[威士忌19] 威士忌廠陸續停產抗疫
灬占占占占人 2020-5-2 01:04:40 依家係搵都搵唔到
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汝亦知射乎 2020-5-2 01:06:28 無啦 絕哂跡
高墨汁水 2020-5-2 01:34:41 樓上兩位巴打都講得好有道理。
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唔peat既peat,都易明既。
我諗意思類似係
e. g. 係香港土生土長既印度人,無番過印度,唔識印度文化既。
就係唔印度既印度人(希望估啱)

不過飲完,可能我飲得少,加上未入樽前先得2ppm, 飲果陣唔多覺。
汝亦知射乎 2020-5-2 01:40:58 2ppm 係未蒸餾前堆malted barley既值黎
米企鵝 2020-5-2 12:54:51 唔認同所謂 "只要原料係泥煤,佢產生出來嘅都係泥煤味"
一支威有太多因素去決定佢既風味,
照你個theory, 咁islay whisky 既 cask influence 都係 peat味? 佢都係用peat整架wor

in other words, 既然你講隻味唔peat, 你又點知佢係來自peat而唔係其他因素 (氣候, 蒸溜法, 桶, blender風格...)呢?
我鍾意玩腳架 2020-5-2 13:09:59 唔peat 既peat,指唔帶藥水味嘅泥煤,但泥煤味有好多種,帶煙燻味既泥煤都係泥煤,只要味道係出自泥煤,就係泥煤味。你話其他因素造成嘅味道,已經唔係呢度討論範圍啦,因為係另一種原材料所產生嘅味道。
PaulScholes 2020-5-2 13:13:18 有冇咁誇張,18sherry都唔得
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雖然新版一定冇以前咁好
用樣子過日子 2020-5-2 13:21:09 同意,sherry 18可以,不過overpriced 咁解
汝亦知射乎 2020-5-2 13:52:45 兩千幾 唔夠多納18 好
汝亦知射乎 2020-5-2 13:54:42 煙燻味 其實唔一定泥煤威士忌獨有
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PaulScholes 2020-5-2 14:21:30 新版都要咁貴?定係愈舊嘅出廠年份愈貴?

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~Bin~ 2020-5-2 14:23:19 Glengoyne呢個牌子點睇?
汝亦知射乎 2020-5-2 14:29:44 不嬲咁上下 愈舊 仲貴
汝亦知射乎 2020-5-2 14:34:20 比較fruity 向 既glengoyne 好多時有d 青蘋果味
我就建議21年 重d sherry cask influence
用樣子過日子 2020-5-2 14:35:58 Truth,Highland park/Talisker 就係常見例子,somke但係唔peat
用樣子過日子 2020-5-2 14:37:22 都係不能同意,唔帶藥水味既peat都係peat, 點樣唔peat法
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柒碌勇 2020-5-2 14:48:44 我fd試過同辦館講想要peat, 佢俾枝auchentoshan佢
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年輕有圍 2020-5-2 15:13:36 邊間
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柒碌勇 2020-5-2 15:18:11 荃灣廣x
用樣子過日子 2020-5-2 15:20:09 睇你唔熟咪推啲死貨俾你,好正常
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我鍾意玩腳架 2020-5-2 17:30:49 廣益堂?

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柒碌勇 2020-5-2 21:44:06
我鍾意玩腳架 2020-5-2 21:53:03 似賣白蘭地或者中國烈酒,去試飲佢地啲威士忌,啲staff都唔係好識講解咁。
屌你醒少少得唔得 2020-5-3 22:00:18 新手想飲有fresh grass, forest嗰的威,有無ching可以介紹下
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budget: 2000-3000
用樣子過日子 2020-5-3 22:13:53 如果唔嫌cp值低嘅試下白州12,二千有找,間廠signiture 森林氣息