影下你屋企啲咖啡裝備
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Snapple
2019-2-13 12:12:26
Wave冇一致答案，正如北歐炒法咁，Tim都唔會話自己係北歐炒法。
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肛本紅
2019-2-13 12:13:44
Child登咁都要葡萄負皮
:^(
痴線
原由柏実
2019-2-13 12:15:57
我睇返我啲用具其實只係俾用capsule機嘅多少少
咁都睇唔順眼
鼻哥窿生蛋
2019-2-13 12:18:45
:^(
:^(
:^(
天冇眼
2019-2-13 12:22:25
想問吓摩卡壺同街果D業務用大機，效果差幾遠?
同埋用摩卡壺係咪好麻煩?
要另外買個爐仔俾佢?
我飲開公司果部業務用大機，不過壞咗公司唔打算整.....
一般細機delonghi果類又差好遠
亦試過濾紙drip coffee，覺得好難飲.....
最後希望係摩卡壺，我上網見有D摩卡壺加咗壓力閥
出黎會多D油，睇落都有幾成似大機效果
但就未飲過，有冇師兄分享吓?
原由柏実
2019-2-13 12:23:25
我都想知
原由柏実
2019-2-13 12:25:23
好平下
:^(
挨錯鵝肶罅
2019-2-13 12:26:03
土耳奇餐廳有
不過唔係精品向
所以最近都係去台灣試啦
一步一步來
雖然佢間野好"la 西"
不過都幾好飲
一set 仲會有壺手沖俾你比較
排骨蒸五花腩
2019-2-13 12:26:53
咁好正常
以佢性格
:^(
我要hi孖妹
2019-2-13 12:28:54
買杯 先正
:^(
:^(
原由柏実
2019-2-13 12:39:34
買杯？有乜特別？想知多d
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嘉嘉
2019-2-13 12:40:54
好多呀
原由柏実
2019-2-13 12:42:10
好多乜
挨錯鵝肶罅
2019-2-13 12:49:33
摩卡壺依家好少人用
因為唔穩定同好易煮燶
我估你都係加奶飲
我會建議你買aeropress
加 prismo (類似加壓既野放係底度)
可以出到7成espresso
原由柏実
2019-2-13 12:49:53
杯我全冇研究
喺骨董市買過2個舊銅杯
平時用水松底有蓋mug
:^(
:^(
:^(
:^(
深夜小狗
2019-2-13 14:08:26
其實係得佢 1間 age 到
陳年豆本身就好難沖得好飲
都走哂味
深夜小狗
2019-2-13 14:12:31
摩卡放棄佢啦
成百年前既產物
放返係宜家既標準到已經唔 work 架啦
又或者你要有好高既水平先可以沖到好飲
但我睇你上面打既字
對咖啡既理解又應該唔深
:^(
🆔陰公
2019-2-13 14:19:22
得閒攞嚟玩下架咋
好難用，多數都overcook...
天冇眼
2019-2-13 14:32:55
原來會有易煮燶嘅缺點
唔該師兄
挨錯鵝肶罅
2019-2-13 14:39:51
因為直接用火/電爐加熱
你睇唔到度唔到有幾多水淨
用樣子過日子
2019-2-13 14:48:04
摩卡camping啱用，夠簡單夠硬淨
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天冇眼
2019-2-13 15:04:41
係呀，我對咖啡真係冇乜研究
純粹公司有部大機所以會打奶玩吓拉花咁
但飲開espresso果種，drip嘅真係唔啱口味
可能我冇飲過好嘅drip啦....
想搵比較接近espresso嘅野
深夜小狗
2019-2-13 15:08:16
Espresso 同手沖差好遠
無論係味道定係口感
除非有人帶住引導你去飲
唔係自己一個飲/沖通常都會出事
:^(
其實摩卡都難搞
因為你睇唔到入面發生咩事控制唔到
都係買返 capsule 會適合你多啲
:^(
:^(
細隻佬
2019-2-13 15:09:01
moka pot 唔易用
有氣閥嗰隻 brikka 叫好少少
唔心急用電爐細火煮的話間中會有杯唔錯既嘢飲下
但真係難控制, 有時 overcook 真係哂心機, 又嘥豆
brikka 出黎嗰層油同espresso 嗰層油比易散好多, 冇咁香
而家我都好少拎個moka pot 出黎用lu
我自己未試過aeropress
但朋友話易掌握過moka pot 好多, 又唔貴
鐘意飲espresso base 既可以一試
細隻佬
2019-2-13 15:12:45
有冇人玩過呢部嘢?
見佢幾型仔, 有心郁過想訂部玩下
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