[咖啡撚] 點樣沖一杯好飲既手沖
上一頁
第 2 頁
下一頁
屎忽撞地球
2020-8-14 03:15:07
想問grinder係咪會好大程度影響個風味。我有一個較為平嘅grinder，覺得啲粉唔能夠完全帶出啲風味
:^(
:^(
Ads
深夜小狗
2020-8-14 03:31:10
100份水，比例唔係高啲咩
:^(
不過大家明就得啦
中學讀書我數學最差
:^(
:^(
:^(
吉良りん
2020-8-14 03:33:00
此回覆已被刪除
深夜小狗
2020-8-14 03:35:30
yes
呢個關係到 咖啡粉既平均度問題
因為平價 grinder 做工唔細緻
好多時候會出現軸心不穩問題
磨出黎既粉唔一致
有啲粉粒大，有啲細，有啲極細
同樣萃取狀態之下
有啲 萃取不足，有啲過度萃取
尖酸咸苦澀感乜都齊
就係無甜
:^(
RADWIMPS
2020-8-14 04:02:49
嘩 留名
:^(
propan-1-ol
2020-8-14 11:07:13
留名
用樣子過日子
2020-8-14 12:31:27
巴打，如果係commercial用既磨豆機有無推介？
大隻小毒撚
2020-8-14 12:34:33
手沖同好支持
:^(
落
2020-8-14 12:35:35
我都鐘意手沖，支持下
日本膠流生
2020-8-14 12:41:41
LM
漢洋入虎口
2020-8-14 12:45:50
有無人飲完會手震？
Ads
一碌鳩打柒一船人
2020-8-14 12:52:54
新po lm
:^(
包債一筆清
2020-8-14 13:25:02
近年係咪少咗人用月兔印？
我記得幾年前好似好興
依家去cafe好少見人用
深夜小狗
2020-8-14 13:31:58
相壺地控水難啲嘛
但我又覺得玩法會多啲
好似得飛龍有用
:^(
包債一筆清
2020-8-14 13:40:57
細咀壺做唔到「浸」嘅效果
一車啲水出嚟啲水速就會沖起晒入面啲粉
反而大咀嘅壺
經過訓練之後可以控制水柱大細
同埋靠高低去控制水速
(利申: 唔識控水
:^(
)
達兒
2020-8-14 18:58:51
伸手一問
西環如果揀一間野食多咖啡都好嘅鋪頭有無推介？
:^(
hashtag點睇？
深夜小狗
2020-8-14 20:08:13
hashtag 幾好
我去過都覺得唔錯
:^(
:^(
:^(
達兒
2020-8-14 20:28:40
野食都okay嗎？可唔可以介紹多一兩間士啤
:^(
驚濕鳩限聚令攪到好多人
周星星炒米
2020-8-14 21:56:20
近排上咗個課程仔，原本想玩意式咖啡，但係飲咗幾啖latte個肚已經頂唔順，所以想玩下手沖先遲啲先玩意式，所以想問下各位高手有咩電磨推介budget3xxx-4xxx，成日聽人講小飛馬6xx小富士鬼切，係唔係真係咁好但係又唔知香港邊到有得買。
屎眼多毛
2020-8-14 22:33:53
:^(
最近見到fellow出咁隻ode 電磨 幾靚仔咁
Jenb
2020-8-14 22:54:17
咖啡既甜味其實係點，玩左手沖成年，未試過飲過覺得係甜既味道
酸，苦，甘，呢d都叫試過，真係冇一個甜既概念。
Ads
耿耿於懷
2020-8-14 23:07:09
求ig
頂你個掣
2020-8-14 23:34:33
回甘，喉嚨兩邊冇唔舒服感覺
頂你個掣
2020-8-14 23:38:13
飲完之後肚餓就會
:^(
榮久
2020-8-15 00:21:23
野食幾好的
:^(
上一頁
第 2 頁
下一頁