（失業中廚）冇工開無聊，你問我答
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宋子傑
2020-5-22 14:09:20
有冇諗過轉西餐日餐
:^(
學多元化啲
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_何事秋風悲畫扇
2020-5-22 14:58:45
我諗只計粵菜，廚房 燒味，點心，是但一瓣都夠你學一世都學唔完
:^(
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-5-22 15:02:39
通菜要出水其實咪由得佢，家用都冇咩辦法
:^(
:^(
茹我鐘意落鹽糖飛完水，用鑊慢慢烘炒返乾佢，先配合其他野炒，咁樣香好多
Empath
2020-5-23 10:17:04
炒完通菜好似變左烚菜😂
_何事秋風悲畫扇
2020-5-23 11:50:41
落水，鹽，糖，油，打熟隔起，禁乾水，再炒
鑊熱 油熱，盡快炒，調味，落濕粉，炒多幾野就起
:^(
屋企炒出水就難免架啦，頂多改善下
炒既時間要盡短，愈炒愈出水
:^(
何桂藍
2020-5-23 13:33:20
椒鹽豬扒點煮
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-6-1 11:32:03
醃左既豬排，炸or煎熟，爆開蒜蓉同豆瓣醬，少少油，兜左佢
宋子傑
2020-6-1 13:27:47
咕嚕肉係咪好難整
:^(
摩連奴
2020-6-1 14:07:35
無美極
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-6-1 14:11:39
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-6-1 14:12:01
整得好就難，整就唔難既
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宋子傑
2020-6-6 20:08:04
巴打依家點？
:^(
宋子傑
2020-6-6 20:09:07
咁巴打依排點
:^(
搵文員定點
Proletariats
2020-6-6 20:32:13
未搵到工，可能真係搵間餐廳做下學徒或者點
:^(
宋子傑
2020-6-6 20:41:42
:^(
宋子傑
2020-6-6 20:42:23
:^(
豐乳簫搖
2020-6-7 10:46:34
魚香茄子點煮??點解屋企煮極都唔似出面買
:^(
摩連奴
2020-6-7 10:56:27
茄子有無炸
其實唔炸都得
:^(
Scaramouch
2020-6-7 10:59:50
既然咁樂意分享，又冇工開
有冇諗住拍下片教煮野
:^(
飲啦屌你
2020-6-7 11:03:21
咁多廢油點處理？
豐乳簫搖
2020-6-7 11:39:38
THX~等我下次試下先~
:^(
:^(
:^(
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摩連奴
2020-6-7 11:45:38
:^(
btw 點解你話唔似出面 平時整完係點
P牌貓奴
2020-6-7 11:49:12
請教：每次明明燒乾左鑊無曬濕氣，先再李錦記蒜蓉醬起鑊，但都比油彈到仆街，我係咪有地方做錯左
:^(
豐乳簫搖
2020-6-7 11:51:24
落生粉唔係仲吸多D油咩
:^(
其實落既野同你講差唔多一樣,但一係茄子"難"哂,一係口感好似生生地,同埋個味好似點都唔似出面買...........
:^(
豐乳簫搖
2020-6-7 11:53:22
個D蒜蓉醬受熱酸架喎
:^(
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