[Capsule] Nespresso 用家交流(6)
歡樂滿西環 2020-9-14 07:26:00 https://www.nespresso.com/hk/zh/
歡迎大家交流下capsule 咖啡心得
其他品牌嘅capsule機都歡迎分享
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歡樂滿西環 2020-9-14 07:28:01 見到部分有興趣入手既ching唔知點揀機好
我就約略分享個人見解出黎比大家參考下

留意番,雖然機款五花八門,但所有型號既沖咖啡功能差唔多完全一樣,差別只在於外觀,額外功能等等,唔存在越貴咖啡越純正呢個情況

另外建議各位盡量跟返每粒capsule既預設份量出啡,可以減量但唔好增量,想大杯啲就自己加水

我就唔放圖喇,想知架機咩樣就自己Google啦

黑咖啡機
只能夠沖齋啡,想打奶就要自己另外諗辦法,預設有40ml既細杯制同110ml既大杯制,可以自己改
入門款
Essenza mini - 入門款最搶手型號,全場最細架,水箱容量同capsule回收盒唔大,適合1至2人用,放響自己寫字樓辦公枱都夠位,C30同D30純粹係個殼同顏色唔同咁解,要用大size杯就要拆走滴水盤,不過好易拆問題唔大

inssia, pixie - 兩架機外型操作都差唔多所以一齊講,經典款,一個塑膠款一個金屬款,體積大舊過mini少少,滴水盤就咁摺上就放得大杯,聽講噪音大過mini,手柄唔係用嚟拎起架機,太粗用好快斷
inssia 官網下左架好耐,剩返出面百貨公司or電器舖有貨尾

高檔款
CitiZ (&milk)- 除咗高身啲,放到高杯之外我諗唔到仲有咩特色
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屋企/辦公室有位又鐘意個款可以諗諗,另外有連埋Aeroccino奶泡機版本,奶泡機印象中係fix死左位置,底座拆唔走
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Essenza plus - 最少人留意既一款,我都係打呢篇野先開始研究
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,外觀同mini一樣,不過大左一圈,水箱可調節左中右方向。功能比上面款色更多,多左個熱水出水口,可以唔經咖啡口出水,可以另外沖到兩種唔同份量既Americano,仲有藍芽連電話,不過用途只係提示你使唔使除鱗
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電動滑蓋款
Nespresso U (&milk)- 官網早已下架,第一款玩電動蓋,放入capsule關蓋後佢會自動裝好capsule,除咗espresso 同lungo 仲有個制出25ml 既ristretto ,水箱同打奶器(&milk)可以調節方向。因為設計問題故障多多,網上好多用後感都話電動蓋好易壞,而且聽講唔多兼容副廠capsule。部分電器舖同百貨公司仲有賣。

Expert (&milk) - 今次個滑蓋好似正常番,體積大,橫向發展令佢可以打橫貼埋牆,除咗3款標準量咖啡,一樣有單獨熱水出水口沖到Americano,今次連咖啡溫度都有得改(當然冇凍啦)。另外藍芽連接功能好用咗,可以直接用app更改咖啡份量同出啡,想改啡量唔使下下自己用量杯度。前排誠哥大特價賣到斷貨,連官網都下左架。


Lattissima 系列
款款都咁上下功能同外觀,Group埋一齊講喇
差別主要在於奶盒/水箱/食譜
主打無腦操作,㩒個制就整到杯cappuccino
價錢越貴,奶盒容量越大,可制作花式咖啡款色越多
除咗lattissima one,其餘機型全部都有奶盒噴嘴清洗功能,沖完有奶剩可以放落雪櫃下次用

唔建議懶人買呢款,因為奶盒要成日洗,唔洗好快臭


https://youtu.be/pv8dm2IR3U0

睇完片自己諗
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Creatista 系列
呢個系列其實有3款,不過香港淨係得plus上市,其他款要靠網購
備有蒸氣噴嘴同不銹鋼奶壺,可以好似出面espresso machine咁用蒸氣打奶同玩拉花,本身預設左唔同花式咖啡既奶泡質量,同lattissima 一樣可以無腦沖花式咖啡,爭在要自己倒奶落咖啡到。另外當然可以自己改參數,比起lattissima 限死奶啡比例有好高自由度
歡樂滿西環 2020-9-14 07:28:15 打奶器
原理係將啲奶係咁攪到起泡,同蒸氣打奶比係差啲,拉花難度極高,當然有高手用佢打既奶拉到花
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Aeroccino 3 - 基本款,可以打冷熱奶泡,備有兩款攪拌頭,一款專攪奶泡,一款純攪拌冇咩泡。所有&milk咖啡機附既打奶器都係呢隻

