[咖啡撚] 點樣沖一杯好飲既手沖
老淫院院長 2020-8-30 16:21:26 想問吓邊度有得買磨好嘅咖啡粉
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我有掛耳濾紙想自己沖
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而家飲緊ugg啲包裝好嘅掛耳咖啡

諗過買套架生自己磨自己手沖 但實在太懶唔想洗咁多嘢
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歡樂滿西環 2020-8-30 16:45:33 市面上好似冇for手沖刻度既咖啡粉賣
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要上網訂
快樂檸檬 2020-8-30 17:19:45 Uccdrip其實幾好飲
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老淫院院長 2020-8-30 17:23:25 我唔係好識飲所以都覺得唔錯
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UCC / illy 有啲有啲磨好嘅咖啡粉賣 可以自己沖
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連你對登 2020-8-31 03:04:58 新手上路,飲過好飲之下入坑,亂咁買左堆野反來做實驗咁
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,求教學
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想問下如果想甜感出啲,
有冇大概formula 可以參考下?
15g豆,30g 25s 悶蒸後,之後大概點決定幾時大水細水?打圈定中點落水?

(用緊c40, 25clicks, cupping rxxm colombia tres dragones豆)
喺佢度飲個peach 甜感好出,自己沖唔到
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用緊timemore 壺,大細水柱有啲難控制
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有冇其他壺推介?
定係要買其他濾杯?暫時一隻草莓濾杯走天涯

感謝Ching 賜教
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吉良りん 2020-8-31 03:57:59 此回覆已被刪除
狄金森 2020-8-31 10:21:01 學院派
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百發八中 2020-8-31 10:32:04 是但去一間coffeeshop買豆叫佢幫你磨埋就得
不過走味好快
連你對登 2020-8-31 22:56:08 感謝師兄
1113 2020-9-1 02:07:30 想買v60
新手入坑有咩onlineshop可以執哂成套
Wakanda簡迪 2020-9-1 23:04:21 想問各位會唔會滴到尾
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Picassoo 2020-9-2 15:46:42 唔見啲人Suggest Aergrind? 一千到 又 made in UK
14165 2020-9-2 22:20:29 邊度有得買c40?
愛在碌鳩 2020-9-3 14:26:30 Facebook搵到一間新既黃店買豆,我等緊收貨
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https://www.facebook.com/Sius-Coffee-105938957792780
Lukas-迷普 2020-9-3 14:39:10 此回覆已被刪除
日本膠流生 2020-9-3 23:02:31 要飲到米珈琲果隻琥珀色既啡係咪除左佢就冇其他?
跟著怹走成功道路 2020-9-3 23:04:50 此回覆已被刪除
巴菲特(裸泳中) 2020-9-3 23:23:23 呢度有冇人訂咗james hoffmann 個tasting kit
會join佢下個月online coffee tasting
吉良りん 2020-9-4 00:06:34 此回覆已被刪除
深夜小狗 2020-9-4 00:17:22 成功左
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流淚加三百 2020-9-4 01:22:20 新手啱啱入坑
沖左兩三杯都係前段好淡
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冇乜頭緒應該點調整
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艾A喪 2020-9-4 17:00:10 新手想入坑,我見1Zpresso 香港合作dealer 得Enterbox, 係佢地度買有無伏?
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深夜小狗 2020-9-4 17:44:41 你點樣沖,咩豆
再描述一下個味道
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呀呀呀呀 2020-9-4 21:59:43 喺度問唔知算唔算off topic
想問下邊度有Espro呢個牌子嘅French press賣?
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流淚加三百 2020-9-4 22:13:42 Yirgacheffe, 85-90度左右,
試過大水沖煮又試過斷水法 但飲落都係一入口好似水
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慢慢先有少少酸甜 覺得係正常嘅酸味 唔係under extract過嗰種 不過都係唔濃 冇乜特別嘅風味跑出
呑左之後就有少少苦出番嚟
但係同時我覺得我沖煮手法仲係好唔純熟都係真嘅
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