[平民廚房][圖文][招聘戰士] 脆皮炸乳豬 配 青蘋果Purée
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小小虫
2019-4-6 14:48:55
:^(
有時啲野 自己一個享受下都要既
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黎明的音樂專輯
2019-4-6 14:48:55
係唔係用錯顏色砧板？
小小虫
2019-4-6 14:49:37
:^(
:^(
巴打你好 有機會黎新地方探我
小小虫
2019-4-6 14:50:02
黎貨嗰時 壓到咁
:^(
:^(
Where?
2019-4-6 14:51:09
第一次見未煮既全隻乳豬
:^(
小小虫
2019-4-6 14:51:22
如果係豆腐做 我諗我可以整到咁似
真係國寶級廚師
:^(
摧毀溫室的猛火
2019-4-6 14:54:38
好慘丫隻豬仔RIP
小小虫
2019-4-6 15:05:55
講起我 仲未用過有毛既食材
:^(
:^(
70頭
2019-4-6 16:57:53
好肚餓
2ndhalf
2019-4-6 16:59:01
隔夜都得？
:^(
生熟豬肉一齊。。。
小小虫
2019-4-6 17:02:52
因為其實佢本身 almost熟
本面啲菌一早無哂
同埋起餐既時候 用左好多時間回温 再加埋炸到佢全熟
我自己經驗 熟肉最多放到5-7 日
生肉真係放3日度就算喇
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把撚當歌
2019-4-6 17:11:20
豬豬好慘的，大家都唔好食豬豬了
:^(
摧毀溫室的猛火
2019-4-6 20:13:34
我指個鼻扁左好慘姐
笨柒又老土
2019-4-6 20:31:08
燒唔會juice 過炸？
:^(
小小虫
2019-4-6 21:07:47
唔一定嫁 睇下處理成點
高温可以即封面
焗爐最好啲野要執左面先
小小虫
2019-4-6 21:51:46
就收工推一推
笨柒又老土
2019-4-6 22:43:57
我以前做法會烚左豬先再起骨
之後拮豬再搽醋燒
小小虫
2019-4-7 01:11:26
巴打中式？
起骨幾年前會做 但啲客無骨覺得細份
:^(
:^(
有醋有咩效果巴打
:^(
:^(
笨柒又老土
2019-4-7 01:21:35
西，其實都係睇你想要咩效果
我覺得落唔落醋燒出黎個結果唔會太大分別
當然某程度上會執著有陣醋味，但如果我做法加你青蘋果purées 未必咁夾嘅
岩瀨健三
2019-4-7 01:21:47
最後會脆D？
炸子雞都好似會搽陣醋
小小虫
2019-4-7 01:25:58
即係其實係為左醋味
:^(
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小小虫
2019-4-7 09:52:24
有無戰士想黎做
:^(
:^(
安迪美奧
2019-4-7 10:24:23
巴打欣賞你"再摺再嚟"
祝生意興隆
笨柒又老土
2019-4-7 10:40:56
有機會係為左燒出黎靚啲脆啲
下雨天的微笑
2019-4-7 16:09:07
豬身有印章果個位係咪唔食得?
:^(
成日形住食埋啲墨落肚
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