底真係好高
淨係隻窗都高過晒個人

好似真係第一次見香港酒店用無線電話


原來牆身d花係立體既


仲有呢件唔知咩黎既紅色藝術品

係有個唔知乜水簽名既


梳妝台仲有部指甲烘乾機

其實有d多鳩餘

:^(

話咁快就要checkout了
感覺呢兩日得好少時間留係房咁
如果夜晚買外賣番黎食可能會仲開心

一點幾已經見到要排隊checkin

有職員見到我想checkout已經走過黎幫我搞行李

:^(

IMAX 2021-3-18 17:00:20 尋日食gaddi's係自費既
咁淨番果千五蚊就會全數用落中菜度

:^(

嘉麟樓位於酒店一樓
係上樓梯轉右既盡頭位
屬於米芝蓮一星中菜
但就唔入圍福布斯名單
86年開業
雖然未有gaddi's咁悠久
但都有三十幾年歷史
當中最為人熟悉可以話係佢地既奶黃月餅
之前試過一次
其實就間間都差唔多

:^(

門口一樣有個米芝蓮牌仔

尋日入gaddi's就唔洗用安心上路
但係今日就要do
都仲可以寫紙仔了事既

嘉麟樓見佢近幾年都不斷轉大廚
而家現任主廚係林鈺明師傅
睇過佢教整叉燒條片
但其實係屋企邊有咁既爐可以整得到
睇完都係得啖笑
反而點心部卓嘉政師傅係燒賣條片講得仲多野

午餐booking分兩個時段入座
十一點或者一點三
試過係文華廳早餐仲未落格中過伏
就當然係揀第二段時間
今日我地坐上層

有座吊燈同好搞笑既老爺座檯風扇

上層可以好似天井咁望落下層

但下層就多好多茶葉茶壺睇

:^(

而二樓入面有個大房
就比VIP用既

我地坐係二樓既一角

比較清靜
只有三四檯客

牆身都多畫同花樽


算係古色古香

餐檯

間間做法唔同
嘉麟樓一早已經擺定個碟係檯面
亦都係繼潤之後第二次見無舖檯布
見到樓下有d無人檯有舖
應該係得晚市先會有

酒店集團幾間中菜
都係以靈獸命名
環龍閣
起鳳台
嘉麟樓

所以餐廳都係以麟麟作為logo
嘉麟樓杯碟設計都好簡單
唯獨係全部都有呢隻麟麟

花


最特別係隻帆船筷子座

係精品店都有得買
好似賣百幾蚊

餐牌有簡介

餐廳係以1928年酒店開業當時既中菜館為藍本
呈現老上海味道
餐廳內亦都有超過200件中式設計既茶壺
由茶藝師泡製25款高級名茶

咁我本身都想一睹茶藝師既手藝
所以就叫左兩款呢頁紙既茗茶
當我滿心以為會有茶藝師推車仔過黎沖茶
結果都係原本果位小二為我地沖茶
無車仔

:^(

咁我就唔清楚會唔會佢都係身兼茶藝師既一職啦

同潤一樣既透明熱水壺

我果壺係台灣凍頂烏龍

另一壺係山東玫瑰

感覺係同上次係潤一樣失望既
普通茶錢係四十蚊位
而家我地兩種茶加埋都二百幾

唔係文華廳或者龍景軒既三色醬
而係同天龍軒一樣既琥珀合桃同XO醬

好似天龍軒好食少少

有個QR code既menu

其實都只係link番去官網

:^(

茶葉果本係單點餐牌
另外有細本既係點心餐牌

嘉麟樓d餐牌就好鬼既
本身就已經有卓師傅精選點心
但仲會有廚師推介
即係單點都一樣

本身已經有巧手小菜一頁
但又一樣有廚師推介
講到好似乜都係精選咁

:^(

IMAX 2021-3-18 17:00:30 天龍軒無食過點心唔清楚
上次係潤叫點心係要兩件起跳
但今次嘉麟樓係可以單件起點既
因為女朋友唔想食牛
所以單點左一件和牛包

