LIHKG 豉椒炒蜆定油鹽水煮蜆
貓奴1號 2020-8-26 20:57:27
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貓奴1號 2020-8-26 20:57:39 多謝支持
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貓奴1號 2020-8-26 20:58:11 以前去離島會專登叫黎食,好正
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廢老集中營 2020-8-26 21:03:37 原來係咁,真係長知識了。次次用鹽水浸完都食到成口沙
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Scarboroughfarm 2020-8-26 21:04:17 好似話放把刀落水一齊浸,蜆會願意開口吐沙
貓奴1號 2020-8-26 21:27:56 蒸雖然都唔係話100%,但可以去左好多沙
貓奴1號 2020-8-26 21:29:04 都有聽講過。之前睇過有人測試過用水、油浸、鹽水同生刀。個結果好似係鹽水最好
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不過我都係覺得蒸好D
當值職員 2020-8-26 22:03:05 都係豉椒炒蜆野味啲
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當值職員 2020-8-26 22:04:06 幫你推下
唔追蹤你真係唔見個post
貓奴1號 2020-8-26 23:05:20 得閒食下油鹽水都唔錯
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貓奴1號 2020-8-26 23:05:51 多謝哂
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好似冇咩人鍾意食蜆
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就黎俾人炒 2020-8-26 23:13:37 此回覆已被刪除
foodghost 2020-8-26 23:18:45 G持
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貓奴1號 2020-8-26 23:27:40 浸一浸唔會太大影響,因為會倒返蒸完既水入去煮。一樣咁好味
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貓奴1號 2020-8-26 23:28:11 多謝巴打
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當值職員 2020-8-26 23:50:18 呢條片都學到唔少技巧,一直都係聽用鹽水浸,估唔到蒸仲好
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貓奴1號 2020-8-27 00:15:43 出面好多其實都會蒸,唔會食到成口沙
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壽限無 2020-8-27 00:22:16 唔該晒巴打
好想說謊不眨眼睛 2020-8-27 00:25:42 蜆本身就咸 依加仲要用鹽水煮 實咸到仆街
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黑色羔羊 2020-8-27 00:33:51 學到野
ʕ•ᴥ•ʔ 2020-8-27 00:40:24
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巴打請問呢種叫咩名

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你咪走呀 2020-8-27 00:52:49 沙白重秤
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抽乍 2020-8-27 00:56:18 薄殼
ʕ•ᴥ•ʔ 2020-8-27 00:58:46
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依家見街市有c9買!點炒先惹味
當值職員 2020-8-27 01:34:14 多謝哂
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講得好仔細