討論下香港嘅高級廣東菜
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cd-rom專用
2020-10-19 19:55:05
:^(
香港嘅米芝蓮食過以上呢d (除左好酒好蔡冇上榜)
暫時為止點心最好食係龍景軒
菜餚嘅話我會揀營致
ching們有冇其他推介，好食之餘最好環境靚d
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蔚藍海角！
2020-10-19 19:57:55
此回覆已被刪除
係屋企好悶做廢青
2020-10-19 19:58:41
唔係果間
:^(
蔚藍海角！
2020-10-19 19:59:06
此回覆已被刪除
蔚藍海角！
2020-10-19 19:59:27
此回覆已被刪除
日已落帝國
2020-10-19 20:00:30
此回覆已被刪除
阿夢咪走
2020-10-19 20:01:11
大館 chinese library
個set好抵食
恆指熊待淋
2020-10-19 20:05:22
龍景overall 好食過唐閣
但唐閣蟹蓋香港內無敵手
天龍軒就一時時 試過普通到同街邊酒樓差唔多
90後A0毒撚
2020-10-19 20:13:38
就算唔係嗰間個名已經趕客
:^(
cd-rom專用
2020-10-19 20:16:24
:^(
:^(
講下d印象深刻嘅菜，營致黎先
香蔥爆乳爆龍，平時食嘢好少有驚艷嘅感覺，佢喺少數，最後連d洋蔥都食曬
鵝肝乳豬伴乳鴿肉，後者係極品，第一次食家家禽類食到醇厚嘅感覺
Vato
2020-10-19 20:18:18
源記
:^(
低檔野但好好食
:^(
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cd-rom專用
2020-10-19 20:21:02
:^(
文華廳
金湯燴花膠
香港食過最好食嘅花膠，入口即溶，配埋出乎意料地濃稠嘅雞湯，實在回味，可惜其他菜式水準比較一般
專利師
2020-10-19 20:21:28
南海一號算唔算？
:^(
cd-rom專用
2020-10-19 20:33:48
:^(
:^(
好酒好蔡
脆皮婆參伴花膠
婆參非常特別，外脆內軟，佢哋推介點芥末，但個人認為點本身個汁就最原汁原味，花膠口感幾煙韌，個人偏向文華廳嘅煮法
香草烤雞
同炸子雞好似，不過真係好食，調味醃製恰到好處，雞黎講好食過富臨嘅炸子雞同營致嘅脆皮貴妃雞
其他菜品比較家常，唔算太特別，連加一2400用料上可以再考究d
Btw wine list價錢好公道，同出面買酒差唔多
係！各位網友！
2020-10-19 20:38:09
此回覆已被刪除
lelepat
2020-10-19 20:39:46
呢間有先
:^(
lelepat
2020-10-19 20:40:48
曾經有米芝連
食物係唔錯
服務就
:^(
90後A0毒撚
2020-10-19 20:40:58
有先=/=唔趕客
cd-rom專用
2020-10-19 20:46:54
:^(
:^(
富臨飯店
成餐最好食係個燒汁牛尾
:^(
好平，$80左右
好冧好入味，食得出廚師有料到
可以撈埋d汁落阿一炒飯
其他菜式例如招牌吉品鮑，我覺得個汁偏咸左d
新同樂反而仲岩我口味
意志
2020-10-19 20:47:38
得個蟹蓋
其他都係不過不失
唔驚艷
:^(
:^(
:^(
符籙仔
2020-10-19 20:55:50
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xda-2
2020-10-19 21:05:16
藍店有咩好討論
:^(
拉
cd-rom專用
2020-10-19 21:23:38
個人麻麻地蟹蓋 (食過龍景軒同天龍軒)
呢道菜嘅present手法似西餐多過廣東菜
:^(
杉田孝明
2020-10-19 21:33:07
家全七福
潤 (點心)
崩牙成
軟庫
:^(
里查米勒
2020-10-19 21:33:30
中菜緊係尖咀御寶軒。
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香港嘅米芝蓮食過以上呢d (除左好酒好蔡冇上榜)
暫時為止點心最好食係龍景軒
菜餚嘅話我會揀營致
ching們有冇其他推介，好食之餘最好環境靚d