【廚房Gear撚 Part 3】廚房電器買唔買好？？壓力煲、攪拌棒、慢煮棒、廚師機。。。

齋煮唔講嘢 2021-3-10 22:49:22 Less is more珍
見過有個廚房已無乜位
仲要整個乾果機同蒸爐

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花冧 2021-3-11 03:10:01 講開乾果機想知焗爐有個function係淨開風扇唔熱係咪都做到乾果機嘅效果

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廚房冇連登仔哥啲咁大可以亂咁擺嘢

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齋煮唔講嘢 2021-3-11 03:13:53 https://www.tasteofhome.com/article/homemade-dried-fruit/

哩度話要開4-8個鐘焗爐

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每30分鐘撩一撩佢

綠帽鹿角 2021-3-11 03:30:11 呢個方法可摸耳用嚟曬陳皮？

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買廢柴的女孩 2021-3-11 03:34:09 諗住買個toshiba水波爐,想要佢個發酵功能整麵包

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有冇其他介紹?整蛋糕麵包多

花冧 2021-3-11 03:43:27 4-8個鐘都ok嘅最多都係啲嘢食乾咗啲唔係焗燶
加個網墊起啲嘢食入爐應該連撩佢嘅時間都慳返

綠帽鹿角 2021-3-11 03:54:27 入爐啲網有分鍍鉻鐵(chrome), 不鏽鋼同埋non-stick
幾歹都買不鏽鋼

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齋煮唔講嘢 2021-3-11 03:56:39 你係用來做第二次發酵？

我住太凍第一次擺入壓力煲
第二次就擺入焗爐加碗熱水咁

齋煮唔講嘢 2021-3-11 04:08:40 講開焗嘢
Aluminium Quarter sheet好好用
好傳熱，輕，一個焗爐擺到兩盤，brown得好
牌子：美國nordicware

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綠帽鹿角 2021-3-11 04:17:25 如果係香港啲焗爐仔
最好搵個擺到一個quarter sheet咁大嘅
買配件都易啲

偷食專員 2021-3-11 04:19:51 唔係instant pot
不過係美的果隻壓力煲(好耐好耐之前買落)
可以煲到飯但就係果種”有個飯食下就得”ge感覺
唔好預佢煲出黎d飯勁靚

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我果個係不銹鋼膽無塗層
煲完飯之後個底係痴撚到仆街
唔想浪費就會加水將d飯順便煲埋粥
你可以ff下痴底果d究竟有幾多

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後來都係正正經經買個飯煲用黎煲飯算

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綠帽鹿角 2021-3-11 04:29:23 咁似乎爐頭煲飯/蒸飯都好過佢喎
幾千蚊個電飯煲多少大陸佬山長水遠都要托返去
冇死錯人嘅

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偷食專員 2021-3-11 04:35:46 又唔係咁講ge
我果個壓力煲其實應該同instant pot差唔多用途
有時整上湯 d骨飛好水之後就入煲壓佢幾次等佢煲到d肉離骨
再轉返爐頭煲收返濃縮佢就得
如果唔用壓力煲整

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我唔知要搞幾耐(最重要係驚自己無睇火會煲乾水已經試過

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花冧 2021-3-11 05:00:30 nordicware我有quarter同half sheet
好用到經常都用佢
買完之後喺啲discount store見到有commercial厚身, 少少後悔冇等多陣先買個硬身啲嘅

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話說有冇入爐不鏽鋼rack推介

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之前有睇過其他牌子啲rack但係size唔係好啱nordicware就配返佢地個non stick rack嚟用
USA PAN同Chicago Metallic都係得non stick rack

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綠帽鹿角 2021-3-11 06:37:42 amazon好多牌子
我用緊KITCHENATICS

Bakeware我用緊USA Pan
aluminized steel造
之前某店大清貨半價買咗個套裝

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so far用咗baking sheet, cookie sheet, loaf pan

天魁星 2021-3-11 06:49:15

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齋煮唔講嘢 2021-3-11 06:50:38 我係英國amazon搵咗好耐
都係kitchenatics!!

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買廢柴的女孩 2021-3-12 02:14:12 第一二次都會用
我都係加熱水，不過諗住換焗爐就換個好d同大d嘅

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藥劑C打 2021-6-22 12:34:45 見amazon prime day, 研究緊, 你地最近有無買到咩好用

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齋煮唔講嘢 2021-6-22 16:12:20 買多咗個壓力煲六折
會運番比屋企人

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中國好聲音 2021-8-13 13:10:21 想問吓邊度有得用消費券買慢煮棒

衛詩 2021-10-4 12:13:29 攪拌棒邊隻好要刀手同邊都係不鏽鋼 w數唔細攪到肉變肉碎同打蛋

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沒有說話 2021-10-12 21:06:52 Anova 新出蒸焗爐點睇
可以蒸焗 reheat souvide air-fry 一部搞惦

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但多數呢d 都係周身刀無張利

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天魁星 2021-11-27 08:43:22 Black Friday可以轟咩廚具

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求林其 2021-12-2 03:26:28 強帖留名