[咖啡撚] 全港最大 黃色咖啡圈 地圖上線啦 ~~~ 光復香港 時代革命
豐乳漂搖 2020-4-12 20:59:21 想問膠瀘杯寫住溫度90度,但係平時網上都教用大約90度上下咁沖,咁係咪有危險﹖

Ads

大辛冶 2020-4-13 02:54:33 不如趁barista hustle有14日unlimited subscription 去睇下啲video course
Christensen 2020-4-13 04:25:20 Gaggia Classic pro抵唔抵玩
:^(
見佢四千幾又唔係咁大部
深夜小狗 2020-4-13 10:00:42 佢果隻樹脂黎,理論上條無事
怕既就用陶瓷
深夜小狗 2020-4-13 10:01:09 兩者無關係
:^(

直接手沖吧
Christensen 2020-4-13 16:48:18 諗諗下屋企用都係買全自動算,成家都可以用,半自動得我一個識用有d浪費,加上朝早番屋都無咁多時間搞
洗鬼唔開心咩 2020-4-13 19:28:42 咖啡新手諗住試下自己整cold brew
所以想買個磨同咖啡豆試下

http://www.vvcafe.com/work/cold-brew-with-braised-bag-冷泡咖啡滷包袋過濾法/

諗住跟呢條link個方法整,好似方便簡單啲

不過想問下有冇手動磨機同豆推介下?可以係邊到買?
:^(
:^(

主要唔想啲咖啡咁酸
深夜小狗 2020-4-13 19:46:23 cold brew 可以,仲好方便添

太酸就 磨幼啲 / 浸耐啲
如果偏苦就 磨粗啲 / 唔好浸太耐

手磨要睇你預算
洗鬼唔開心咩 2020-4-13 19:49:03 有冇咩地方多啲豆同機可以睇下?
:^(
:^(


有冇啲低酸度啲嘅豆可以推介下?
:^(
:^(
深夜小狗 2020-4-13 19:52:36 你想實物睇 可以 ELF / Barista jam

低酸度就其實咖啡一定係酸既
偏向堅果 木味 果類無咁酸囉
巴西 / 印尼果啲 fd .
洗鬼唔開心咩 2020-4-13 19:54:19 好,我再RESEARCH下先,唔該巴打
:^(
:^(

Ads

GB03 2020-4-13 22:01:27 我想請教下巴打有冇比較過C40同kinu Phoenix?
深夜小狗 2020-4-13 22:03:16 無買到 kinu

建議你買 kinu,咁我可以提供 c40 同 lido3 比較
:^(
GB03 2020-4-13 22:08:41 自己係新手,早幾個月淘左隻叫無名氏既手磨,玩左一排自己身痕諗住升級下。但其實自己又覺得用緊個隻又好似夠用
:^(
深夜小狗 2020-4-13 22:09:48 無比較就無傷害
:^(
:^(
GB03 2020-4-13 22:39:05 咁我係咪應該將d錢攞去買個濾杯或者壺算
:^(
深夜小狗 2020-4-13 22:43:01 同一隻豆,你拎去俾其他人沖一次咪知
:^(
:^(


又或者出去買豆,叫店員沖返同一隻豆
陳庭佳 2020-4-13 22:58:01 可以帶豆去叫人哋沖嘅咩?
:^(
深夜小狗 2020-4-13 23:00:40 熟既咪得
:^(
:^(
:^(
:^(
:^(
陳庭佳 2020-4-13 23:01:32 咁又係
:^(
:^(
G-Epyon 2020-4-14 01:58:48 各位知唔知香港有冇機會買到Kinu phoenix/C40?

定係一定要喺外國網站買
:^(
有啲擔心要等好耐先運到過黎

Ads

賤呢識膠街架 2020-4-14 13:58:26 無名氏?
係咪扮匿名
陳庭佳 2020-4-14 20:53:33
:^(
陳庭佳 2020-4-14 20:54:33
:^(
GB03 2020-4-14 21:00:09 兩間野黎,就咁睇個結栟就唔似抄,不過就無匿名咁出名
:^(