[咖啡撚] 呢個世界只有2種咖啡

原由柏実 2019-3-25 22:42:38 咁只會流於主觀

無討論價值喎

簡幗儀 2019-3-25 22:46:13

:^(

玩耐左手磨最近都心思思想買翻部機
淘寶係咪制唔過

殺戮都市 2019-3-25 22:46:19 自己google

原由柏実 2019-3-25 22:46:30 你用邊隻手磨

屌樓主老母大 2019-3-25 22:46:50 Moka沖出嚟嘅咖啡多數都酸

:^(

深夜小狗 2019-3-25 22:46:53 你想買機

係指 espresso 機 ? 定電磨 ?

SevenJai 2019-3-25 22:49:26 香港好的咖啡師唔少...但好環境的咖啡店我數唔到...
話晒飲咖啡都係成個體驗...

btw. 元朗accro 算好好，開得夜...又有幾個露天位...
有無人知元朗除左accro 仲有邊間飲得過？

Brandon.Ingram 2019-3-25 22:54:32 如果想學沖咖啡去Starbucks做學唔學到野？

深夜小狗 2019-3-25 22:56:12 你應該會學到基本運作，收銀同拉花(如果你有心)

但咖啡既品種分類處理法理論萃取知識歷史
以上所有野應該都學唔到

深夜小狗 2019-3-25 22:56:48 無計，空間問題

:^(

斷垣望歸燕 2019-3-25 22:57:02 google 全部都係叫人唔好攝取過量咖啡因咋wo

:^(

原由柏実 2019-3-25 22:57:46 咁即係茶都唔好飲

不如你出長輩圖算

ZionWilliamson 2019-3-25 22:58:54 加咗奶嘅咖啡都是垃圾

:^(

正嘅咖啡根本唔需要多餘的元素

雪豹 2019-3-25 23:01:07 紅磡置富都會間reactors coffee都好飲
啲咖啡有果香味

同情貓 2019-3-25 23:02:30 支持留名學嘢

:^(

原由柏実 2019-3-25 23:02:39 我覺得又唔可咁武斷
只會嚇怕啲對coffee
有興趣嘅人

深夜小狗 2019-3-25 23:05:40 唔係因為 moka 所以酸

過酸 > 酸甜苦適中 > 過苦
呢個係萃取既過程黎
萃取不足就酸
萃取過度就苦

當然，仲有好多因素影響

切柒煲湯益街坊 2019-3-25 23:06:30 準備入坑
而家屋企玩hand drip
真係滑d
同埋開始開下d 味
酸呀choco 呀花香咁

原由柏実 2019-3-25 23:07:00 用緊乜豆乜器材？

深夜小狗 2019-3-25 23:07:24 都唔一定

齋啡係一種體驗
奶啡另一種體驗

but, why not both ?
所以宜家好多有 tasting set
一次出2杯，一齋啡一奶啡
一樣咁好飲

原由柏実 2019-3-25 23:08:36 係
始終奶啡都有好多人like

一句話垃圾
啲人只會覺得又係啲咖啡撚孤芳自賞

切柒煲湯益街坊 2019-3-25 23:10:14 都係平價野

:^(

原由柏実 2019-3-25 23:11:13 例如？
平都有好啲同差啲
我都用平嘢

十方 2019-3-25 23:12:30 宜家我每朝自己磨豆沖都係3-5分鐘出到一杯
雙鍋爐一邊出啡一邊打奶

:^(

十方 2019-3-25 23:13:35 香港邊度有靚豆買
要性價比高

:^(