[咖啡撚] 點樣沖一杯好飲既手沖

13936 2020-12-6 20:43:36 我有包ethiopia啲酸本身係好舒服嘅
不過冲到包豆最後嗰幾杯開始啲酸味有啲over

:^(

請問點調節會好返啲?

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深夜小狗 2020-12-6 23:52:53 文字好難話到你知

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你試下tg拍片我嘗試下教你調整

實Joke到你 2020-12-9 12:13:06 新買aeropress好重膠味有咩方法整走膠味

:^(

深夜小狗 2020-12-9 12:24:20 搵熱水沖幾野就無啦

:^(

快樂檸檬 2020-12-14 22:22:15 大家有冇啲咖啡嘅course介紹？想上下堂睇吓點樣試到啲風味

13936 2020-12-15 01:50:34 Redmeow有cupping嘅堂上

愛夫堅 2020-12-15 19:23:02

:^(

絲絲入眠 2020-12-15 22:24:05 新手買豆可以去邊度買
之前係咖啡店買過一包豆
但睇包裝寫日文同日本出產（豆係哥斯達黎加)

:^(

係唔係正常都係係外國抄完番黎賣

:^(

新手買豆大家去邊度買

:^(

師奶自摸西 2020-12-16 16:50:57 屎忽痕想買多隻濾杯玩吓有冇咩介紹
利申用緊brewista gem

:^(

Hellohai 2020-12-17 16:54:46 此回覆已被刪除

.一_一. 2020-12-17 21:16:44 手沖係做唔到espresso

Flair就幫到你，夠9 bar壓力做到真espresso，又可以拆開，拎去露營都得

但前提係你磨到espresso咁幼先，我自己用緊apollo 就磨到espresso至手沖既粗幼

虫合 2020-12-18 20:06:40 無飲開咖啡，買野送左包墨西哥既ground coffee比我
想問吓無架生既情況下可以點飲？

:^(

有個茶壺

深夜小狗 2020-12-18 20:08:33 已經磨左做粉？

拎100度水浸 4分鐘，隔返啲粉
應該個味唔差好遠

真普珠 2020-12-18 20:13:59 手沖同好

:^(

我都係玩咗幾個月，鐘意果酸勁嘅豆，但其實未分到d果酸味係邊種果，係咪要幾種豆一齊做杯測先得？

好鐘意儲濾杯，除咗沖出嚟風味唔同之外，我覺得濾杯係藝術品，好靚

:^(

真普珠 2020-12-18 20:23:03 flair pro2好貴，2千幾蚊

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仲貴過入門espresso機
諗緊1zpresso y3.3，5舊水
平時都係手寫沖多，買呢d主要係想配枝奶棒玩下拉花

.一_一. 2020-12-18 21:31:39 呢d手泵式其實好多廠都有出，大陸造個d再平d都有

不過你買咖啡粉定自己磨先
買粉個d通常都好難飲，飲幾次就會唔想再用

:^(

如果自己磨得espresso grind，個磨又一定唔平得去邊，倒不如買個flair neo正正經經玩下手壓espresso啦~

一係就aeropress，用咩粗幼都得，唔追求crema 既話佢沖espresso style拉花都ok

真普珠 2020-12-18 21:37:20 我有個1zpresso k pro，都磨到幼粉
平時都係手沖多

黑粉熊 2020-12-19 18:59:48 油麻地elf 係咪有齊哂新手上路入手既野

:^(

深夜小狗 2020-12-20 03:39:31 有但我個人會建議 barista jam，買得舒服啲

深夜小狗 2020-12-20 03:40:21 真係要飲多啲先會記得啲味
如果可以同一日飲幾種咁就最好啦

Wakanda簡迪 2020-12-20 03:48:05 搵下黃店嘅cafe

虫合 2020-12-20 11:29:33 好神奇，我無架生沖出黎，聞落好香咖啡味，飲落完全唔苦仲酸酸地

:^(

不過咖啡味又好淡

:^(

深夜小狗 2020-12-20 11:33:55 你粉水比例幾多？

虫合 2020-12-20 11:41:39 大約200ml沖12g粉

深夜小狗 2020-12-20 11:43:50 如果咁樣浸，其實你可以試下落少啲水
會濃啲

試150ml？