（失業中廚）冇工開無聊，你問我答
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_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 07:11:10
就係果啲，用蔥白至中間果段，切絲
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_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 07:11:28
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 07:12:09
咁慘
:^(
:^(
都總好過冇收入
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 08:11:52
老細唔會理，總之你搞掂
:^(
:^(
做咩餐呀巴打
:^(
洛頓
2020-5-17 10:30:59
求教🙇🏻♂️要點蒸魚先整到酒樓味道？
試過用芫茜，薑，䓤，落油炒完隔渣再淋落條魚度 都係唔岩味
定係唔洗搞咁多野 攢滾油落䓤花就夠？
洛頓
2020-5-17 10:32:41
會唔會用大䓤方便啲 多啲䓤白？
弱智仔
2020-5-17 11:37:25
此回覆已被刪除
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 11:45:10
:^(
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 11:46:12
有啲地方都會
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 11:49:18
蒸完條魚，倒一倒啲水，落蔥絲，鐘意可以加埋薑絲芫茜，就咁贊油，普通油又得，花生油又得
:^(
然後落蒸魚豉油就得，李錦記都夠，唔駛搞咁多野
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 11:50:22
最緊要水滾先開始蒸，細魚冇咩影響既
:^(
時間就要自己研究下
:^(
蒸過龍就點都唔好食
:^(
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射到你叫救命
2020-5-17 11:50:29
想知生炒⻣點樣整到脆口
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 11:55:48
炸兩次，炸熟撈起，攤一陣等佢出左陣水氣，煮果時再翻油炸，油溫要高啲，迫一迫佢，咁就襟脆好多
:^(
老實講唔建議屋企整
:^(
但煮都好緊要，汁如果唔夠杰，會食落舊骨到，好快唔脆，仲有煮好左個汁，（（（（就熄火）））））
再放啲骨落去兜均就食得，唔駛再開火
:^(
矮肥毒柒
2020-5-17 12:02:57
好少十個有九個都食
炒過散
沙治奧拉莫斯
2020-5-17 12:16:08
之前做到三鑊無做
:^(
，不過做京川滬菜
轉左行做地盤
Btw,聽好多之前既同事講，現家好多都要一個月放4日no pay
施施擒擒
2020-5-17 12:36:39
此回覆已被刪除
宋子傑
2020-5-17 13:50:04
文員都冇乜明確career path
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 13:56:43
落多啲老抽掛
:^(
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 13:57:06
依家都多左唔食
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 13:58:25
係呀，炒人既炒人，no pay既no pay
:^(
地盤好辛苦喎
:^(
施施擒擒
2020-5-17 13:59:30
此回覆已被刪除
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_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 14:03:34
有光姐
:^(
:^(
btw落啲淅醋會有紅
施施擒擒
2020-5-17 14:11:20
此回覆已被刪除
沙治奧拉莫斯
2020-5-17 16:56:14
我覺得唔會好辛苦喎，時間又短，人工又高d，最重要既係紅日休息
_何事秋風悲畫扇
2020-5-17 17:50:21
會唔會好攰
:^(
:^(
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