用樣子過日子
Bunna自從196x年之後就係造non-peat了，bunna12何來有peat
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汝亦知射乎
http://www.whiskyforeveryone.com/whisky_basics/influence_of_peat.html
Most whisky has some smokiness but in most the PPM value is so low (eg. 1–5 PPM) that it is virtually undetectable. In smokier whiskies, it is easier to detect these levels as the PPM levels increase.
Most whisky has some smokiness but in most the PPM value is so low (eg. 1–5 PPM) that it is virtually undetectable. In smokier whiskies, it is easier to detect these levels as the PPM levels increase.
用樣子過日子
Whisky Island: A Portrait of Islay and its whiskies入邊講Bunnahabhain既chapter
Since the 1960s, the peat specification in Bunnahabhain's has been minute- less than 2 ppm, translating into impalaple trace in the finished spirit (less than 0.5ppm in the finished spirit cannot be detected by humans, no matter how accurate their faculties)
巴打你有無興趣再試真啲
Since the 1960s, the peat specification in Bunnahabhain's has been minute- less than 2 ppm, translating into impalaple trace in the finished spirit (less than 0.5ppm in the finished spirit cannot be detected by humans, no matter how accurate their faculties)
巴打你有無興趣再試真啲
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汝亦知射乎
咁講啦
Bunnahabhain 係90年代初期開始再做d 煙燻泥煤威士忌 (當時用既peated barley ppm值係around 30，後期90年代後升到around 40)
但都係實驗階段，好多時依堆野只會IB 先會有機會試到。
去到後期2000年代初就正式大規模生產peated spirits
去到Feis isle 2009 正式ob 再推出有peat 既款
Bunnahabhain Moine feis ile 2009
之後有peat 既Bunnahabhain 正式進入左core range 叫Bunnahabhain Moine. 雖然係nas款，但個樽其實都有寫係10年酒(依家唔知仲有冇咁寫)。
自此之後任何有peat 既Bunnahabhain 就算ib 定ob 都好，會用 "Moine"
作為區分。
Bunnahabhain 係90年代初期開始再做d 煙燻泥煤威士忌 (當時用既peated barley ppm值係around 30，後期90年代後升到around 40)
但都係實驗階段，好多時依堆野只會IB 先會有機會試到。
去到後期2000年代初就正式大規模生產peated spirits
去到Feis isle 2009 正式ob 再推出有peat 既款
Bunnahabhain Moine feis ile 2009
之後有peat 既Bunnahabhain 正式進入左core range 叫Bunnahabhain Moine. 雖然係nas款，但個樽其實都有寫係10年酒(依家唔知仲有冇咁寫)。
自此之後任何有peat 既Bunnahabhain 就算ib 定ob 都好，會用 "Moine"
作為區分。
汝亦知射乎
依點都比較少人講
好多時大家認識既ppm 值 ，度既數值係來自原料 barley度 量度。
但因為蒸餾過程去到裝瓶，ppm 會唔會降低呢? 其實係一定會既。
但總有d 酒(真係唔多)係o係bottled 既時候量度，ancnoc 既peat 款就比較多會咁。(peatheart 就唔係)
好多時大家認識既ppm 值 ，度既數值係來自原料 barley度 量度。
但因為蒸餾過程去到裝瓶，ppm 會唔會降低呢? 其實係一定會既。
但總有d 酒(真係唔多)係o係bottled 既時候量度，ancnoc 既peat 款就比較多會咁。(peatheart 就唔係)
我鍾意玩腳架
唔“泥煤”嘅“泥煤味”到底係咪“泥煤”，意思即係冇藥丸味或者消毒水味嘅泥煤，係咪泥煤。事實上，唔係所有泥煤都係呢d味，有煙燻味嘅泥煤。所謂唔peat嘅peat，其實指冇藥水味嘅peat ，呢d本質上都係peat。諗清楚先，唔好咩都歸因語病。
汝亦知射乎
好撚重sherry 就真
可能口味問題，依枝我飲完差啲噴出黎，啲sherry influence 好撚奇怪都唔係既咁講啦多謝詳解，我都唔知原來佢2000年頭量產peated
Bunnahabhain 係90年代初期開始再做d 煙燻泥煤威士忌 (當時用既peated barley ppm值係around 30，後期90年代後升到around 40)
但都係實驗階段，好多時依堆野只會IB 先會有機會試到。
去到後期2000年代初就正式大規模生產peated spirits
去到Feis isle 2009 正式ob 再推出有peat 既款
Bunnahabhain Moine feis ile 2009
之後有peat 既Bunnahabhain 正式進入左core range 叫Bunnahabhain Moine. 雖然係nas款，但個樽其實都有寫係10年酒(依家唔知仲有冇咁寫)。
自此之後任何有peat 既Bunnahabhain 就算ib 定ob 都好，會用 "Moine"
作為區分。
BTW moine講真幾狗下
有時重sherry 既bunna moine 都唔錯既
上幾年出既Bunnahabhain Moine Oloroso 都算係唔錯既作品．
當年千頭就有
好撚重sherry 就真
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汝亦知射乎
又咁講啦
泥煤味 味道上分好多種
試過臭腳味既荷蘭威 Millstone peated
由於islay 來源都接近，大多都係用來自port ellen maltings 既peated malted barley. 所以覺得正露丸味、消毒藥水就係peat 味。
舊時既Talisker 既peat 味都有少少相近似islay，都係藥水味，但明顯同islay 既有d出入
高地來源不一，味道亦有少少不同。
但我想講既係，好難會飲到隻泥煤味會覺得唔係"泥煤味"
最多有時真係唔peat 但會有smoky 既味道出黎會多d，例如oban
唔“泥煤”嘅“泥煤味”到底係咪“泥煤”，意思即係冇藥丸味或者消毒水味嘅泥煤，係咪泥煤。事實上，唔係所有泥煤都係呢d味，有煙燻味嘅泥煤。所謂唔peat嘅peat，其實指冇藥水味嘅peat ，呢d本質上都係peat。諗清楚先，唔好咩都歸因語病。巴打你唔peat 既peat依句有語病，究竟peat定唔peat?咁可能係smoky 味係明顯peat嚟，而且peat有好多種味道，例如高地泥煤就係類似煙燻味，唔係話唔peat嘅peat就唔係peat
有少少都唔奇
有可能撈亂左smoke 同peat
又咁講啦
泥煤味 味道上分好多種
試過臭腳味既荷蘭威 Millstone peated
由於islay 來源都接近，大多都係用來自port ellen maltings 既peated malted barley. 所以覺得正露丸味、消毒藥水就係peat 味。
舊時既Talisker 既peat 味都有少少相近似islay，都係藥水味，但明顯同islay 既有d出入
高地來源不一，味道亦有少少不同。
但我想講既係，好難會飲到隻泥煤味會覺得唔係"泥煤味"
最多有時真係唔peat 但會有smoky 既味道出黎會多d，例如oban
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