:^(

對比起潤既精緻
嘉麟樓係比較傳統既
卓師傅都有講唔會吹到粒燒賣特別好食
但會係好平隱好平穩既點心

下一度上既已經係叉燒

:^(

同天龍軒同潤唔同
佢唔係黎自西班牙
而係黎自匈牙利既鬈毛豬
一樣係食果木大

半份同天龍軒一樣得四件
應該係全港最貴既叉燒
398蚊8件
半份199蚊
即係成五十蚊一舊

:^(

雖然每日限量供應
但並唔需要預約定

一樣都係咁厚切
嘉麟樓唔同既係佢有燶邊脆口
而且佢係三七分肥瘦
中間好大舊膏

好顛
不過整體都係比較鍾意天龍軒
軟淋淋咁

嘉麟樓既招牌點心
紅蝦小籠包

用左紅蝦做涵
同豬肉混埋一齊
唔需要點其實醬汁直接食

入面係勁多湯汁
呢份係我第一次食中菜有詳細介紹

:^(

不過都成一舊水一件

天鵝酥

動物造型
呢個就一般

都係金魚造型

有燕窩有龍蝦
平小籠包兩蚊
反而呢件湯汁仲無咁多

:^(

每次去食中菜
除左叉燒
仲會叫既蟹蓋

原本見佢唔係巧手菜就唔諗住叫既
不過計計下見應該仲有credit淨就平平地叫
廿舊水真係食過幾間最平
相對係比較細份
同埋料唔算好足
亦都要自己手動分


呢方面唐閣同天龍軒就優勝好多

其實食點心
我都無諗過佢會慢慢上
但估唔到嘉麟樓係上得仲急過gaddi's

淨係食左件小籠包既時間
佢已經上到全檯都係

:^(

就唔淨止係點心
叉燒一早上左都唔洗講
連蟹蓋都係
完全無次序可言
我都唔知食邊樣先好
擺得耐其他食物又會凍左
真心呢方面真係差
不過比gaddi's可取既係服務算係熱情好多
唔似果邊機械人式服務
有笑容亦都有細心問候
只係二樓就成日真空無人斟茶
點左貴茶都無乜特別

:^(

落單果時問過
除左點心
佢地大部份單點菜式都可以就番揀半份
唯獨係呢方面就好好

但都仲係食緊點心既時間就上埋呢半份滷肉蒸陳村粉
連半份都咁大籠真係嚇左出黎
呢度四人食都得
真係唔知一份要點食
不過呢一碟都係一般般

清晒所有野就換碟上甜品

因為嘉麟樓出名奶黃月餅
就點左個差唔多既奶黃月餅

一樣可以揀兩件
熱辣辣
但奶黃就唔算好流心

:^(

廁所就係餐廳外面
應該係一樓幾間餐廳共用既
都幾多人用就影唔到相
其實尋晚都有經過
不過今日星期日仲多左位伯伯企係廁所入面打理
會幫你開關水喉

:^(

埋單一樣用visa signature以上信用卡九折
不過我地用dining credit無折扣優惠

五款點心加三個小菜
兩壺貴茶
埋單1475.1
精算師計算錯誤仲有廿五蚊淨

:^(

早知叫多籠帶子餃

今次半島既體驗係同瑞吉既相反
中菜服務係比法國菜好好好多
咁當然搵佢同龍景軒果d相比都仲有好大距離
食物我亦都只係覺得佢算平平穩穩唔特出
最失望係最期待既果部茶車並無登場
同埋唔知係我自己沖茶定因為水溫唔夠啦

