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日本是但一間都完勝 點解相差咁遠 :^(
水既問題
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
日本是但一間都完勝 點解相差咁遠 :^(
水既問題
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
日本是但一間都完勝 點解相差咁遠 :^(
水既問題
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
日本是但一間都完勝 點解相差咁遠 :^(
水既問題
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
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日本是但一間都完勝 點解相差咁遠 :^(
水既問題
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
:^( :^( :^(
其實聽聞用咩水黎煮麵真係有學問嘅
決定用軟水或硬水黎煮唔同類型湯頭已經可以有差別
....但真心咪話香港D「食神」,就算係一D日本人都未必分到啦 :^(
日本是但一間都完勝 點解相差咁遠 :^(
水既問題
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
:^( :^( :^(
其實聽聞用咩水黎煮麵真係有學問嘅
決定用軟水或硬水黎煮唔同類型湯頭已經可以有差別
....但真心咪話香港D「食神」,就算係一D日本人都未必分到啦 :^(
一蘭已經軟水la好似係
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
:^( :^( :^(
其實聽聞用咩水黎煮麵真係有學問嘅
決定用軟水或硬水黎煮唔同類型湯頭已經可以有差別
....但真心咪話香港D「食神」,就算係一D日本人都未必分到啦 :^(
一蘭已經軟水la好似係
軟水煮豬骨湯底? :^(
有少少訝異呢...
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
:^( :^( :^(
其實聽聞用咩水黎煮麵真係有學問嘅
決定用軟水或硬水黎煮唔同類型湯頭已經可以有差別
....但真心咪話香港D「食神」,就算係一D日本人都未必分到啦 :^(
一蘭已經軟水la好似係
軟水煮豬骨湯底? :^(
有少少訝異呢...
好似真係woo :^(
:^(
今日去咗丸京 濃湯咸咗少少 :^(
試咗條女果碗清湯 果然係清湯正啲 :^( :^(
可以encore呀 :^(
好食咩 我係附近番工覺得新都會果間仲好食 d位又好坐好多 :^(
:^(
今日去咗丸京 濃湯咸咗少少 :^(
試咗條女果碗清湯 果然係清湯正啲 :^( :^(
可以encore呀 :^(
好食咩 我係附近番工覺得新都會果間仲好食 d位又好坐好多 :^(
:^(食過2次丸京 覺得幾好食 但d叉燒好似好大陣騷味 :^( :^(
香港仲有邊幾間拉麵keep到水準 值得去試下 :^(
日本是但一間都完勝 點解相差咁遠 :^(
水既問題
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
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其實聽聞用咩水黎煮麵真係有學問嘅
決定用軟水或硬水黎煮唔同類型湯頭已經可以有差別
....但真心咪話香港D「食神」,就算係一D日本人都未必分到啦 :^(
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水既問題
D水嘅問題即係點?
求教 :^(
水質唔同
會令到同樣材料份量煲出嚟嘅湯頭味道唔同。
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
:^( :^( :^(
其實聽聞用咩水黎煮麵真係有學問嘅
決定用軟水或硬水黎煮唔同類型湯頭已經可以有差別
....但真心咪話香港D「食神」,就算係一D日本人都未必分到啦 :^(
你食落分唔分得到係一件事。
日本師傅嚟到香港都試咗好多次先煲得返心目中果種味道係另外一件事。係相熟師傅話我知嘅。
唔好話水,你香港d豬味都唔同日本豬味啦。
:^(
係會唔同既 但係有幾多人會分到 :^(
大部份都係心理作用啫 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
:^( :^( :^(
其實聽聞用咩水黎煮麵真係有學問嘅
決定用軟水或硬水黎煮唔同類型湯頭已經可以有差別
....但真心咪話香港D「食神」,就算係一D日本人都未必分到啦 :^(
一蘭已經軟水la好似係
軟水煮豬骨湯底? :^(
有少少訝異呢...
好似真係woo :^(
睇官網都話係用軟水,或者係因為o係日本拎軟水會相對易掛
有少少surprise係因為用硬水熬豬骨會比較易去除豬骨嘅血水(腥味)同渣 :^(
米係
成班港燦扮食家 屌 :^( :^(
:^( :^( :^(
其實聽聞用咩水黎煮麵真係有學問嘅
決定用軟水或硬水黎煮唔同類型湯頭已經可以有差別
....但真心咪話香港D「食神」,就算係一D日本人都未必分到啦 :^(
一蘭已經軟水la好似係
軟水煮豬骨湯底? :^(
有少少訝異呢...
好似真係woo :^(
睇官網都話係用軟水,或者係因為o係日本拎軟水會相對易掛
有少少surprise係因為用硬水熬豬骨會比較易去除豬骨嘅血水(腥味)同渣 :^(
一蘭個湯都唔係香港煲 :^( :^(
今日去咗丸京 濃湯咸咗少少
試咗條女果碗清湯 果然係清湯正啲
可以encore呀