[唔好俾佢停] 福岡、長崎、大分、佐賀有咩好玩？ (9)
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正しい街
2019-7-14 00:21:07
跟住又嚟介紹啲有錢冇掟使嘅餐廳
:^(
輪到呢度應該冇人想食但只得我有興趣嘅⋯⋯和食！！！即係割烹／懷石料理嗰啲
唔講北九州名店先，福岡市內都有啲睇落ok
首先要平又易book——しらに田、千翠、白金にし田，呢幾間午市都可以一萬円落樓，而且可以上網book
如果好貪心想食刺身又想食天婦羅——天ぷらたけうち！
再嚟就名店出身，lunch萬円鬆啲——一本木石橋、井本，前者係乜都有啲嘅omakase，後者就比較似傳統京料理
仲有啲14年米芝蓮已經有星嘅就唔使介紹啦
唯一一樣唔好嘅就係以上是但一間都似乎日文only
:^(
:^(
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不知所謂呀你
2019-7-14 06:12:06
唔係係唐津個邊咩
:^(
:^(
千芽
2019-7-14 10:31:08
見到間o係長崎任食魚生¥1700
:^(
搭車去唔貴，但一程都3粒鐘
:^(
演員.
2019-7-14 11:29:04
去得長崎都唔會剩係食魚生啦
:^(
正しい街
2019-7-14 13:57:14
可能佢講嘅三個鐘唔係長崎市內
:^(
睇歷史景點出咗市外就好分散，唔知幾多日先睇得晒
心思
2019-7-14 14:27:18
有無人去過九州自然野生動物園
上網睇有得餵獅子幾好玩 但搭公共交通工具喺湯布院出發好似好唔方便
星角起動
2019-7-14 14:28:10
阻阻你
最新白宮聯署！要求美國國會立即通過《香港人權民主法案》
https://petitions.whitehouse.gov/petition/please-pass-bill-hong-kong-human-rights-and-democracy-act
刻不容緩，立即簽名要求美國國會通過
:^(
破產都要食壽司
2019-7-14 15:40:59
:^(
吉岡聖惠
2019-7-14 17:55:03
篠崎7/13 唐津係7/14
利伸 兩個都有留腳毛
:^(
吉岡聖惠
2019-7-14 17:55:54
我驚趕唔到2201班JR/地鐵返福岡
:^(
:^(
吉岡聖惠
2019-7-14 17:56:05
*博多
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大衞碧咸
2019-7-14 21:44:11
有無人book 過 黑川 帆山亭？
booking 個陣要寫日本電話，地址個D
可以點book?
:^(
千芽
2019-7-14 22:39:46
岩岩book左間酒店包埋稅先HK$460晚，但有成20平方米大
:^(
仲有得爐頭用
:^(
即刻book左佢先再繼續搵
:^(
正しい街
2019-7-15 02:42:21
雖然唔關呢個post事
不過夠數，繼續簽？
正しい街
2019-7-15 02:44:50
瞓沙灘
不過大風起上嚟吹到頭都甩
:^(
正しい街
2019-7-15 05:52:11
瞓唔著又推⋯⋯成日都有巴絲問福岡有乜壽司好食，今次就介紹壽司omakase啦！！！
以下資料有錯請指正。
北九州四縣當中就要數到福岡比較多好食嘅壽司，大致上可以分為兩派：九州前同江戶前。
簡單嚟講九州前就係比較多用唔經熟成嘅魚；江戶前——即係東京食得到嗰類——就相反，例如平時食嘅拖羅（鮪魚腩）多數經過熟成步驟令魚味更突出。
九州前最出名就係
天壽司京町店
（即係二代天壽司兩兄弟之中細佬嗰間），跟住就到曾經喺初代天壽司修業然後開舖嘅
もり田
同埋森田徒弟
寿司つばさ
。
所以呢幾間都有個共通點：魷魚壽司𠝹花𠝹得好靚同上面加啲魚子。
至於味道就見仁見智，上述三間之中個人淨係去過天壽司京町店，評論唔到。
江戶前就多喇，名店出身嘅都唔少，例如一四年就拎到米芝蓮三星嘅
鮨行天
，曾經喺東京名店あら輝修行。
福岡高玉壽司都唔弱，出咗三位壽司職人：喺東京名店海味修行，之後獨立返福岡開舖嘅
鮨さかい
、留喺東京嘅鮨天本；仲有浸過鹹水嘅菊壽司二代（即係
菊鮨
）。菊鮨午市omakase現價印象中未計酒水係六千～七千円，早兩年五千円價位嗰時堪稱全日本最抵𨳒嘅午市omakase，唔知依家仲係咪。
喺きよ田新津年代修行過跟住開舖嘅，分別有唐津
鮨処つく田
同博多
安春計
。（而我不知點解後者喺食べログ咁低分）
雖然
近松
唔係關東名店出身，但傳說係福岡市內最好味嗰幾間之中價錢最相宜嘅。呢間訂位難度好高，可以暫時略過。
仲有好多其他流派嘅，例如
やま中
同求其數都數到半打嘅徒弟店，魷魚壽司又係𠝹花咁款，不過用黑醋壽司飯⋯⋯嘴刁又畀得起錢的話考慮上面九州前同江戶前嗰啲就得。另外仲有啲可能係hidden gem，要留待各位有興趣嘅巴絲發掘下。
:^(
大衞碧咸
2019-7-15 12:23:39
push
Pillowtalk
2019-7-15 23:26:10
食魚生的話 10月尾 福岡好唔好去？
正しい街
2019-7-16 01:12:56
咩魚先？
想食拖羅同海膽的話建議閣下去北海道
獨樂樂
2019-7-16 23:22:10
官網訂？一係填酒店電話地址囉
我用relux訂住過
大衞碧咸
2019-7-16 23:25:16
thanks. 試試先
:^(
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Pillowtalk
2019-7-16 23:37:27
新鮮就得
:^(
糾結緊去邊
:^(
正しい街
2019-7-17 03:15:12
有budget就梗係去東北或者直頭北海道啦！海膽
:^(
三文魚子
:^(
大間拖羅
:^(
不過上述三樣個人都唔係好鍾意，所以當造或者出名好食嘅先會食
九州反而係石斑、青身魚（即係池魚同鯖魚之類）、穴子、喉黑都唔少
除非係食壽司啦，米芝蓮三星嗰兩間好難唔好食
:^(
千芽
2019-7-17 21:33:36
食魚生我多數去超市買
:^(
:^(
:^(
正しい街
2019-7-17 21:44:46
我唔係食和食／日法／壽司的話基本上唔食魚生
:^(
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輪到呢度應該冇人想食但只得我有興趣嘅⋯⋯和食！！！即係割烹／懷石料理嗰啲
唔講北九州名店先，福岡市內都有啲睇落ok
首先要平又易book——しらに田、千翠、白金にし田，呢幾間午市都可以一萬円落樓，而且可以上網book
如果好貪心想食刺身又想食天婦羅——天ぷらたけうち！
再嚟就名店出身，lunch萬円鬆啲——一本木石橋、井本，前者係乜都有啲嘅omakase，後者就比較似傳統京料理
仲有啲14年米芝蓮已經有星嘅就唔使介紹啦
唯一一樣唔好嘅就係以上是但一間都似乎日文only