最後我覺得壺凍頂烏龍苦苦地

:^(

IMAX 2021-3-18 17:00:59 咁就結束左半島之旅啦
原本

:^(

離開幫半島影番張相先

我地間房就係最右手面既轉角房
頂層係六樓
我地住係四樓
間房係好滿意既
第一次有少少唔捨得

:^(

然之後就行下海旁

原本諗住行下係酒店任何地方都見得到既太空館
不過原來仲未正式開放

又有人結婚


上年萬聖節果時都行過黎呢頭

果時就多人到爆

以前我覺得半島唔夠近海
但尖沙咀望得最正港島既地方應該都係半島加埋左右既YMCA同喜來登

對到正會展
不過喜來登而家搞成咁

:^(

即係點解我會話半島之旅仲未完呢
因為係星光大道一邊行
就一邊見到架直昇機不斷係半島個屋頂起降

咁就諗番起尋日係china clipper既對話
拎番起張卡片
撥個輪
佢話今日係有開放既
可以幫我地安排再參觀一次

:^(

所以一陣我地又要番去酒店了

洲際已經改名麗晶

裝修前都係福布斯五星酒店之一
不過要2022年先會裝修完
唔知到時仲有無機會住得到呢

:^(

酒店既一星法國菜rech係裝修前已經執左
唯獨係保留番另一間一星既中菜欣圖軒係度

呢間一樣有茶藝師打躉
而家食仲有折扣優惠
其實耐唔耐都想試下
但另一方面又覺得無得住埋就唔係咁完滿
所以成日都好糾結

:^(

手掌印


K11 musea當日仲因為武漢肺炎而封館中
行行下又番番碼頭

IMAX 2021-3-18 17:01:09 差唔多夠鐘又番酒店

:^(

行下商場

仲有部電梯係for商場用上唔到客房既

商場有三層
地庫
地下
同埋閣樓

下午茶時間係會有弦樂係閣樓演奏既
但唔知係表演完定武漢肺炎關係就無人係度

唔入過都唔知
商場個洗手間係仲靚過酒店餐廳果兩個

:^(

夠鐘又係門口等
今日帶團果位好似仲高級d
而今次團友感覺就仲差過尋日gaddi's果d小二
即係到底係咩人先要第一次見面就打量晒人地全身
大家都只係同行果半個鐘
之後就各不相欠
有需要咩

:^(

今日再聽多次china clipper既事蹟
都有少少新野可以聽到既
例如對面金紫荊廣場個直昇機停機坪係唔可以熄引擎既
上落完就要即訂離開
但係半島就可以既
不過直昇機只可以日出後同日落前飛行
亦都唔可以係半島天台過夜
要泊番去石崗果邊
同埋史上第一單商用客機既劫機案

全機只有劫機者一人生環

:^(

今日終於可以上到去天台




半島一共有兩個停機坪

直昇機已經飛左番去石崗



地下呢個扣係用黎勾住直昇機既

同埋有直升機昇降既時間側邊圍欄會降落

係尖沙咀黎講就唔算係最高點
但就幾開揚
仲好大風




如果有日落睇就更加完美

:^(

今次真係要離開半島了

原來坐小巴走先有夕陽睇

:^(

DAY39 完

近期先睇完向西聞記
最深刻就係恆仔同fish係台灣果兩件
好sweet
雖然個結局好顛
但我都覺得首歌好正
最近佢就有套一秒拳皇上左畫
仲有醉愛既周國賢做主角
雖然劇情比較大路
同類型既激戰係更加熱血
但呢套係外資環球係香港既第一套戲
在情在理都真係要大大力去懲罰

:^(

:^(

IMAX 2021-3-18 17:02:17 我都諗住叫兩樣
俊仔揀果幾樣好似已經好好咁

:^(

!曼事如意! 2021-3-19 14:04:22

:^(

IMAX 2021-3-19 16:52:39 問過香客tasting menu日頭無？
灘萬夜晚懷石好貴

:^(

超甜辣椒 2021-3-19 20:31:43 餐牌

其實就只得兩款
一中一西
係可以揀班尼迪強既
不過就會無晒其他配菜
我估大堂同露台早餐應該都係一樣掛

早餐少選擇到咁

:^(

上次去都仲有幾種比我選擇

乞衣王子 2021-3-19 22:11:39

:^(

IMAX 2021-3-19 23:01:18 有咩揀
你好耐之前啦

IMAX 2021-3-19 23:06:31 其實都係
如果拎住3k都可以單點叫到好多野

十年一刻 2021-3-20 03:36:05

:^(

:^(

:^(

乞衣王子 2021-3-21 13:57:15 頭先係文華扒房食 Sunday Roast
撞著個傻既女人走左入黎 嘈生晒

:^(

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:^(

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IMAX 2021-3-21 15:52:55 搞咩
鬧人？

乞衣王子 2021-3-21 17:25:00 咁又冇
成餐飯係到嘈生晒
要求埋d奇怪野

係扒房話要食pizza 又話要食半島既雞蛋

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大陸女人黎

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團結啦hihi仔 2021-3-22 18:53:02

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幾時去 九香 我都卜左
想睇下你介紹