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牛角為日本品牌，香港由株式會社特許經營。 株式會社為叙福樓子公司。 叙福樓大股東為黃傑龍，其他股東包括馬時亨、黃耀鏗、高爵權、廖祥、廖志鴻、劉廣坤等。黃傑龍為團結香港基金顧問，表明反對佔中，認為佔中嚴重影響商戶生意。而馬時亨為港鐵主席，任內港鐵多次加價及多次故障。敘福樓亦曾於2016年捐款為張宇人助選。唯黃傑龍於2019年反送中運動期間，表示不會因旗下餐廳停業而怪責示威者，亦曾表示反對訂立禁幪面法。但黃傑龍於2020年支持香港訂立中國國安法。