[咖啡撚] 全港最大 黃色咖啡圈 地圖上線啦 ~~~ 光復香港 時代革命
達兒 2020-4-17 01:19:12 因為我技巧先岩岩學緊
所以太多variable
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桃乃木かな 2020-4-17 01:23:47 明白 好詳細
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其實係想去D咖啡店搵D磨左既咖啡粉
但又唔知邊D咖啡粉買得過
先諗不如買D咖啡豆自己磨
手磨幾百蚊有咩牌子 HARIO果D 係咪都買得過
定有冇其他牌子 500樓下到啦
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深夜小狗 2020-4-17 01:26:39 親,試下睇埋 514留言
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室見立華 2020-4-17 01:29:16
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吉良りん 2020-4-17 01:31:42 此回覆已被刪除
陳庭佳 2020-4-17 01:43:02
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撲爾敏 2020-4-17 13:48:52 睇完你講 今朝沖左包PNG sigri AA掛耳 唔知係咪自己形住 都飲倒有咸味 但再攤耐左就無左 但flavour都係麻麻地
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陳庭佳 2020-4-17 13:56:48
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百發八中 2020-4-17 21:20:21 好似係under最易出鹹
陳庭佳 2020-4-17 21:21:08
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百發八中 2020-4-17 21:22:21
:^(

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陳庭佳 2020-4-17 21:23:13
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百發八中 2020-4-17 21:24:18
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陳庭佳 2020-4-17 21:27:52
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張六常大人 2020-4-18 05:33:13
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達兒 2020-4-18 13:53:18 以前一路鳩沖, 家陣想認真練下, 大家覺得呢條formula okay唔okay?
:^(


Coffee Bean: 16g
Water: 240g (1 : 15)
Time: 2:00-2:05

1. [0:00]: 30g [pre-infusion]
2. [0:20]: 70g (100g)
3. [0:50]: 70g (170g)
4. [1:20]: 70g (240g)
深夜小狗 2020-4-18 15:05:56 就咁睇落 ok既

仲要睇返你落水穩唔穩水,水注大細
要最後根據返味道再去調整
達兒 2020-4-18 15:09:18 家陣次次都跟足呢個formula沖
終於無咁似24味
但係仲係沖出黎無乜味咁
:^(

ps用緊brew note豆
深夜小狗 2020-4-18 15:10:35 如果試下磨幼少少 ?
:^(


落水係用咩沖壺呀
達兒 2020-4-18 15:12:38 下次試下再磨細d先
用V60膠上壺
水壺用fellow
92度
深夜小狗 2020-4-18 15:14:42 先試下磨幼左先
睇下效果點樣

如果都係無乜味
可以再試下落水控制返落慢啲
水柱幼少少

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達兒 2020-4-18 15:21:17 其實如果太幼攪到滴滴仔咁會唔會有問題?
深夜小狗 2020-4-18 15:23:24 要睇下佢有幾滴

塞水有可能係俾細粉塞住左
水注大力少少,打深啲可以推返出黎的
:^(
達兒 2020-4-18 15:28:51 唔係經瀘壺之後滴
係手沖壺落水果陣
:^(
深夜小狗 2020-4-18 15:38:59 都有一種流派係用滴滴仔黎沖既
但我睇你就唔似用緊呢種

你可以試下大膽啲,俾大力啲
等粉層可以多啲翻滾
其實你大概會估到啲水打唔打到入底層