討論下香港嘅高級omakase

ゆいゆい 2021-1-27 22:44:15 咁唔知係你好彩定我唔好彩

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大佬你已經唔係平,仲要我睇手神

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唔係掛
加埋d一流態度,同埋d坐位,試過一次足矣

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用樣子過日子 2021-1-27 22:51:21 百鳩幾蚊隻脾要撞手神，講出黎都笑啦

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牛肉乾 2021-1-27 23:01:51 燒味就間間都要撞手神既，甘棠我都試過柴皮啦

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牛肉乾 2021-1-27 23:05:12 我自己一般會俾三次機會既。一樂我都算食唔少，呢個月都食左兩次全鵝兩次鵝髀飯，四丁友買隻全鵝一齊食送紅酒，一次好靚一次柴皮，鵝髀飯就未中過伏

用樣子過日子 2021-1-27 23:05:26 咁點解我食開嗰間普通酒樓，個燒味大佬十幾年黎啲上既燒鵝都未試過柴？

根本佢哋就係知既，照賣俾你咋，你就覺得係撞手神

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牛肉乾 2021-1-27 23:08:12 咁你都識講食開，中菜最興親疏有別架啦，你事但一個三唔識七既入去睇下俾啲咩你

用樣子過日子 2021-1-27 23:09:33 咪話百鳩幾蚊隻脾玩親疏有別，講出黎都笑撚死啦，你講到拎垃圾出黎賣俾客好合理咁

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全職港豬 2021-1-27 23:12:32 此回覆已被刪除

牛肉乾 2021-1-27 23:14:10 六千蚊餐都係親疏有別架啦

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舉個例當你去食好酒好菜，你咪睇下街客去食，同有大佬帶住蔡昊親自買餸睇場、呂楊幫你搞酒單有咩分別囉

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用樣子過日子 2021-1-27 23:17:36 大佬，一間有質素既鋪頭親疏有別係好食同更加好食既分別，而唔係好食同難食

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又唔見生客去大班樓難食？一樂垃圾就係垃圾，俾廚房佬撚吹到係撞手神，唔知以為你有股份

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牛肉乾 2021-1-27 23:19:31 對唔撚住，大班樓我伏過唔止一次。

用樣子過日子 2021-1-27 23:22:32 你咪講黎聽下點伏法，好難食定係失左準無咁好食呀？你自己憑良心講

失左準我都試過，但好難食我真係除左自己未試過，身邊都無聽過有咁既report

牛肉乾 2021-1-27 23:22:54 同埋你可以上網睇下啲街客點評好酒好菜

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當你燒味呢一樣野，當日人流夠唔夠多，批鵝既素質都已經好影響個成品，人人work from home 又無遊客，地方細限聚唔坐得多人，啲貨走得慢咪柴皮囉，有時叫個助手落去買，個呀叔唔識你拎中邊隻就俾邊隻架啦

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唔撚識就好心你收收皮啦

牛肉乾 2021-1-27 23:24:17 個牛肉煲仔飯過左火中間飯太濕但個飯焦黑撚左咁算唔算伏？

牛肉乾 2021-1-27 23:27:39 利申：我都偶爾會去大班樓食既，伏既都唔算好多，但講到話入大班樓一定無伏我就真係一打膠唔洗找

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用樣子過日子 2021-1-27 23:29:26 你咪講撚左囉，掛撚到乾都賣出街，擺明就係唔重視自己既朵
佢都當自己係垃圾三四線街坊檔咁做，我唔撚屌得佢？你都戇撚鳩

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三四線街坊檔我就預撚左佢由朝掛到晚都係嗰兩隻鵝，吹撚到米芝連又乜又柒既都係咁做，留返俾強國人食啦

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哎呀sorry，唔記得有排未開關添

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用樣子過日子 2021-1-27 23:30:32 我真係未試過咁離譜，有我一定會彈鐘再上過
你唔係照食呀嘛？

用樣子過日子 2021-1-27 23:34:33 btw你講好酒好菜我唔應你，講返大班樓你就知咩事

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牛肉乾 2021-1-27 23:37:14 自己同朋友食飯咪會彈囉，同老人家食同女食八點到場上到牛肉飯都差不多十點幾點，仲等佢整過咩

用樣子過日子 2021-1-27 23:37:38 好難咁講，只能話一般人夠飽，假如你係相撲手份量既，鋪頭點估到咁多

最多係話你同鋪頭講到明你一個人要食三個人份量既，佢都無預俾你，咁佢可能多少有啲問題

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牛肉乾 2021-1-27 23:38:23 咁你做生意一隻鵝幾舊水，係唔係乾左你就掉落垃圾桶先？燒味鋪黎架喳，唔講仲以為你俾左成千蚊餐飯

用樣子過日子 2021-1-27 23:40:52 大佬，你咪斬左佢當鵝飯上囉，我有屌佢普通鵝飯柴？
明知柴脾都仲要當脾飯出，你覺得ok咪ok，我就覺得好撚低裝

牛肉乾 2021-1-27 23:46:27 $128蚊個髀飯，隔離街頭連和都收緊過百一碟鵝髀啦

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唔好講到人地貴到上天咁

咁你想點先？一隻鵝就得一對髀，條片條友都無講柴皮，話唔脆同街坊鋪無乜分別姐，成個convo我都係話買全鵝中過柴皮，你個柴皮鵝髀飯點黎？

用樣子過日子 2021-1-27 23:54:41 首先連和都係鳩流流，一樂如果自認係連和grade我就shut the hell up。人地閪所以我都唔算好閪啫，是咪咁既邏輯？

第二，我就堂食食過柴到唔想食，分享埋我既辛酸史你聽喇，你係咪會為我流兩滴眼淚？

牛肉乾 2021-1-27 23:57:22 BTW 我唔係話柴皮應份，只不過係想帶出會有呢樣野出現響一間燒味鋪度真係好撚正常，你真係嬲既，你咪同呀姐講換過碟俾你囉，大班樓你識彈鐘，燒味鋪你都應該識掛？牛扒、漢堡煮太熟都一樣有得彈架，唔係講緊啲貴貴餐廳，講緊係quarter master 同beef & Liberty價位姐。

牛扒熟左俾機會、漢堡太熟俾機會、大班樓成千蚊人頭你都識講彈鐘，燒味鋪隻鵝唔夠熱唔夠脆唔夠熱你咪換囉，講到十惡不赦咁。

仲有間間餐廳都係熟人、名人去特別好招呼架啦，真係好普遍架啵。