[威士忌22]終於有日本威士忌酒標規範! 唔怕飲錯偽日威了
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SingpkeDog
2021-3-28 02:49:21
Dailuaine 入面我反而唔太鍾意你呢枝
:^(
:^(
:^(
我覺得佢嘅風格係好厚重嘅麥芽糖，椰奶，同時間好waxy
不過可能大家覺得冇咩特色
:^(
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今朝冇酒
2021-3-28 10:25:26
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走大橋看豬西
2021-3-28 10:45:30
:^(
:^(
:^(
:^(
希望佢唔係叫人投資試飲果3支啦
:^(
:^(
:^(
湯米哥
2021-3-28 10:50:47
條女講解都幾唔掂下.......
買限量威實有得炒ge...係回報可以幾高姐
:^(
小肥bb
2021-3-28 14:29:48
岩岩先知springbank 10 好難搵
點解我行親出街都見到佢
:^(
:^(
:^(
:^(
小肥bb
2021-3-28 14:30:46
投資威士忌係冇問題嘅
只係佢真係講得好柒
認真的
2021-3-28 16:13:10
:^(
各位巴打，請俾下意見我，
我岩岩學入廚
:^(
，打算整燒烤醬；
我希望個醬會有 鹹香、濃煙燻味、少少 但 不要太辣口，
我諗住搵支入門版不太貴的 Talisker 最後落少少出下味，
但佢太多不同系列 (10yo，N57，Storm，Port Ruighe)，
請問有無邊款 Talisker 岩我
:^(
？或者唔係 Talisker 都得
:^(
。
我曾經飲過 Talisker 10yo 就覺得佢煙味好攻鼻，太辣口
:^(
，平時不太喜歡飲，但不知用佢黎配蠔，或經加熱少少來整燒烤醬合唔合適
:^(
？
走大橋看豬西
2021-3-28 16:33:03
煮完真係仲有陣味？
:^(
:^(
:^(
用樣子過日子
2021-3-28 16:36:20
用黎做sauce其實個smoke唔會好出，heat完分分鐘無埋
見人做smoky sauce係有枝類似黑蜜咁上下既嘢，加落去就有smoked既感覺
1234HKG
2021-3-28 16:41:54
此回覆已被刪除
認真的
2021-3-28 16:53:45
:^(
我用過 full 黑糖蜜＋黃糖，但覺得無酒係爭少少
:^(
，味道分不到層 ，
成 pat 野咁，我諗住近熄火/熄火落少許 talisker whisky；
我仲諗住 talisker d 味有機會挨到少許熱力。
不過我地獄廚神黎，完全廚藝白痴黎
:^(
諗住有藉口用剩 d 有得飲下咁
:^(
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1234HKG
2021-3-28 16:55:50
此回覆已被刪除
用樣子過日子
2021-3-28 17:08:35
sauce唔係，你話雞呀肉呀嗰啲就係
夏雨
2021-3-28 17:53:27
買枝liquid smoke
加小小落去仲好
:^(
小肥bb
2021-3-28 17:59:59
我用過springbank 煮野食
岀到黎係好撚難食
:^(
:^(
走大橋看豬西
2021-3-28 20:06:32
peated 9成伏
:^(
:^(
Juyondai
2021-3-31 17:26:41
想問下醉響信唔信得過
:^(
見佢d 日威價錢都比較平但係鋪頭始終係先達有d擔心
:^(
一隻可愛既金毛
2021-3-31 17:28:10
煮野要煙燻味不如用guanciale ，pancetta或者 smoked paprika 仲好。威士忌煮完得番麥味。
小肥bb
2021-4-1 10:50:35
信得過
草食男
2021-4-1 11:06:14
搭單一問 君酌信唔信得過
神奇在我手中
2021-4-1 12:17:26
叫新手投資買桶真係要死全家
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小肥bb
2021-4-1 12:38:30
信得過，不過比較貴
小肥bb
2021-4-1 12:41:06
廠都未識哂就叫人買
:^(
:^(
有一間香港嘅sales 唔熟路就係到尻sell
收過幾張catalogue d價閪到
TP9
2021-4-1 19:09:30
想請教點解D威有時開完飲左一次後，第再飲會覺得辣喉D？但理論上D威開完吾會點變味吧，定係心理作用
小肥bb
2021-4-1 19:54:58
正常第一次開枝酒應該係最攻鼻同辣喉小小
或者你大啖得滯？
同埋威放得耐係會變味，有好有壞
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我覺得佢嘅風格係好厚重嘅麥芽糖，椰奶，同時間好waxy
不過可能大家覺得冇咩特色