[威士忌18] 本土獨立裝瓶廠(IB)正在崛起，你知道嗎？

汝亦知射乎 2020-4-18 15:50:37 係咪casky個支個支都唔差

:^(

JennyWUUU 2020-4-18 15:51:52 想問信濃屋包既桶掂唔掂水

汝亦知射乎 2020-4-18 15:52:07 唔覺得mortlach 係有齊dark sherry cask whisky既特質

diageo本身攞間廠打9 macallan
但推唔起

汝亦知射乎 2020-4-18 15:53:14 但如果唔講sherry cask既特質

mortlach d ob都ok既
但冇乜驚喜

我鍾意玩腳架 2020-4-18 15:59:41 mortlach唔係整典型嘅sherry cask嘛，如果你下下攞啲重雪梨嘅比，實唔係你要嘅野。但如果間間廠都一樣味，隻隻重雪梨，咪冇特色囉。single malt就係想飲酒廠精神呀嘛。

用樣子過日子 2020-4-18 16:08:38 普遍黎講靠得住

灬占占占占人 2020-4-18 16:10:26 有支信濃屋加club qing聯合包Bowmore好正

汝亦知射乎 2020-4-18 16:12:38 如果想試重sherry cask whisky係注定冇乜酒廠character係裡面

一個新手如果想直接知道乜野叫sherry cask whisky, 個特質係點 , 味道係點要夠重就夠

飲mortlach去睇下sherry桶既味係點就相對困難

因為食桶唔算好重
但係都係支唔錯既選擇

我鍾意玩腳架 2020-4-18 16:19:55 如果係重雪梨新手向，glenrothes 都係唔錯選擇

咖喱豬 2020-4-18 16:20:03 但係兩隻邊隻會相對易入口？驚飲唔慣烈酒

我鍾意玩腳架 2020-4-18 16:20:24 師兄點睇tamdu

汝亦知射乎 2020-4-18 16:31:56 其實我覺得想睇純好飲
定想試下桶既味道既分別

如果味道行先，當然我講既野唔重要，最緊要好飲啦

:^(

汝亦知射乎 2020-4-18 16:32:46 飲過支cs覺得好grassy 放棄左研究

我鍾意玩腳架 2020-4-18 16:48:29 食桶越深就越唔辣，不過太深就冇左麥芽酒嘅平衡。完全唔辣嘅whisky，算唔算係whisky? 與其搵啲完全唔辣嘅whisky，不如細啖啲飲，等酒精唔會麻痺你嘅味覺，嗒真啲。

咖喱豬 2020-4-18 17:05:09 👍 多謝指教，學到野

小紅 2020-4-18 17:06:51 師兄都幾有品味想買嘅人都係建議試飲咗先口味呢啲野都幾個人

用樣子過日子 2020-4-18 17:07:13 如果無飲開酒，覺得真係太spicy 可以加少少水，30ml+2-5ml左右，等自己慢慢習慣

汝亦知射乎 2020-4-18 18:22:06 其實冇話食桶深就唔spicy既
不過我的確唔太鐘意spicy既whisky

至於完全唔辣既whisky, 仲算唔算係whisky?

我自己會答yes, 仲算係whisky.

同埋我諗唔同人飲既口味都不同，
鐘意食桶深定桶同廠既平衡？
唔同廠我取向都不同
但認識威士忌，想知道sherry cask係乜野味？ sherry cask同 bourbon cask個分別係d乜？
食桶深無疑係最易分到個分別

汝亦知射乎 2020-4-18 18:23:02 um... 唔洗咁苦惱既

試左先買係冇煩惱

:^(

汝亦知射乎 2020-4-18 18:36:44 依期興 Ben Nevis
飲下Ben Nevis先

:^(

我鍾意玩腳架 2020-4-18 19:21:33 ben nevis 10 年已經好正

:^(

18如何

汝亦知射乎 2020-4-18 19:28:21 10 年我覺得係有d peat

依支就偏herb 白提子 vanillia

easy drinking既ben nevis

:^(

我鍾意玩腳架 2020-4-18 19:29:12 佢尾韻少peat好正，點綴吓主體嘅新鮮水果

噴火龍鬚糖 2020-4-18 19:44:12 唔係個支
下面呢支，wb 89.43 （9votes)
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/141327/macallan-2005-gm

:^(

汝亦知射乎 2020-4-18 21:57:38 哦...
不過9 votes 冇乜參考價值...
不過casky o個支係1st fill sherry 所以貴好多

:^(