Aeroccino 4 - 升級款,多左個手柄,壺嘴整尖左,倒奶容易啲,預設唔同頻率攪拌速度,打到唔同花式咖啡既奶泡質地。另外防水效果店員話好第3代少少

Barista - 萬用款,直接進化左造攪拌機,除左根據內置食譜打到各種質地冷熱奶泡,甚至加冰攪杯凍啡都得。透過藍芽連落app有更多食譜選擇

會員迎新
冇話抵唔抵,若果隨機附送既14粒試完都未揀到邊隻味啱心水,又對佢啲杯或展示盒有興趣既可以買份。否則散買穩陣
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副廠capsule
除咗原廠,好多唔同既咖啡廠商都出左compatible capsule,大型超市/HKTVMALL 有賣,出名既牌子有Starbucks, 英國馬莎, Lavazza, Lor等等,記得睇清楚係for nespresso ,買錯dolce gusto幫你唔到
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副廠capsule有唔同質地,一般平價貨都係塑膠,馬莎就鋁,共通點係size未必百分百貼合咖啡機。Starbucks 特別少少,capsule 製造商其實係nespresso 原廠,所以外觀包裝同原廠差唔多一樣,可以同原廠capsule一齊拎返門市回收

留意番,Starbucks 既capsule係雀巢自營,同美心冇關係,Starbucks 門店唔會有賣
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電動滑蓋版除咗Starbucks ,其他副廠請謹慎使用,因為size未必fix部機,有機會裝唔到粒capsule沖唔出

手動版可以透過用手指調整角度或者蠻力壓落手柄裝capsule ,不過都有機會出問題,好似我架mini用親副廠,無論塑膠定鋁,頭2秒會出清水,再出咖啡
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。最緊要既味道就見仁見智啦,有啲真係ok既

循環再用capsule
個人唔睇好,如果真係要玩咖啡豆/粉何必格硬用capsule,再講youtube 有唔少片都見到咖啡出嚟個效果味道唔好。Delonghi入門espresso machine都係千幾蚊姐。用得capsule 都係求方便,無謂本末倒置啦
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青蛙王子+ 2020-9-14 09:01:35 LM
長期唔撚夠訓 2020-9-14 10:02:34 LM
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媽咪學校有人嘔啊 2020-9-14 10:33:57 留名,我想講有d capsule 鋁紙上面冇寫咩名
單憑顏色都唔係好知佢係咩來😂
歡樂滿西環 2020-9-14 11:41:35 影上黎睇睇?
長期唔撚夠訓 2020-9-14 11:47:01 Aged Sumatra 香港上架
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C.馬撚 2020-9-14 12:06:26 新手一問
點解我部Essenza mini一shot出得20ml左右
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長期唔撚夠訓 2020-9-14 16:14:23
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樂天雀隊 2020-9-14 16:19:30 又迫害我
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歡樂滿西環 2020-9-14 16:35:00 你有冇計埋crema?
覺得唔對路就試吓reset部機
歡樂滿西環 2020-9-14 17:35:11
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97 2020-9-14 17:41:27 Aged Sumatra 有人飲左未
兄害李皮鵬 2020-9-14 18:20:01
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歡樂滿西環 2020-9-14 19:34:26 迎新拎左隻杯
不了
長期唔撚夠訓 2020-9-14 19:43:10
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大英廢青 2020-9-14 21:01:15
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第一次 2020-9-14 21:25:42 新手買左部mini 番黎
沖落總有陣酸味是咪正常
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兄害李皮鵬 2020-9-14 21:59:24 你沖緊邊粒?
第一次 2020-9-14 22:24:59 沖左幾粒都係咁

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青蛙王子+ 2020-9-14 23:20:37 應該係問你沖邊隻味
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第一次 2020-9-14 23:21:41 試過用幾隻唔同味都有酸味
用佢買機送嗰幾粒
青蛙王子+ 2020-9-14 23:26:48 其實咖啡係會有酸味, 係深定淺, 會唔會對酸特別敏感
第一次 2020-9-14 23:36:49 但我飲Pacific Coffee個女都唔會咁有酸味
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